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p; 记忆归记忆，实践是实践。
有了记忆，等于你掌握了这门技能，但不意味着可以熟练完成。
就像是在脑子里哼一首歌，很溜的样子。
但张嘴开唱的话，很可能变调变到太平洋去了！
所以，有的技能必须多操练几遍才能真的说掌握了。
然而，杀鲟鱼的活儿看着挺简单，陆大宝的记忆里面也挺容易，郝俊真的操作起来还真的是有难度。
这可不是昨天晚上做菜，掌握了一定的技巧就可以享受美食了，现在要对付的可是活物。
这条鲟鱼最粗的地方不过是小臂粗，长度还不到一米，但求生的意志让郝俊觉得像是和一条巨蟒搏斗！
几乎整个厨房的人都把目光投向了郝俊这边。
有的莫明其妙，想不通厨师长怎么连条鲟鱼都对付不了。
有的想看笑话，看看曾经高高在上的厨师长怎么收场。
还有的想过来帮忙，却怕想不出合适的理由让厨师长尴尬。
郝俊一只手实在是按不住鲟鱼了，不得不甩掉右手的木棍，想先用两只手把鲟鱼控制住再说。
不一会儿，郝俊的双手就沾满了鲟鱼体表的粘液，滑溜溜的用不上力气。
鲟鱼觉察到了逃生的希望，猛地一摆尾巴，挺起尖尖的长嘴向侧面冲了出去！
只听“嗵”的一声！紧接着一声惨叫响了起来！
刚才杀鲟鱼的小伙子捂着两腿之间蹦了起来！
近一米长的鲟鱼，再加上尖尖的长嘴，冲击力可想而知！
看到这一幕的，都觉得蛋疼！
郝俊连忙拧开自来水冲了冲手上的粘液，擦干后快步走过去扶住了小伙子，“感觉怎么样？要不要上医院？”
那小伙子忍着疼、咬着牙说：“厨师长，你瞄的真准！我知道错了，再也不敢因为心情不好走神了！你这是以实际行动教育我，如果杀鱼的时候走神，什么危险都有可能发生。”
郝俊不由得撇了一下嘴，这马屁拍的！还杀鱼的时候走神，什么危险都有可能发生！这危险是我造成的好吧！关你走神屁事！难不成每一个杀鱼的都得眼观六路、耳听八方才行？
郝俊再次确认不用陪他进医院，就把目光瞄向了正在地上做自由滑的鲟鱼。
因为鲟鱼脱逃引起的躁动开始平息了，但郝俊依稀听到了窃窃私语声和低声的嗤笑！那是亲近年松的人，借机贬低厨师长的厨艺。
其实作为一个厨师，特别是这种五星级大酒店的厨师，能不能把鱼杀好不是衡量厨艺的标准，但却是攻击厨艺的借口！
一个名厨，杀鱼的时候竟然连条鱼都拿不住！竟然让鱼脱手而逃撞得人家蛋疼！
郝俊觉得这件事对声望下滑的陆大宝不能说是雪上加霜，但绝对会让他的声望继续下滑！
这可不行，不让陆大宝的人生更加出彩倒也罢了，但不能让他的境地更糟！
郝俊决定露上一手！反正等交换穿越结束后，陆大宝也就身负武功了，现在露一手，就等于给他暖暖场！