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跟猪肉、鸭肉一样厚实。”
说话间，他已经用器具将一只大螃蟹完成了拆卸。
蟹腿剖开，里面洁白的蟹肉竟有毛笔管粗细。
将其刷上油，填上蒜末和其他左料，直接放置在烤架上，不一会儿便肉香四溢。
左梦庚的目的，也不单单只是为了请客。
“对外开拓，面向海洋更胜于陆地。大海四通八达，沟通顺畅。而且海船巨大，载货量非常多。一次跑商所获收益，是陆地上的十倍、百倍都不止。除此之外，大海其实也是一个巨大的粮仓。海中捕捞所获，可以极大弥补农田产量的不足。您看，这便是夏国的一大收获。”
左梦庚将烤熟的蟹腿递给黄士俊。
黄士俊学着他的样子，用一根快子贴着蟹壳一顶，一条肥厚的蟹肉便进入了口中。
细嚼之下，蟹肉鲜美多汁，充满了饱腹感。远远不是他曾经吃过的海物，仅仅留下烹饪的香气。
“这等海蟹，怕是三五人也难以吃完一只。”
他的猜测没有错。
“这等海蟹，足足有七、八斤重。只需要一只，足够三口之家一顿餐饭了。而且尽是肉食，更比米谷之物好上许多。”
黄士俊看到通透。
“此物虽好，万里之外运来，必然价格腾贵，恐怕并非普通百姓消受的起啊。”
左梦庚吹捧海产，黄士俊却说这样的海产普通老百姓可吃不起。
“哈哈哈，玉嵛公慧眼如炬。”
左梦庚颇为坦诚，又要过其他的海物开始烹制。
“那玉嵛公觉得此物，普通百姓可能吃的起？”
黄士俊打眼细看，是一只尤鱼。
“此物倒是寻常。”
左梦庚再次说出来的话，却吓到了他。
“仅仅今年，光是尤鱼，夏国的捕捞量就在三百万斤。玉嵛公觉着，可否弥补粮食的不足。”
黄士俊顿住，嘴里的美食也失去了滋味。
“唉，老夫桑梓便在海边。即便所产不如这极北海域硕大繁多，倘若能够开放海疆，于百姓而言何尝不是善政。”
见到他的转变，左梦庚颇为欢喜。
“可不止如此。两广毗邻安南、占城，即便前往巴达维亚也是更近上一些。如果允许百姓涉足海洋，则两广人多地狭之困，又算得上什么？”
黄士俊身为广东人，比左梦庚更加明白家乡的问题所在。
“他日夏国一统天下，便会如此吗？”
这个问题算是开始入巷了。
“两广百姓，可喜此策？”
黄士俊叹息如潮，没有回答。
也不需要他回答了。
事实上，两广的百姓与福建一样。尽管朝廷严禁海疆，可仍旧有许多活不下去的人冒险而为。
如果是夏国统治两广，执行开放政策，当地百姓不知道该多么欢喜呢。
黄士俊明白，单单就凭这一点，两广的人心恐怕就不在大明这边了。
可叹他做了一辈子的大明忠臣，却只能眼睁睁地看着大明一点点倒塌。
个中滋味，难以言表。
再回想本次辞官，反而是一种解脱。
“老不以筋骨为能，天下大势如何，也并非老夫所能左右。惟愿回归桑梓，寄情山水。但心能安处，便知足矣。”
左梦庚并没有劝说他留下来，一定要为夏国效力。
“得唔得，唔得返顺德。玉嵛公放下俗事，悠游山野，着实令人羡慕。”
黄士俊的眸子里闪过惊诧，浑然没有想到左梦庚竟然连顺德本地的俗语都知晓。
只是这倍感亲切的一句话，便让一位宦游多年的老人泪湿满襟。