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到了中午饭口,果然是一片全新景象,经过上次一起泡妞和打架,法国人和中国厨师间的关系已经比以前大为好转了,这一次,中国厨师给法国厨师打着下手,近距离观察下,都觉所获甚多。
苏曼更是跟在了老埃尔身边,获益更是匪浅。
到了中午快收摊的时候,领班亲自下来,说来了一群客人,点了一套大餐,主菜就点了七八道之多,餐酒更是点齐了红白葡萄酒。
法国菜很讲究菜肴配酒,基本上遵循一个原则,猪肉牛肉这样的红肉就配红酒,鱼肉海鲜等白肉配白色或者浅色酒,并且喝一杯酒就要换一个杯子。
一顿正经的法国大餐吃下来,光杯子就能排成一排。
年轻的厨师们哀怨的咒骂着,手下却不敢停,一道道菜肴火热出炉,摆盘,浇汁,送入餐厅,所有人都忙的脚不沾地。
待最后一道甜点漂亮的苹果塔被侍者端走,所有人都送了口气,老埃尔站到了凳子上,高声道：“你们,很棒”
这四个原汁原味的中国话一说出口,所有人都是一愣,只有苏曼窃笑不已,这是她刚才趁着打下手的功夫一遍遍教会老头子的。
片刻之后,餐厅爆发出了惊人的欢呼声,杨乐和刘璋一马当先,把老埃尔抗在了肩头,皮埃尔等人围在一边,兴奋的又叫又跳,更是唱起了欢快的马赛曲,餐厅内一片热情洋溢。
就在这时候,苏曼注意到餐厅领班站在厨房入口,一脸的欲言又止,她眉毛扬起,紧走了几步过去,轻声问道：“什么事？”
领班一脸为难,吞吞吐吐的道：“客,客人要点糖醋排骨。”
苏曼一怔,另外一边的埃尔大厨已经注意到了这边的异常,不由提高了声音问道：“什么事情？”
领班无奈的看了苏曼一眼,提高了声音,把客人的要求又重复了一遍。
老埃尔一脸困惑的看向了皮埃尔,皮埃尔又看向了苏曼,苏曼心一沉,如实的翻译道：“客人点了一道中国菜,糖醋排骨,就是把猪的肋排翻炒后,浇上糖醋汁。”
听完皮埃尔的话,老埃尔脸一黑,挥舞着手从中国厨师们的肩膀上跳下来,不满的吼叫道：“我这里是法国餐厅,要吃中国菜,叫他到隔壁去点”
苏曼很理解老埃尔的心情,这就跟到必胜客点上一份老北京炸酱面似的,任谁也会觉得是砸场子的。
领班求助的看向苏曼,压低了声音道：“前面那道法国大餐就是这些客人点的,就差这一道菜了,还叫人家到隔壁去点,怎么也说不过去吧,要不,我叫隔壁给送一份过来？”
苏曼咬着下唇,看了一眼怒气冲冲的老埃尔,双手十指下意识的弹动着,是糖醋排骨呢,她最拿手的菜,而且这个客人在法国大餐的诱惑前,单单就点了一道糖醋排骨,也让她莫名的起了好感。
苏曼扬起头,看着老埃尔,请求道：“先生,把我们的客人推出去,不大好吧？”
“让别人看到了,还以为我们不能让客人满意。”
“先生,这一道糖醋排骨,我来做,好吗？”
老埃尔浓眉紧锁,看着苏曼,苏曼一脸恳切,他终于还是点了点头。
苏曼很快忙碌起来,其他的年轻厨师们纷纷围了过来,杨乐的手搭在了兄弟刘璋身上,啧啧称奇：“我去,这妞还真是上灶的好手,看这架势,怕是早就做的一手好菜了。”
法国人亦是一脸惊奇,皮埃尔忍不住手舞足蹈的跟朋友们讲述苏老板的夜市摊子,引来了一片赞叹的声音。
西餐厅没有醋,苏曼用了改良的方子,直接换成柠檬汁加了蜂蜜,做好红,泛着红色光泽的排骨分外诱人,她特意多做了一盘,送到了埃尔大厨面前,埃尔毫不犹豫的用叉子叉起一块,皮埃尔等人已经凑了过来。
排骨被送到了前厅。
经纪人方柏滔滔不绝的教训丨着：“左叉右刀你们都知道了,用刀的时候,刀刃不能向外,放下刀叉的时候,要呈八字形,如果还想继续吃,就把刀刃向着自己——”
“萧凌,你做什么,刀叉不是丢下来的这个M很重要,我刚才的话都白讲了？”
“萧凌萧凌”
方柏无可奈何的看着大步离去的少年,愤愤的把手里的餐刀往桌子上一丢,坐在对面的何尔对着身边的邱泽和高望使了使眼色,两个人不以为然的撇了撇嘴。
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