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时间是最好的疗伤药剂,数日之后,林北虽然想到崔兰还会长吁短叹,却不会觉得那么悲痛了,日子总得过下去不是么?
现在林北最关注是两件事情,第一是铁矿,第二是蒸汽马车,而且铁矿还是重中之重,开采不出来铁,蒸汽马车便难以成形,没有铁,也造不出船来。
“如今已经在采矿了,最多五天,便能运回来一批铁矿。”安忠直回报道。
“五天也好,对了,风斯部落呢,可有什么消息传来?”
“据军士探回来的消息,风斯部落对我们应该有了提防了,他们往湄公河里投了许多尖木,然后以网拦截,如果一旦现我们的军船,便会把这些尖木放出,冲毁船只,虽然简单,却极为有效。”
“嗯。”林北点头:“他们造不了大船,军士也不如我们望海城,能想到这种方法已是不错了,先不管他们。”
风斯部落几乎没有威胁,没有船只便只能被动防守,而防守的一方压力一般是最大的,就跟日日防贼似的,总有一天会崩溃,所以林北不着急,至于哈卡部落,因为离得太远,所以消息很少,他们有没有防备也不知道。
安忠直又把城中大事汇报了一下,每隔两三天安忠直便会例行一次,事实上安忠直已经做得很好了,他对内政渐渐顺手,许多事情已经不太需要林北亲自点头,除了一些特别的。
“昨日渔民共带回一万余斤大鱼,如今都入了库,正在风干,现在我们望海城的鱼库内的干鱼数量已经达二十五万斤以上,这些鱼急需处理。大人可有何法子?”
像这种事情就算是比较特别的,海里的渔现在捞得太多了,所以很麻烦,在甄平来的时候,林北其实还想过要把鱼卖给甄平的,不过后来还是算了。因为这个时代不能去做咸鱼,并不是因为做不了,而是盐太贵了,如果把鱼都做成咸鱼,一条鱼都能赶上精盐的价格了,而这种鱼肯定吃的人不多,自然风干的鱼在夏日又容易坏掉,所以确实不太好处理。
“现在渔民已经不怎么吃鱼了吧?”
“是的,海鱼的味道确实不如河鱼。总是有股子腥味,我们的人吃不太习惯。”
“那便把鱼做成鱼松吧,另外,我的库里不是还是椰子啊?”
“对,大人的库里还有许多椰子,大人想吃些?”
林北摇头:“不是,我是说用椰子做鱼松。”
林北说了下鱼松的制法,他没做过鱼松。但是却知道制法,因为鱼松的制法相当简单。只要鱼肉,鱼皮和鱼骨都去掉,然后捣碎开炒,炒到后面,鱼肉里的水份全部没了一捏便能成鱼松,当然。这个时代制出来的鱼松估计有些难吃,因为没有那么多调料,所以林北准备用椰汁泡鱼肉,以椰汁的味道去除腥味,弄出来的鱼松便能带上椰香味。估计味道应该不错。
安忠直听完,顿时大喜:“大人,此法甚妙,虽有些繁复,但以此制鱼,便不愁人们不吃鱼了。”
“先试试再说吧,如果可行,便全依此法。”
林北在望海城要做什么事情很简单,吩咐下去便有人给办理了,很快,一碗乳白色的鱼松便端了上来,让安忠用手捏了几下,鱼松成丝,隐隐有股椰香味,林北和安忠直都试了试,林北觉得还凑和,安忠直却觉得异常美味。
“大人,可惜摩罗果没有了,否则用摩罗果汁浸泡鱼干,应该也别有风味。”
“嗯,香蕉快熟了,到时候可以香蕉榨成汁,用来做这鱼松。”林北也提出了别的想法。
随后鱼松便被推广开来,庶民们大为赞叹,认为经过这样制法后鱼肉的味道简直脱胎换骨了一般,椰汁用完后,光是鱼脂油来炒制鱼松味道也比风干鱼好吃得多,再加上携带方便,庶民外出干活时随身带上一些,休息的时候便能直接吃。
不到几天,鱼松便成为了全城人最爱吃的食物,因为此鱼松也是林北想出来的,所以鱼松也就成了‘大人鱼松’,渔民每天抓回来鱼不光存不下来,反而还不够了。
“这种东西,如果能储存久一些便好了。”鱼松的成功让林北大受鼓舞,海里的鱼现在多如牛毛,望海城现在守着宝山却不能开,如果能把鱼松储存下来,说不定可以换一些钱财,到时候再让甄氏在中原之地弄些人过来。
那怎么储存鱼松呢?林北想到了树脂,便着人开始收集,又叫那裁缝李三过来。
“李三,这些是树脂,你可有法子把树脂融入毛皮之中,如同那油脂一般?”林北也不懂这些东西,所以只能指望专业人士了,人尽其才嘛。
“大人,容小人试试吧。”李三倒是跃跃欲试,因为林北对匠人的重视,所以李三现在地位也很高,许多人都称呼他为李三爷,李三知道这种变化是怎么来的,所以对林北吩咐的事情,李三从来都是用起十二分的心思,一点都不敢疏乎。
几日之后,李三毫无进展,不过林北知道不能着急,他现在能捺得住了性子了,也在这一天,第一批铁矿石终于从临江城运了回来。
这批铁矿石共为五万斤,抛开石头的重量,融炼后估计只能有四五百斤的铁,数量虽少,却意味着望海城终于有了源源不绝的铁,铁矿石被分了出去,交与铁匠融炼。
“瞎子李呢?怎么不见他人?”林北看到铁匠群里并没有瞎子李。
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