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林氏这么有本事，村里不知多少人羡慕，都想着自己也有那个本事就好了，只是自己和人家非亲非故的，人家又为啥教你呢，只能去打打杂了。
就在这时候，江敬雪又做了个决定，要再找几个人在厨房做学徒，以后考核过了，有那个本事了，就可以做厨子。
而且，别的酒楼里去做学徒，那是没有工钱的，自己干的活儿就算是抵了学费，这还是一般的酒楼，要是名气大的，那还得另外再交学费呢。
可是在这里不一样，去做学徒是要给工钱的，最开始就帮着择菜洗菜，然后是切菜切肉，学上一段时间就能学着做菜，要是自己有本事，那是可以当上大厨的。
现在山庄的生意就挺好的了，很多菜做得精细，虽然有四名厨子，还有帮手，但还是有些忙不过来。
而且之后生意说不定会更好，再来就是厨子也需要休息，多几个人，这样就能轮着休息，也不会那么辛苦了，做的菜也会更好。
这消息一传出来，好多人都动了心思，自家有合适的人选都想去报名，只要年满十五，又在三十岁以下的，无论男女，都可以去。
但是也有规则，不是说谁想干都行的，得试试做菜，看看有没有可能培养出来，要不然不是白费功夫吗？
村里要是招不够人，又要往外面找，这个急不来，总要慢慢挑选合适的。
不过两日功夫，好些人报名了，但是成不成功要过些日子才知道，报名的好些都是已经成婚的小媳妇。
自家的姑娘要嫁人的，就算是成了厨子，以后也是别人家的，而且在山庄总要和男子待在一起，说不定会不好说亲事。
自家的儿子呢，有些人又觉得不太合适，都说君子远庖厨，虽然不是什么读书人，但是大男人围着锅台转也不好。
所以有儿媳妇的，儿媳妇就成了首选，都成了亲了，也就没那么多讲究，山庄又那么多人在，也不算什么的，又不是单独相处。
要是成了厨子，挣了钱，那也是自己家的，一点也不吃亏啊。
最后一共有八人报名成功，三名青壮，其他的都是已经成婚的小媳妇。
江敬雪也跟林氏说了，平日里安排活儿的时候也要注意一下，虽说这么多人看着的，但是要是谁和谁闹出了不好的事来，那就不太好解决了。
林氏说道，“我自然会用心看着，但是这种事管也是管不住的，咱们只能事先将规矩说明白了，其他的只能是尽力。”
江敬雪道，“合约上面也写得很清楚，所有人都是按了手印的，只是咱们也得多看着些，没什么事最好。”
林氏笑着说，“那是自然，如今人多了，干起活儿来也松快，只是这样一来只怕花费更巨。”
江敬雪微微一笑，“账还是要算的，舅母就将厨房管好，其他的都交给我和尚轩，咱们定能将这山庄给经营好。”
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