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sp; “行,既然张董器重我,我就拿出全力来干,另外,我再把以前南苑的几个部门经理找过来,一起做事情,他们可都是星级酒店管理的行家里手。”
张伟点点头:“人员、待遇、考核、管理都是你说了算,我全部放权与你,你就大胆放开手脚干!”
都是直爽人,谈起来很痛快,张伟和李楠一见如故,详谈甚欢,就很多酒店的具体事宜达成了一致。
李楠确实是个内行,谈起酒店的管理来头头是道,很多理念都很先进,而且,张伟听出来了,李楠这个人在营销方面极具创新意识。
事情就这么定了。
“成立酒店管理公司和卧虎峡漂流公司的事情,我来操作,你就不用操心了!”何英对张伟说。
“好,我联系设计院和施工队,先做一个整体规划,同时施工,土地手续那边,徐哥会安排旅游局办公室的人专门操作,我们不用管。”
下午,张伟就去了临海,联系施工队,谈具体价格。
李楠则开始先期入手了解酒店的具体状况,说尽快拿出一个酒店的整体运作管理方案给张伟。
何英呢,则开始运作两个公司的成立事宜。
转眼又是10天过去,张伟的两家新公司在何英的大力操作下,手续基本完备,正式成立了。
张伟以公司董事长的名义,同旅游局签订了开发卧虎峡和接手假日酒店的协议。
李楠为假日酒店管理公司的总经理兼假日酒店总经理。
张伟亲自兼着卧虎峡漂流公司的总经理。
目前的情况,张伟的精力自然要更多的放在漂流的开发上,漂流整体规划已经做出来了,市政府相关的手续也基本完备,就等施工队进驻开始施工了。
张伟在假日酒店有一间专门办公室,和李楠的挨在一起。
卧虎峡漂流公司的办公地址,张伟也临时设在了假日酒店。
这天上午,李楠进了张伟办公室:“张董,这是酒店整体运作方案,我改了3次了,这算是个最终稿吧,请你过目。”
“李总,坐!”张伟接过来,指指自己对过的沙发:“我看看你的精心大作。”
“别笑话我,什么大作,只是我多年的一点积累罢了。”李楠笑笑,坐下。
张伟认真看了李楠的方案,边和李楠讨论。
“李总,酒店的内部机构设置我觉得是很合理的,人员搭配职数也是不错的,你不愧是个老酒店啊,呵呵,很有经验。”
李楠笑笑。
“关于酒店营销这一块,我看你提到了个性化fuwu,这一点能具体说说吗?”张伟问李楠。
“好,那我就简单阐述一下我的思路,”李楠知道,张伟绝不是简单问这个问题,而是想通过这个来验证自己的经营思路,她捋了捋短发,从容说道:“目前来说,人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。咱们酒店提供的是生活fuwu,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受,如果在fuwu中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的移情别恋,无法取得理想效果。当然,创新fuwu不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化fuwu。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是顾客资料库中的那20%忠实客户群体,他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快,所以在营销战略上,应把忠诚顾客置于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的fuwu与之建立长期的紧密性关系,使老顾客不断感受到新的fuwu和新的变化,提升他们对产品的忠诚度……”
“嗯……”张伟点了点头,继续看着方案:对于你里面提到的人性化营销,你是怎么理解的?”
李楠微笑了一下:“张董这是在考我哈,呵呵,那我就继续给张董汇报……特色fuwu的推出,其实对每一个酒店而言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之,如何使fuwu做到深入人心,这才是酒店运营者所关注的最大课题,即成功fuwu的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。个性化的fuwu就要采用个性化的营销,真正抓住顾客心的,似乎正是人文的气息。如果你乘坐过新加坡航空公司的班机,相信你会对她留下极为深刻的印象,许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。新航不是大公司,恐怕也永远成不了世界性的大公司,但她无疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念:待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表,体现于员工的举手投足,从本质上来说,人性化营销并非一种策略,而是一种基本的态度,是信念……”
“嗯……”张伟点点头:“李总,我不是在考你,我是在向你学习,学习你先进的管理理念,你可别误会了。”
“呵呵……我知道张董对于营销是个行家,你去年推出的漂流区域代理,简直就是旅游界的一枚原子弹,轰炸了整个兴州旅游市场啊,其实,我还有很多东西想向你请教呢。”
“做酒店,我真的不懂,我真的是在向你请教,”张伟诚恳地说着,又看着方案:“当然,销售是有共性的东西,比如你里面提到的这个销售多元化,我很有同感,过去的计划经济发展到今天的市场经济,依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。我个人理解,咱们假日酒店当前迫在眉睫的,在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展,以新的理念、新的fuwu和新的文化,有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。先进的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维,代之以开阔的全局的市场定位,从而拥有了作为酒店最重要的新生力量,以求实现质的飞跃……”