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夏千寻弄好第二锅，将焖好的冬瓜端出来。
老师试吃一口，沉声道：“盐少放了0.5克，水放多了，收汁的时候就显得困难，冬瓜太烂，很影响口感。重做一次。”
“好。老师，您可以给我示范一次或者教我一下吗？”夏千寻弱弱地请求道。
“我说了，每道菜，我只教你两次，这道焖冬瓜，我已经教过你两次了。”老师说道。
夏千寻脑子迅速一转，老师所谓的教了两次，就是第一锅的时候，提醒她放油放姜蒜放冬瓜，第二锅的时候提醒她怎么控火？咳，她额上滑下几条黑线，瞬间觉得尴尬了。
看夏千寻愣神，老师再沉声道：“去重做吧。”
夏千寻无奈地抿了抿唇，再入厨房。
又从食材开始。
她刨冬瓜皮，老师的声音从外面传来：“阳台上还有五只冬瓜，不够的话去那里取。”
夏千寻抬眼就看到一道门，她推开门，阳台上，好多易存放的食材，冬瓜、南瓜、木耳、烟笋……
二十分钟以后。
她做好了第三盘焖冬瓜，端出去给老师。
老师的评价时：“火候掌握得不够好，在油还没有烧热的时候，你已经迫不及待地把冬瓜放进去了，这一点，是炒菜的大忌。我给你的要点里面，每一道菜该在什么时候放入食材，都是有详细介绍的。重做！”
夏千寻默默地回厨房重做。
就这么一直折腾。
一道焖冬瓜做了十几次，老师才稍稍有点满意地说道：“味道马马虎虎，勉强能入口，晚上回去，把这道菜的要点背得滚瓜烂熟。”
“好。”夏千寻点头，面露喜色。暗想终于过关了。
她真的已经好饿了，想要出去吃午餐了。现在都已经是下午三点了。
老师似乎一眼就看透夏千寻的想法，问道：“煮饭，你会吗？”
“嗯，我会。”夏千寻立即答。
这个，也是陈雪教的。她真庆幸这些天没有偷懒，每天都在厨房里跟着陈雪学习。
“厨柜的米桶里有米，锅在微波炉旁边，去煮中餐。”老师平板的声音说道。
夏千寻点了点头，又回厨房。
她把米淘好，把锅插上电以后，她看着地上的食材，想着中午做点什么吃的？
老师的声音又从客厅里传来：“别看了，你没有那么多的时间去考虑中午要吃几个菜。焖冬瓜的学习到此结束，你回去熬夜背要点。现在你要学做的是另一道菜，看到地上的丝瓜了吗？做炝丝瓜。”
“好的。”夏千寻应下。
她饿得肚子已经咕咕叫了，她开始刨丝瓜皮。
丝瓜她是第一次处理。丝瓜的皮不像冬瓜皮一样硬，她只一刨子下去，丝瓜就从中间断掉了。
老师就好像有透视眼一样，在客厅里大声说话：“不要紧，第一次刨都会把丝瓜刨断，多刨几次，就能拿捏好力度了。”
夏千寻默默地继续刨丝瓜。
之前跟着陈雪，学习切菜的时候，也接触过一些食材。这是她还不至于手足无措的原因，好庆幸自己事先做了准备，要不然，不知道现在会慌乱成什么样子。
果然，这世上的任何事情，都需要事先做好准备。
夏千寻做炝丝瓜的时候，迅速地把老师要点里面关于炝丝瓜的内容再回顾了一遍，然后开始动手。
中途的时候，老师走进来，沉声提点了两句：“我说了，炒菜火候最重要，你要确保，在放入丝瓜的那一瞬间，一翻炒，火能在锅内燃出火苗来，又不至于把油烧黑。”
夏千寻感觉到自己的手抖了一下，原本看到油温差不多了，是准备立即把丝瓜放下去的，但是听到老师的话，她顿了一下，这个油温，明显不足以把锅燃起来。她又再等了一下，然后正准备把丝瓜倒进去。
已经来不及了，锅里的油温太高，锅内的油已经燃了。
老师很冷静地拿了旁边的锅盖，直接盖到锅上，淡定地把火关了，说道：“做任何事情，都需要拿捏好度。该出手的时候，就要果断地快速出手，不然，后果很严重。如果你在接受检验的时候，没有拿捏好火候，发生这样的事情，你毁掉的，就不止是你自己，还有柯家大少爷。”
夏千寻在心头默默地叹了一口气。这一点，她比任何人都更清楚，所以，天知道这段时间她有多么努力在学习。时间每过去一天，她感觉她的压力就更大一分。
虽然柯爵无数次地告诉她，就算没有柯氏继承人的位置，也绝不会委屈她。
她也相信柯爵的个人能力。就算没有柯氏，他也不至于落迫。
但是，他也说了，柯氏对他很重要！
虽然并不清楚为什么，但是她想要为... -->>
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