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“姐,行不行,给个准信啊!”默北希冀地看着方默南,扯着她的手摇晃高。“食材不用担心,品质绝对有保证!姐,我有一个农场的。”
“什么?”方妈和方爸疑惑地问道。
“这个待会儿再说!”默北羞赧地说道。
方妈和方爸也只好按下心中的好奇。
屋子里的人齐刷刷地看向她,等着她回话呢!
“看我干什么,你们都说好了我没意见!”方默南耸耸肩道。
“当然要看你了,谁让你是财神爷呢?”默北笑嘻嘻地说道。
“行了!这件事既然是你们提出来的,你们具体操作吧!放心钱我出!”方默南豪爽地说道。
“我只有一个要求,地方不需要大,但必须走高档路线。”方默南双手交叉,架在沙发的扶手上淡淡的道,“饭菜要地道,例如川菜必须是正宗的川菜厨师一手包办之外,更要有体现川蜀文化的竹制牌匾、盆景雕塑,再加上清雅的琴筝音乐,让每个食客都耳目一新。
湘菜就要是地道的湘菜,可不能整的不伦不类的,当然也要融通,看菜下碟,太辣了我也吃不了。”
方默南说的众人都笑了起来,“你们也可以每晚只开设两桌雅座,老板亲自按人数、年龄背景调配酒菜,以‘私享独尊’的方式吸引了无数回头客。”
方默南难得严肃认真地说道,“前提是饭菜很地道。”
“这当然了,如果咱开的中餐和他们一样的本地化,还不如不开呢!在本地化的过程中丢失了很多自己的属性,变得不伦不类。菜式的口味、用餐的环境都距离中餐相去甚远,难道在屋里多挂几个大红灯笼、就能让自己成为正宗的中餐吗?简直是浪费,这个放心有我试吃呢!”默北拍着胸脯保证道。“咱们走的是小而精的路线!真心投入的不多!”
方默南挑眉。身子歪在沙发上,“小北有精力打理这个!”
默北老实地摇摇头,“没有,不过姐是不是忘了,职业经理人啊!还有每年大学毕业的酒店管理人员!这个再不行的话,有小姨和梁子哥、艾伦他们可是坚实的后盾啊!”
方默南戳戳她的额头笑着道,“你倒是会打劫!”
“我这叫,合理的利用手中人脉。”默北脸不红气不喘,理直气壮地说道。“对了,主要的是大厨!”
“这个交给我好了。包括以后的厨师。”姥姥声援道。
“姥姥,他们愿意跟着您干!”方默南抬眼望着她道。
“有几个,有这个意思!”姥姥说道。“年前,我提过打算结束莫记,店里现在在做的人,他们愿意留就留下,不愿意留就到老宅来。只要小北那边店面布置好,所有的手续一应俱全,马上就能开业!”
“姥姥,你可真好!”默北蹲在姥姥身边,直往她怀里钻。
“傻孩子!姥姥不对你好,对谁好啊!”姥姥搂着小北哽咽地说道。“一个人在国外人生地不熟的,连口可口的饭菜都吃不上,为了咱家小北。这中餐馆儿也得开!”
“手续就交给我好了。”费斯大包大揽道,他是律师,对这个在行!
拍板定案,剩下的就是具体操作了,反正稳赚不赔的买卖为什么不干!艾伦他们这些自己人肯定举双手赞成!就能拉来不少客人。再说了华侨本身就多,再加上后世移民潮。前景是可期的。
“放心,有我们宣传绝对让你们赚的盆满钵满!”修斯拍着胸脯保证道。他剑眉轻挑,眼中闪过一抹精光,“前提是小北和方医生多多合作,多写点儿能成为经典的歌曲。”
“嗯!这个我赞同!”费斯竖起大拇指。
“啧啧……你们可真奸诈!修斯也太贪心了吧!”方默南靠在沙发上,“你让我鸭梨山大。”她拍拍胸脯道。
这潜台词很明显,修斯他们得不过气才行,谁都知道流行歌星,如长江前浪推后浪,前浪死在沙滩上,更迭地速度之快,令人咂舌!
“经典歌曲,那得经得起岁月的历练的,你就对我有那么大的信心。”方默南食指刮刮下巴,玩味儿地说道。
修斯耸耸肩,撇撇嘴,很无辜地说道,“我们就是莫名地很相信你。”
“先说好,酸了吧唧,爱得死去活来的,我可写不出来。”方默南挑眉说道。
“呵呵……你觉得以我们的年龄,还能唱多少年,爱得死去活来的歌曲啊!”修斯伸直了交叠着双腿,轻松地回敬道。
“呃……你都这么说了,那我没什么好说的。”方默南摊开双手道。
“对了!姐,我又新谱的一曲,你填填歌词吧!”默北说道。“我待会儿拿给你。”
“好!没问题!”方默南说道。
看着默北疲倦地揉揉双眼,姥姥说道,“好了,都去睡一会儿,晚饭我在叫你们!”
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