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大精深，想要完全学会绝对不容易。
在柴康掌厨之前，丁小桥曾经在自己的死人小厨房里跟柴康花了十天的时间来讲解川菜的基础。
里面内容多得，让柴康天天记笔记，然后天天背书，等到花了三个月时间，将这些东西都记牢了，也熟练了之后，那些笔记就被柴康一把火全部烧了。其实望着当时柴康烧掉这些笔记的时候，丁小桥自己还是很痛心的，这以后完全可以作为学习资料的，就这么没了……
在柴康了解到了丁小桥的理想之后，虽然仍然心有不甘，但是还是按照丁小桥的想法，收了十多个少年开始选拔，看看能不能在其中找到几个有天赋的，以后可以将川菜传承下去。
白芷伸脖子看了一眼，果不其然，丁小桥又在写菜谱。其实准确来说，丁小桥写得不仅仅是菜谱，还有很多关于这些川菜各种作料得记录，以及各种作料的烘焙、发酵以及制种的方法。
她放下了手中的燕窝说道：“小姐，先吃点东西，中午进的就不多，现在再不吃一点，一会又饿得难受了。”
丁小桥写完了最后几个字，放下了手中得毛笔。这些年，她已经将毛笔用得越发的娴熟了起来，就连一边的蝇头小楷也能流利的写出来，不过，丁小桥自己还是习惯写简体字，估计，这是改不了的。
正是因为这个原因，其实丁小桥自己的手稿对于一般的人来说更像是天书，实在是看懂。所以，她的手稿从来都要有人誊抄的，否则根本看不了，这个工作一般是交给莫思归的，如果莫思归不再的话，那就是白芷来完成。
两人也因为这个理由，这些年居然已经对于简体字各种熟悉，各种读写不成问题了。
丁小桥一边端起了手里的燕窝，一边尝了一口一边问道：“正房那边的地开始种了吗？”
“开始种了好几天了。”
“怎么样了？我爷亲自下地了吗？”丁小桥虽然在说话，不过她的目光可是一点都没有离开桌子上的写好的东西，一遍遍的默念着，思考着还有没有什么遗漏的地方。
“没有，老爷子倒是跟着来了，有好几次，我看他已经忍不住想要帮手了，但是我们的人不是在一边看着嘛，他又只好收了手回去。”白芷忍不住掩住了嘴角笑了起来。虽然她并没有亲见这个事情，但是回来给她学这个事情的茯苓说得眉飞色舞的，听得白芷也是忍不住笑弯了腰。
“不过我可是听说啊，这老爷子不搭手，他们这地种的真是歪歪扭扭的，而且又慢，再照这么下去，只怕是会误了今年的收成了。”
丁小桥看了白芷一眼，就知道茯苓又私下给白芷说了一些什么不能讲给她听的私话了，不过她什么都没说，倒是弯了弯嘴角，忍不住想，再过个两年，要是白芷和茯苓还是这般好的话，将将他们两个人凑到一起，她定然会给两个置办一场风风光光的婚礼和财产的。
“那他们家的女人们呢？可出来干活了？”丁小桥从来都是认为救急不救穷，所以，当时丁修忠遇难的时候，虽然他们已经如此的水火不容，丁家三房都愿意拿出钱来去打点上下，可是，现在一家子想要靠着他们吃喝，却是绝对不可以的。
说起这个，白芷的脸上忍不住浮现了一点轻视的表情来：“倒是看见她们往外面送绣活了，不过，还是没有人愿意出来做活，那一家子人全部都窝在了院子里面，也不知道做什么。”
丁小桥听完这个，只是勾了一下嘴角，不在问了。有些人都烂到了根子上了，都到了现在这个节骨眼了，居然还一个个摆着少奶奶的谱，真是不知所谓。不过，人家愿意这么过，她就算见不得也不会多说什么，反正想要过得像个花子一样，想要上顿吃了没下顿的又不是他们家，愿意怎么样怎样吧。
吃完了手里的燕窝，丁小桥将碗递给了一边的白芷，正准备继续的开始写东西，就看见抱石一路小跑的进了屋，先是给她行礼问好之后，就直起身说话了：“小姐，我们家当家的让小人来给你带话呢！”
最近一段时间，莫思归去各个商号巡视去了，并不在家里面，有什么事情的话，都是靠飞鸽或者快马让抱石过来传话。
“什么事？”一边莫思归都是直接飞鸽来跟跟丁小桥说，可是今天去直接让抱石过来，看来是什么大事，丁小桥这么想着就放下了手中毛笔，看向了抱石。