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“啊呀，这真是一块风水宝地啊！您看这店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量！”
同治年间风水先生的这一席话，说道的便是北平全聚德，此时虽全聚德挂炉烤鸭虽说有着“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉，可其影响无不能与后世相比，至于后世那句“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”的说法更是闻所未闻，不过至少京师美馔，莫妙于鸭的说法，倒也让许多外地人驱趋之若鹜。
不过此时在北平城内，卖烤鸭的并非只有全聚德这么一家，在北平城里名声最响、质量最好的是老字号便宜坊，至于这座两层小楼的全聚德远无法与其相比，不过，相比于城内外的那些老字号烤鸭店，全聚德为吸引顾客更用心经营，比如每天下午的营业低峰期，其推出面向普通老百姓的“低价鸭”，再加上其初时为抵债发行的“鸭票子”，这些倒使得全聚德在名声上甚超过便宜坊，尤其是对外地人来说更是如此。
或许老北京们知道此时质量最好的是老字号便宜坊，可对于普通百姓来说，他们所吃的却是价格便宜的全聚德烤鸭，由此，自然的全聚德便成为大多数初抵北平的外地人的首选。
不过这会，在这个时代，这全聚德烤鸭着实不是什么“高端”，反道有着“味美价廉”之名，对于宋子亢这个浙江人来说，他来北平之前，便听人提到过全聚德的烤鸭，而对管明棠来说，在他看来，这全聚德本身就是烤鸭的代名词。
在全聚德二楼的一间雅间内，喝一口酒，将军装的风纪扣松下之后，宋子亢看着面前那品着鸭子的管明棠，想着这政治上的事情，便忍不住长叹口气。
“哲勤，你应该知道，去年九一八事变，二十余万东北军一枪未放，撤出东三省……”
嗅着空气中的烤鸭香，管明棠的心下反倒是恨起了后世的奸商，那群全聚德的奸商把“烤鸭”这个大众菜弄成什么“高端”，几百元一只鸭子，脑袋被驴给踢了。这会突闻宋子亢提到九一八，轻应之余却在心里嘀咕着，来平津采购军需与这事有关系吗？
“……一到开战，如此之多重要位置行政和军事将领投敌，导致日军兵不血刃占领二省一个特别行政区，大大加深了关东军侵略得胃口。就连开始怀疑在经济危机中能不能够完成侵略的日皇裕仁也说：东北军真是太监军队。可见张氏治军之无能。”
许是极为气恼的关系，以至于宋子亢整个人显得极为愤怒，在提到治军无能时，更是气恼的拍着桌子。
“而更让人气恼的是，军阀不愧为军阀，先行以不抵抗，以东三省拱手相让保存实力，其后中央明确命令张学良固守锦州，张氏又为保存实力，而拒不执行，在日军进攻锦州时候，张学良已经将主力撤走，锦州没有发生过战斗。而锦州地理位置极端重要，它是关外和关内连接得重要咽喉和门户，自古就是兵家必争之地……”
话到此处，或许意识到眼前的管明棠并不是军人，恐怕很难意识到锦州的重要性，在宋子亢欲转移话题时，管明棠点点头说道。
“的确如此，以锦州为中心得辽宁西部军事上极为重要，其离北平的距离不远，离沈阳也比较近。如果能够保持占领辽西，就可以在东北战略上保持进攻得态势，最重要得是还能够扼守关外门户，能够有效组织日军入关，继续侵略华北和热河省。当年大明曾经和满清辫子兵在锦州厮杀多年，争夺的就是这个军事重镇。”
何止明清如此啊！
想着十几年后的那场近代中国规模最大、伤亡最为惨重的内战，在那场内战中，双方围绕着锦州做了长达半年多年得激战，最终东野使用了十几个野战纵队（东野一个纵队一般5万人左右，辖3师9团外加1炮团）和几十万民夫，用了整整二个月才攻陷锦州城，这些都足可见其地理位置得重要。
“可不是，可就这么一个兵家必争之地，张学良说弃守就弃守了，全不顾中央死守之命令！当时东北军扼守锦州并非全无胜机，除了逃到锦州的十多万部队以外，华北还... -->>
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