请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
; 她带着张家的孩子们和黄二虎黄小丫一起挎着篮子朝山里走去。
下过一场暴雨之后,山路泥巴湿漉漉的,人走在上面,不小心的话,还会被滑倒,也很容易弄脏鞋子,于是大家就在鞋子外面套着一个用草编织的草鞋,这样一来增加摩擦力,不容易滑倒,二来也不容易弄脏鞋子。
最好的竹笋是在一大片竹林中生长出来的,没有丝毫杂树,这样的竹笋个头大,味道好。
经过这些时日的摸索,张沁儿她们对周围的山都有了一定的了解,竹林在那边,松树林在哪边,几乎闭着眼睛都可以找到。
钻进竹林中,臂膀粗细的毛竹密集的长在一起,竹叶已经是新绿一片,上面犹自挂着水珠,时不时会滴落下来,带给人几分冰凉的感觉。
找竹笋是一个技术活,那些冒出地面的,自然不需要怎么寻找,但是没有冒出地面的,就需要经验丰富的人才能够找到了。
看竹子的长势来推断出竹鞭的方向,而竹笋都是长在竹鞭上的。
望眼看去,经过一夜暴雨之后,湿漉漉的土地开始起了大大小小的土包,在这土包里面,就是新长出来的竹笋了。
如果现在不采集,只要过两三天,这些小小的竹笋马上就会长成一米高的竹木,再想吃,那就老了。
当下,大家也顾不上说话,有了挖冬笋的经验,这些姑娘们几乎都是挖笋子的能手了,张贞娘和张莲儿大一些的就一个人一组,而黄小丫和她哥哥一组,永安带着福儿一组,张沁儿怕福儿没有多大的力气,就要她慢些,别急。
锄头是很精贵的,家家户户也只有数量有限的,所以大家是用树枝削尖,将松动的土扒开,露出里面的竹笋就行。
下过雨的土地很湿润,轻轻一挖,土就松开了,露出里面胖墩墩的竹笋来,然后用手轻轻一掰,笋子就从竹鞭上下来了。
这个时候将笋子放进竹篮里,还需要用土将洞口覆盖上,这样之后还会有新的笋子萌发的。
“先回家吧!差不多了!”张沁儿扫了一眼大家的劳动成果,几乎每个人都有满满的一篮子了,现在大家力气都不大,再多的话,就提不动了。
富足村没有别的,就这些山地资源很多,像这样的竹林,到处都是,就算全村的人一起动手,也不怕被人挖光的。
基于这点,大家都同意先回家,将东西放回去。
挖出来的笋子是不能见光的,否则很容易老,一般来说都要尽快处理了,所以大家将竹笋堆在院子里避光的角落,打算再去挖一些,再处理笋子。
而黄二虎和黄小丫挖的,则单独放在一边,这样不会混合了。
今天一天,村里的人几乎都在挖竹笋,只有那好吃蘑菇的,才挎着篮子,去松树林找蘑菇。
张沁儿很想找到成熟的蘑菇,采集孢子培养菌丝,但是她根据之前在山里的情况来判断,就算今天有蘑菇,怕是也不多,并且刚刚冒出来,没有达到她想要的条件。
所以她决定今天专门挖竹笋,明后天再去山里转悠着采蘑菇。
到了傍晚的时候,家人都回来了,在张家的帮助下,黄大安家的茅草屋已经重新收拾好了,又割了一些草覆盖在屋顶上,用结实的藤蔓将门窗都加固,这样还能够坚持住上几个月。
黄大安坚持要和媳妇许氏住在茅草屋,黄二虎和黄小丫也只是住在张家,但是吃饭却是要回自家吃的。
张老头本来想说让黄二虎和黄小丫在家里吃,但是黄大安坚持不肯,知道他不想欠人太多人情,就只好允许了。
晚上杨氏也从地里回来,她和冯氏也是去另外一块地挖竹笋了,所以家里几乎堆了一座小山般的竹笋,趁着微弱的光芒,大家开始围坐在一起,动手剥开竹笋的皮,然后丢进大锅里煮熟,这些煮熟晒干的就要做成干笋,而杨氏这回则打算做一些酸笋,这是她和别人学到的制作方法,用来下粥吃很不错,再者夏天厌食的时候,吃些酸溜溜的笋子,也开胃的很。