第189章 汉代小笼包? (2/2)
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了啊!”另一个年轻的姑娘也附和道。
台下的临时观众更是嘘声震天。
秦宇摆摆手,表情微微不耐:“等会儿啊,既然是比赛,总得给点儿准备时间吧!”
其实他准备个屁,直到现在他还没琢磨明白那个手法的原理呢,之所以让别人等一会儿,真正的原因是他打算求助场外观众了。
。。。。。。
云雾散开,秦宇的身影已经出现在了项羽一族的庄子外。
“秦先生!”张言乐得张大了嘴,露出了一口大白牙。
“项孟在吗?”秦宇开门见山。
“在,在!”张言连忙在前面领路:“托先生的福,项叔最近是厨艺大涨,前段日子还在城里结识了几位饭庄的大厨,几个人成天腻在一起,琢磨出了不少新菜呢!”
“又涨进了?”秦宇愕然,这每来一次就是精进了一些,项孟还真是个做菜的天才啊,看来这次来说不定还真能有些收获也说不定。
原本秦宇的打算是,先来找项孟,如果不行就再去找康熙想想办法,不过那样一来就费事了不少,毕竟叶依儿现在还身在景德市,能不能在一周赶到京城都是个问题。
“那可不,项叔现在的菜做的啊,啧啧,真是没的说!最近城里有不少人都来买我们的花生和蔬菜呢,庄里的日子是一天比一天好过了!”
“那你呢,最近怎么样?”秦宇转而说道:“种菜也是门手艺啊,而且你们又种着这些外边儿没有的品种,你可得认真琢磨才行。”
“我啊?”张言咧开嘴尴尬的嘿嘿傻乐:“我做梦的时候都在种菜呢,不过这玩意儿对我来说还真是不简单,前几天我浇水的时候一不留神又整多了,主子还骂我毛手毛脚来着,嘿嘿!”
谈笑间,张言已经领着秦宇走进了伙房。
一段时间不来,这里的环境已经发生了翻天覆地的变化,原本的伙房只有两间平房组成,虽然还算干净,但环境也绝对谈不上舒适,现在就不同了,六间窗明几净的砖屋已经建成,设施齐全,面积也大了不止一倍。
“秦先生你总算回来了!”项孟大喜,拉着秦宇就冲进了屋里:“前些天我和城里的厨师,根据你的菜谱又琢磨了两个新品种,这会儿刚好出锅,尝尝!”
四方的几上,一壶小酒早已备好,房里香气四溢,似乎是什么了不得的大菜。
反正就算待上几天,在自己的时空也不过是弹指一挥间,秦宇心道也不着急这一时了,正巧肚子有些饿,先吃了饭再说。
“都搞了些什么新菜式?”秦宇笑问道。
想当初,顿顿都只有一锅大杂烩的项家军,如今可谓是伙食大翻身了,大家伙在项孟的带领下将各种精美菜式不断翻新,可以说在如今这个年代,整个江南怕是无人能出其右了。
“主子这人性格爽朗热情,刚开始的时候还舍不得将我们的东西与城里人分享,可随着这个日子一天天过去啊,他可就有些坐不住咯!这一转眼,我们和城里的往来也快有三个月了,现在几乎是每天都有城里的饭庄老板来买菜。”
项孟摸出半包中华,递给秦宇一支,无比熟练的帮他斗上火之后,接着笑道:“听说半年前,城里的百姓突然流行起吃包子,他们的厨师做了好几个品种,我都吃过了,总是觉得不入味儿啊,这不我琢磨了这几个月,经过十数次的改良,终于做出了这一种!”
说着,他冲外面一声吆喝,很快就有两个厨师端着几只竹编的蒸笼走了进来。
“我经过尝试,发现只有把包子皮儿做的极薄一层,再将个头减小才能入味儿!当然这还不够,还必须经过长时间的揉打包子馅儿,蒸出来的这个小包子啊,才最好吃!因为小巧的关系,我就给它取了个名字——小笼包!”
秦宇眼睛越瞪越大,就好像见了鬼。
汉代!小笼包?
“先生?你想什么呢,别想了,沾点醋趁热吃!”项孟哈哈大笑。