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陈东拍纪录片很多人并不看好。
原因很简单，其一，〈舌尖上的中国〉是一部大型纪录片，需要调动大量的人力，资源，单行遍中国拍摄美食素材就需要7个分集拍摄组，15名摄影师，无数的幕后、后勤工作人员，单凭陈东一个毛头小子，在纪录片这个圈子里还是一个新人，要驾驭这么多人力，物力，还有不足，步子迈得太大。
其二，美食纪录片很多，但能火的几乎没有。
其三，〈舌尖上的中国〉不仅要拍摄预告片中让人看了食指大动的美食，更重要要拍出美食背后的缊含的美食文化，人文，故事等方面的东西，就陈东，即不美食家，也不是X菜n代传人，可能连中国八大菜系哪八大菜系都说不出，这样一个对美食、美食文化、人文、美食做法、故事等各方面没任何了解的人拍不出那种美食背后缊含的美食文化、人文，故事。
这样一部纪录片只能算是一个美食节目，根本就不能算是纪录片。
这些原因，让很多人并不看好陈东能够拍好《舌尖上的中国》这部纪录片。
但更多的人对陈东能不能《舌尖上的中国》抱着乐观、看好的态度，很期待《舌尖上的中国》的播出。
“很期待《舌尖上的中国》的播出，有很多人唱衰陈东，认为陈东不是美食家，也不是X菜n代传人，对美食，美食文化，人文，故事没什么研究，甚至可以说，不甚了解，这样的置疑很正常。
不过，我想说的是，陈东不是音乐院校出身的，没有经过专业的声乐培训，但他能够创作出众多脍炙人口，感人至深的歌曲，他不是导演系毕业的，没有系统学习过导演基本知识，技巧，但他能够拍出像〈泰炯〉这样的经典电影，拿陈东不是美食家，X菜n代传人来说事，就轻易断定陈东拍不好〈舌尖上的中国〉是不是太早了点。”
“〈舌尖上的中国〉预告片看得不错，光看预告片中的美食就让人垂涎欲滴了。”
“《舌尖上的中国》有没有拍好，对我来说，这并不重要，我决定了，我要品尝里面的美食，太诱人了。”
……
不同的声音在网络上展开辩论，一方说，陈东不是美食家，也不是X菜n代传人，可能连中国八大菜系哪八大菜系都说不出来，所以，对美食，以及美食背后缊含的美食文化，人文，故事并不了解，拍不出那种效果。而且陈东作为纪录片圈子里一个新人，在拍摄组中缺乏权威，也缺乏拍摄经验，驾驭不了大型纪录片的拍摄工作。
另一方，用了很多事例来反驳。
可以说，两方都说得非常有道理，褒贬不一，有的人说陈东这部纪录片值得期待，但也有不少人觉得陈东这个节目只是一部普通的美食节目，并不值得期待。
陈东也没有公开解释，最好的解释是用事实说话，在《舌尖上的中国》播出后，看收视率和观众口碑。
连续5天，《舌尖上的中国》的预告片在明珠电视台轮番播出，吸引了越来越多人的关注。