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次快速急停急启，相当于几次钟来一次绕桶赛。
这种不光是体力还是意志的考验，每一个牛仔在转场的过程中，首先要学会的不是如何赶牛，而是如何保持自己的体力。像吉姆这样的，都不用一天，半天下来他就吃不消了。所以简恒特意提醒了他。
“没事！”吉姆认为这才多大点儿活动量。
现在吉姆的心中正飞扬着一个好莱坞灌输给他的西部梦，看到这些牛群，再看到自己这一身标准的牛仔装扮，甚至比简恒这些人打扮的更像是牛仔（别人都是棒球帽，只有他和贺业、保镖仨人是牛仔帽），自然觉得自己一下子化身成了西部片里，那种一言不合拨枪决斗的主角。
还是那种奔驰千里，劫运钞马车不在话下的主角，一时间骚性大发。
“听我的，如果你今晚到了宿营地还是有这样的热情，我明天随你的意！”简恒说道。
贺业这时接口也劝了吉姆一句：“咱们听他的安排吧”。
吉姆这才点头说道：“OK!”
吉姆这边耸了一下肩膀，轻轻的带了一下马，和贺业并肩站到了一起，慢慢的跟在牛群的后面兜着底，同时看着简恒催动着黑豆和多米尼克、科尔顿仨人赶着牛群。
满场都是咄咄的呼喝声，时不时的还有吚哈的催促座骑的声音。
贺业专注的看着场中仨人的动作，不由的出声说道：“这马术！真的，甩了国内一般马术教练几条街！”
吉姆说道：“甩马术教练么？不会吧？”
看到吉姆一脸的怀疑，贺业这才说道：“我是说的中国国内的马术教练，和你讲的马术教练这一样，完全是两回事情”。
一个说的是中国国内的马术教练水准，一位说的是美国马术教练的水准，两下真的不一样，到不是贺业崇洋媚外，而是国内的马术运动实际上就是比不上人家这样的老牌资本主义国家发达，而且这玩意儿也是人家先玩起来的。
“他们的骑法和我们学的不一样”贺业冲着吉姆笑着说道。
吉姆说道：“的确不一样，情况不同嘛，咱们学的都是英式骑法，他们是牛仔骑法！不过现在看，他们似乎骑的更漂亮一些，整个人和马背一直保持直角，也不怕从马背上摔下来！”
“嗯！我也觉得”贺业是个爱琢磨的人，想不明白就想着等会儿找简恒问一下。
三个牛仔忙活的热火朝天，这仨人则是站在一旁轻松的看着，聊着别人的马术。
整个牛群收拢到了集结的地方的时候，贺业几人便催马凑了过去，问起了骑术上的问题，尤其是为什么马转身的时候，他们不俯身。
简恒也没有想过，他也没有接受过英式的骑法，哪里知道两种的区别，于是不得不看着贺业临时表演一下自己的骑法。
这边贺业一演示了开来，科尔特和多米尼克两人自然也凑了过来，大家都是一个样子，双手撑着马鞍的桩头，看着贺业绕小圈儿展示控马术。
简恒看了一圈没有看明白，转头对着科尔特和多米尼克问道：“你们看明白了没有？”
贺业这时回来说道：“你们坐马背上身体是直的，就算是马左右晃也是跟着马晃的，我这不一样，如果要是跳栏杆的话，我是伏在马背上的……”。
听到贺业这么一说，简恒突然间恍然大悟：“哦，我知道了，可能是我们这边马与人是一体的，保持这个坐姿，意味着无论什么时候，人与马的重心都是在那一点上，马转弯的时候自己就会把控重心，转在角度什么的，如果要是晃的话，马自己不知道重心在哪里，你让马怎么急转？”
多米尼克点了点头也说道：“你可以下午试一下这么骑着赶牛，我敢说不用一个下午，两个小时你的腰就会受不了的，现在转个场也就几天时间，以前西部没有铁路那会儿卖个牛最长的能赶上一个半月的路，你们这样的骑法，一趟就得废掉一群牛仔，放到牧场日常中就太不合用了”。
科尔特这时从口袋里掏出了一包烟，磕了一下示意了一圈，也就多米尼克接了一根。
啪的点上了火，科尔特接起了多米尼克的话头：“不是马术不适合牧场，而是欧洲的牧场普遍都小，牛羊群自然也小，所以这样的骑法放欧洲的牧场完全没有问题。但是放到这儿四五千英亩都算不上大牧场，真正大牧场上万英亩，大几千头牛，甚至上万头牛，他们这种方法就不行了”。
一边说一边科尔特给两人演示牛仔骑术的要领。
可惜的是他们已经成了于惯，想一下子改过来哪里是这么容易的。
就在这时，老沃什走了过来，直杠杠的来了一句：“吃饭，吃完饭出发！”