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，他只是接了个电话。
小毕他们能明显的听出来，电话那头是个市委大领导。可能是个副市长，也可能是个副书记。反正那个大领导和谢大富说话的口气，就跟王波和小毕说话的口气一样，称兄道弟得一塌糊涂。他俩甚至还聊到了哪家芬兰浴正宗，哪家盲人按摩里面有特色菜，那家夜总会的大学实习生又多了……等等。
尽管，谢大富和那位大领导在电话里，用的都是些隐性的词汇。但他们那种官商勾结的蝇营狗苟，小毕一听就明。
五分钟后，主厨来了。
他满面红光，身上白色的厨师服一尘不染。跟那些大排档的肥头大耳的厨师比起来，他就像是个专门负责厨师服装表演的。
妈的，大酒店的主厨，气质都不一样。
“老板，您好，请问这个香煎牛扒有什么问题吗？”
谢大富站在一边，于是，就该由主厨大人接过“信访办”的担子了。
“你就是主厨？你的毕业证，是新东方厨师培训学校里花钱买来的么？”
小毕决心将人身攻击进行到底！
反正，他今天来的主要目的，就是找茬。
“不好意思，本人是澳洲悉尼国际烹饪学院毕业的，学制三年。后来，本人又在香港荣汇餐饮实业公司坐过两年的西餐部总监。请问，这个牛扒不符合您的口味么？”
主厨同志，洋洋洒洒地说了一大通。他不能放过这个在谢大富面前好好展现的机会。说实在的，如果小毕再配合一点，继续问他的话，他甚至都想把自己小学、初中、高中、大学拿过几次奖学金的事儿都统统说出来。
什么叫好显摆？什么叫怀才不遇？什么叫毛遂自贱？主厨同志便是！
“呦，还是个海归王八蛋啊？”
小毕说这话的时候，已经有个保镖实在受不了了，他把拳头捏得嘎嘎响，一副视死如归的样子，冲了进来。
“怎么着，一味鲜酒店要改成舞林大会了？还想冲进来打顾客了，还想扁上帝了？”小毕越是看到他们猴急的样子，就越是觉得带劲。
“咱们还是说说这牛扒吧，这牛扒是按照你的的意思做的呀！”
主厨对打架不感兴趣。既然小毕不再追问他的学历和荣誉后，他觉得自己可以自我展现的机会也不多了。于是，他还是得赶紧把小毕拉回到厨师这个行当来。
“好吧，我不得不说，你这个香煎牛扒的水平，还不如路边那些卖烧烤的买买提大哥的手艺。你看你，都把牛扒煎成什么样儿了啊？”小毕说着，然后用筷子猛扎那块牛扒。
他每扎一下，在场的每个人，心里都痉挛了一下。好像小毕不是用筷子在扎牛扒，而是在用刀扎自己的命根子一样。
“老板，您要的是九成熟的牛扒，香煎出来的效果就是这个样子的呀。就算您翻阅外国的美食杂志照片，也都是这个颜色的，我敢向您保证！”
主厨大哥，到现在才真正发现，小毕其实就是来找茬的了。
“什么？我耳朵没问题吧，我没听错吧？你们给我煎了个九成熟的牛扒？”
说话的时候，小毕还一只脚踩在餐椅上，一只手假装作了个掏耳朵的姿势。他这霸气外露的样子，连红萝卜和王波看了，都在心里给他点了十万个赞。
“对啊，这单子上明明写着，您要的是九成熟的牛扒啊！”
主厨说着，掏出那张菜单来，放到桌子上。
这时，谢大富也凑过来看了一眼，看完后，他又一声不响地退回原地。颇有点儿，螳螂捕蝉黄雀在后的意思。
“美女，你过来，我有跟你说过，我要的是九成熟的牛扒吗？”
小毕说着，然后用手指勾了勾那个旗袍美女。
“对——对，对啊！您——您——您……”
旗袍女没说几个字，就被谢大富粗鲁地打断了，他大声喝道：“好好说话，怎么吞吞吐吐的，你又不是个做贼的！”
小毕知道，谢大富是在给属下的员工壮胆，也是变相地喝斥小毕。
“刚刚，我问你要几成熟，您不是给我做了个这个手势么？”
旗袍美女，终于舌头不打结了。她一边说着，一边做了个小毕点菜的手势，将右手食指伸出来，勾成了一个“9”的造型。
“靠，你们酒店的员工，怎么全是近视眼啊？我明明是说七成熟啊！”
小毕说着，然后也把右手的食指伸了出来，做了一个钩子状。
但他这次做的钩子，很明显是平的。瞎子要是看不见，摸都能摸出来，那不是个“9”字，而是个“7”字。
旗袍美女看了，简直都快崩溃了
……