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> 首先,刘辉能够有这样的表现,整个队伍当中的和谐氛围起了一个至关重要的作用。要是换作是一个勾心斗角的队伍,刘辉恐怕会过得极其的艰难。
其次,雷子安无私的帮助和手下厨师学徒的全力配合对刘辉的帮助很大。雷子安真的是一个君子,按照道理来讲刘辉应该算是他的竞争对手,可是雷子安竟然丝毫不在意的帮忙,甚至还竭尽全力来帮忙,帮刘辉弥补了许多的疏漏和错误。
而手下这些厨师学徒虽然心里面有着各种各样的想法,但是他们对于刘辉发出来的命令执行起来没有丝毫的打折扣,可谓是给足了刘辉面子。
雷子安的帮助和手下这些厨师学徒的配合让刘辉度过了起始阶段最为困难也最为重要的时刻,以后刘辉只会表现的越来越好。
最后,刘辉自己心里面非常的清楚,自己今天所做出的那些想要提高队伍效率的尝试很大一部分都没有作用,甚至还起到了反作用,只不过刘辉应变比较快,没有人察觉到这一点而已。作为一个追求完美的人,刘辉自然不会满意自己这样的表现。
刘辉心里面已经记下了自己今天所犯下的所有错误,还有自己所做出的一些想要改进的策略没有作用的原因,准备回去之后在好好的总结一下,争取做到一天更比一天好,这是刘辉最为基本的一个要求。
在一天的工作结束之后,李大厨走到刘辉面前,大声的笑道,“刘辉,你今天的表现真的是非常的不错,不仅挑选出来的食材品质无可挑剔,比以往任何一个小厨都强,而且第一天上任就能够组织的井井有条,真是了不起啊!”
其实,在刚开始的时候,李大厨对于年轻的刘辉并没有抱有太大的希望,只希望刘辉不要搞砸了事情就行,但是不得不说刘辉给了他一个大大的惊喜,李大厨第一次感觉到和刘辉配合起来真的是省心省力,非常的舒服。
“都是大家的帮助,这都是大家的功劳!”刘辉谦虚的说道。
“哈哈哈!刘辉,你就不用谦虚了,这一切我都看在眼里呢!等今天的成绩出来之后,你就会明白了!”李大厨微微摇头,满怀期待的说道。
“成绩?什么成绩?”刘辉瞬间就懵掉了,怎么从来没有听说过这个。
经过李大厨的解释,刘辉方才知道,原来在主厨宁城掌管阳明酒楼之后,曾经定下了一个规矩,那就是会征求每一个客人的评价和建议,以后也好做出改善。阳明酒楼将客人对于饭菜的打分如实的记录下来,最后进行一个综合的评分,这个评分就是这一天的成绩。
然后,每一个月又会将每一天的成绩进行一个综合,给出一个排名,根据这个排名来给出奖励。自从有了这样一个规矩之后,阳明酒楼一直都严格的遵守着这样一个规矩,从来都没有违背过,所以每一天结束的时候,等待成绩的宣布也是所有人都比较期待的一件事情。