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“青稞！”秦离与张孝嵩同时出声。
“李易不是给出几种可种之物？”王君葵惦记值钱的作物。
“青稞人吃马嚼最好，其余作物，待青稞种下后，再作考虑。”秦离来的时候已经被李易指导过。
别的东西不如青稞，青稞属于高原主要粮食作物。
其他的大豆什么的，属于补充。
“眼看到过年，雪莲花当种上。”张孝嵩在旁提醒，本地的雪莲还有很多。
他却知道大唐需求量更大，人工种植，再把种好的雪莲移植到外面。
包括其他的药材，能种皆种。
“李易最好能始终保持赚钱多的买卖，不然将士们心中难安！”
张忠亮非常清楚每天消耗掉的粮草，放在几年前，根本不敢想。
大军在吐蕃境内驻扎，辎重源源不断。
眼下的局势，与其说是打出来的，不如说是拿钱砸出来的。
用钱制造热气球、炸药包、窜天猴、煤油。
接着用钱买各种东西，雇人送来。
将士们吃的东西越好，压力便越大，担心某一天朝廷没钱了。
“无须为钱财之事操心。”秦离才不考虑钱，李家庄子的钱就能轻松供给给边关。
转而他又说：“眼下最紧要之事乃为带好新来的部族，尽量多教他们说大唐话，使其认可大唐。”
“过年是个好时机，吐蕃往年不与大唐过一样的年，从今年起，凡大唐节日，本地皆过。”
张孝嵩出主意，教化民生，从传统方面开始。
“报，中书行文。”屋子外面传来报告的声音。
“进！”郭知运开口。
中书省的行文送进来，先看漆封，裁开，从中取出文书。
“说让新归附的百姓编织羊毛品，顺便采集动物粪便用来积肥，不准烧掉，另外抓野驴。”
郭知运看一遍，说与其他人听。
大家传看一遍，干活的事情解决了，不用收集冰。
“过年之前，有其他物资送过来，大萝卜、酸菜、泡菜。”张孝嵩看完，吧嗒下嘴儿。
他爱吃蜀地的泡菜，大萝卜适合用高压锅炖肉。
“大萝卜消耗确实多。”王君葵说着也馋了。
放两块肉，拿萝卜炖，炖出来的汤喝一口，整个人都飘了。
他话音刚落，炖萝卜的味道传出来。
“要到晌午喽！又有萝卜吃，好！”张忠亮吸吸鼻子，似乎就等着一炖萝卜。
以前在自己节度使的地方，并不爱吃大萝卜，没办法的时候才吃，主要是嫌萝卜苦。
后来才知道，大萝卜先把皮给打掉，再炖就不苦了。
而且萝卜皮泡陈醋，更好吃。
外面确实在炖萝卜，有的已经炖好，先装进大桶中保温，到饭点儿轮换着吃。
有牦牛肉炖的，有羊肉炖的，有狼肉、鹿肉、羚羊肉……
不管哪一种都是肉多、水多、萝卜少。
并非大块萝卜，萝卜小切成小块，高压锅炖完，基本上就碎了。
即便如此，归顺的百姓也爱吃。
他们曾经吃不到萝卜，种不了，没那技术。
有萝卜一样炖不了，气压过低，水温不够。
其实炖什么他们都爱吃，炖这个做菜方法，简直太神奇了。
以前吃肉大多时候为烤，或者生吃，想煮的话，需要煮很长时间。
闻到香味，小孩子馋得直流口水，却不敢要。
必须等到吃饭时一起进餐，高压锅又重新装上东西，再次放到火上。
今天中午的主食不是糌粑，是烧饼。
用馕坑，或者说是烤地瓜的那种炉子。
烤出来正好就炖萝卜汤吃，再加上小咸菜，日子就美了。
许多百姓最爱吃的咸菜是腐乳，红方，装在坛子中密封带过来。
半块腐乳就够吃一顿饭，多了舍不得吃。
连续几次炖好，到晌午，大家开饭。
各处营地开始发放咸鹅蛋，腌得很咸很咸的那种，黄根本不流油，都凝固了，闻着还有一点点臭。
这种是臭咸蛋，也要咸臭蛋、臭蛋。
一个蛋省着点吃，能吃好几天。
都是从京兆府购买送过来的，京兆府百姓不爱吃鹅蛋，腥。
腌制后也比鸭蛋和鸡蛋腥，正好边关需要，百姓就卖给朝廷，和鸭蛋的价格差不多，算是支援边关。
李易给出腌制方法，先腌，然后差不多到时候了，取出来煮熟，再扔进盐水里泡着。
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