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()“啊？”陆开一愣，没听明白。
陈雷和崔雄也一脸不解的看着张老爷子。
“你快点，张老头都夸了你整整两天了。”旁边一老头帮张老爷子解释：“你那个南瓜羹我们都想尝尝什么味道。”
“走啊。”张老爷子挥了挥手：“人家都借地方给你用了，你还愣着干嘛？”
陆开心里一阵乐呵，想不到老头子们打的是这个主意。
再看崔雄和陈雷，那脸上跟挂了个猪肝一样，有苦不能说。
既然张老爷子都开了口，自然没人敢反对，崔雄生硬的挤出一丝笑脸：“陆师傅，请。”
锦绣楼旁边的陆家功夫是陆氏集团在上港的第一家店，算是旗舰店。
装修和其他城市的风格一样，因为是以前的两间店铺打通，所以大厅十分之大，陆开粗略估算了一下，可以摆开三百多桌。如果一天翻台五次，那也就是说一天可以摆一千五百多桌酒席，这还算是保守估计，按均价三百一桌计算，光这个旗舰店的大厅，陆家功夫一天的入账就有五十多万。
这要是等边上几个店子开起来，陆家功夫几个副牌也进驻，那中山街毫无疑问就是它的天下了。
此时快到中午吃饭的时候，陆家功夫的大堂已经坐了有三分之二的人，穿着一水专业制服的服务员们来回穿梭，食客们也是吵吵闹闹，虽然陆开昨天争了把面子，但这样子看上去，陆家功夫人气和锦绣楼那边依然是天差地别。
老爷子们因为不方便上楼，被带到了一楼靠后的一个幽静包厢，里面刚好可以开个四桌，还带个会议室，一关门，外边的吵杂声全部被拒之门外，这个环境让老爷子们很满意。
安排妥当，陈雷作陪，崔雄带着陆开去了厨房。
厨房在大厅后面，全部是请一se的现代化管理和设备，整洁，大气。几十个大厨和打荷，水台的，切菜的，看着虽然忙碌，但是有条不紊。
崔雄一进门就很得意，jian笑着问道：“怎样？没见过这场面？”
陆开懒得回话，他十二岁开始天天跟爷爷混，这场面对于他来说已经融合在骨子里了。
因为品菜大会的事情，有不少厨师已经认出来陆开，如今忽然出现在自己上班的地方，有愕然的，有不屑的，还有几个从锦绣楼跳槽过来的厨师面露尴尬，不敢正眼往这边看。
崔雄给给陆开指定了一个案台，自己转身出去了。
还有二十几道菜要做，陆开也不敢让老爷子们等太久，打火，热锅子，旁若无人的开始做菜。
因为老爷子们开口，崔雄自然不敢在食材上玩什么手脚，不然出问题了一下找到陆家功夫头上。
按照上次一模一样的程序，红酒，山药，南瓜切丁，一切按部就班。这边蒸笼蒸着南瓜，锅子里开始炒起了猪心。
国人讲究吃什么补什么，猪心自然是给心脏不好的老爷子吃的。心脏不好最忌讳多油多盐，陆开把猪心切成小丁快，先飞... -->>
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