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于琴点了下头说道：“这样最好，对了你不妨安排几个人去假日酒店件事张伟的行踪部署，到时候我们也好做出相应的安排。”
李云点了点头说道：“放心好了，我已经安排两个厨子去了，相比以他们的技术很快就会得到张伟的重用，到时侯我很想看张伟报以希望的两个人厨子在比赛时忽然倒戈相见会是怎样一种表情，想起来都令人激动的颤抖。”
于琴闻言点了点头说道：“实在是谢谢你了。”
李云笑了笑说道：“第一件事没帮到你心里去，这件事定然要帮你帮到心坎了。”
“你说什么？”于琴差异的问道，好在刚才信号不是很好，所以没有听清李云的话。
随后李云反映过来，自知失口，便立马反应过来，说道：“没什么，你多想了。”
于琴哦了一声，然后两人有闲聊了几句便挂断了电话。
这边的张伟也在紧张的部署当中，中午饭后从家里回到酒店，王先生就打过电话来将自己设定的章程叙述了一边，包括如何不是比赛，请的那些人做评委，几时参加，怎样算获胜，以及获胜后的交接能，都详细的列了出来。
张伟接到通知后便开始着手操作。
首先将手下的所有厨师包括那天来的三个厨师长在内将比赛的章程和详细内容都告知了他们，然后又让顾小华制定了一些方案措施来嘉庆近期的训练，可以说为了解析来的比赛，他们率先竟手头上的活动都放了下来专门搞这一套了。
“我们时间有限，我就长话短说。”接下来张伟姚主任来到会议室然后坐下来说道。
在座的人都明白了张伟是要做什么，很多个哪三个厨师长关系不错的人都早早得到消息，说是要搞什么厨师比赛，来决定几日酒店的归属权，毕竟前些天那些公务员来假日酒店枪手酒店的事情他们还是记忆犹新的，对此不免心底蒙上了一层阴霾，人心都变得惶惶不安起来，毕竟这件事连政府都参与了，基本上算是板上钉钉的事情，就算是张维在怎么筹划也无济于事，搞着噱头实在不怎么看好。
张伟目光横扫全场，除了顾小华和那三个厨师长外，几乎所有人都面色上不怎么好看，似乎军心不稳啊，张维暗自想到，他当然不会让这阴霾失落的气氛缠绕在诸人心头，随后见他咳嗽一声，然后说道：“你们都是我的员工，其中有假日酒店原先的老员工也有新招收来的新员工，目前假日酒店还未开张就遇到了这样的演剧问题，我想大家都有所耳闻，我不想浪费时间听你们有什么意见，我只有一句话，愿意留下来的我感激他，不愿意留言下来的我不反对也不表示任何态度，不会怎么样你们，工资照发不会拖欠，当然我也不会刻意留下你们来说一些鼓励你们的话，诸如赢了比赛后怎样怎样。那不现实，我不喜欢说大话，但是我也不喜欢不说话闷头暗算人的人，所以何去何从这个问题必须率先摆上台来，你们有什么想要说的么？”一句话说完，张伟又扫了眼在座的那些人缓缓说道。
闻言众人无不浑身一颤，不由自主的抬起头来朝着张伟看去，当赢上涨为林立的目光是都不由自主的感到一阵心悸。随后慢慢低下头来。沉默了起来。
随后过了一会，这时有两个假日酒店的员工站了起来朝着张维鞠了一躬，随后走出门去，随着咣当一声关门的响声，将原本呆呆望着哪两个离去的诸人都晃醒了过来，随后又有两名员工站了起来，然后也想前面两位一样超张维鞠了一躬后推门走了。
看着三三两两的员工离去，张伟坐在台上不由冷笑连连，没过多久在会议室的人有一半都都走了，基本上都是先前招的新员工，而大部分的老员工却没有一个离去的。
在那些离去的员工人心中认为张伟能生的可能性并不高，毕竟对方有政府出台，再加上海归的雄厚实力，张维响应并不容易，他们与其在这里等着被人卖，还不如自己另谋出路呢。正是带着这样的思想他们才一一离去的，毕竟干这一行的都知道，饭店倒闭新老板上台，就算呆在原地下场也未必好过，有几个同行基本上都吃过这样的亏的，因为上一任老板的失败也会被新老板归类于员工素质的问题上，认为一个老板的策略固然起到一定作用，但是细节上还需要有员工来实施，所以一旦失败了，员工的罪责也不会小了，没人会想要别人的失败重演在自己身上的。
张伟自然知道他们是如何想的，所以才会冷笑连连。随后朝着在座的剩下的人看了一眼，不由淡淡说道：“你们应该更了解情况才对，别以为政府出台就会重新收回酒店的控制权，因为新老板只会在我们之间产生，最后接手的不是我就是他们。所以想跟着政府风向的念头你们最好打消了，或许你们该学学那些人。”张伟指着离去的那些曾经的酒店员工说道。
“他们怎么想的你我都心中有数。毕竟人各有志，现在人心是的很，你们有什么想法不妨可以试试，不用呆在这里死靠。”张伟说到。
闻言在座的几人都不由绵绵相识起来，的确他们一开始也抱有那种张伟所说的思想，就是想着再回到国营的环境中那样就算有了铁饭碗，所以当那些年轻人离去时不仅仅张伟冷笑连连，就连他们也是在心中对此耻笑别人的目光短浅。毕竟他们是这里的老员工多少还知道写道道的。
而张伟更清楚他们心中所想，所以直接点了出来，让他们绝了这份想法。目的在于看看到底有多少人能留下来，或者说是看看他们说什么话。
这时其中一个厨子说道：“张董您是想大换血吧，这酒店还没开张你就这样是不是有些操之过急了？”
闻言在座的其他人也都点头称是。
张伟看着那个厨子，不由笑了笑说道：“我要说我乐意你肯定不愿意。”此言一出诸人皆笑，算是活跃了一下气氛，将先前那阴霾的氛围冲散了不少。
这时，张伟接着说道：“我这样做的当然是有目的的，至于有何目的现在还不能告诉你，不过你的提议不错，看得出你是个有想法的人，叫什么名字，说来听听。”
如果是换做以前的话，听到这句话，那厨子一定会高兴的跳起来，毕竟老板这样说等于是要提携手下了。没人会放过这样的机会，所以定然会忙不迭的回答出来。
可是眼下，危机四伏，眼看酒店易主，这样的机会有和没有没什么区别，但是出于礼貌，那厨子还是说出了自己的姓氏。
听他说道：“我叫张小三。”
“张小三？”张伟在嘴中念叨了几声，然后说道：“和我是一个张家啊。”
那厨子闻言挠了挠脑袋说道：“呵呵，五百年前是一家。”
张微笑着点了点头，说道：“看得出你人不错，好了，你想停下吧。”
说着张伟看了看顾小华说道：“和他们说说情况，比赛重要的不是人数多少，要看积极性和集体荣誉感如何，我要的是背水一战的精英团体，而不是松散的框架。”