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骑士文学 www.74wx.cc,最快更新签到使我幸福最新章节!

    吃过晚饭,封燊跟楚老头、于老头他们请教了不少关于酿酒的问题。

    又在于家留宿一晚,第二天上午才回的家。

    今天早上,特别冷。上午八点半了,山上还有点白,是霜。

    封燊回到家,霜还没完全化——山里气温,低到零度以下了。

    他刚回到家,还没来得及坐下。

    杨琨就一脸着急找来了,说是腊肉跟了腊肠都结了霜。

    “要不要放回屋子里?”

    封燊摇头说:“那没事的。冷比热好。”

    既然他选择在冬天做,就当然有考虑过极端天气的问题。事实上,他做的腊肉跟腊肠,遇到雪霜天气,正合适。

    说不定有更好的风味。

    “真没事?”

    封燊笑着说:“真没事……而且今年猪肉便宜,亏也亏不了多少。”

    这两三百头猪呢,再便宜也得几十万……

    杨琨哭笑不得:“那就由它这样了?”

    “只要不是下雨就不用管它。”下雨也有塑料薄膜盖着,倒也不怕雨淋。

    杨琨拖着脚走了。

    外边天气冷,不过酒窖里却是暖和得很。

    楚老头让试着调兑栗子酒。还是要用之前他那边送来的米酒调兑。

    还特别建议用清香型。

    封燊是很虚心的人。楚老头虽然脾气不太好,但酿酒的技术还是杠杠的。所以他打算先试试楚老头的想法。

    高度数米酒,用来调兑低度数的果酒。这应该并不为酿酒行业所取。通常来说,果酒要调兑,用的通常是也是高度数的果酒。

    目的通过提高酒精度,终止发酵,保留适当的糖分,让果酒有一个适当的甜度。

    不过封燊的栗子酒本就不是单纯的果酒。当初就是栗子跟大米1:1的比例拌的发酵料。

    虽然后面加了不少水果,但那不能说是单纯的果酒。

    这会要加米酒进去,似乎也不是太胡搞的事……吧!

    如果他不管那些果酒,继续放着陈酿,应该还能更好一些。甚至还能继续缓慢发酵。

    一旦加入了五十度的蒸馏酒,发酵肯定是马上就终止了。

    封燊也不会蠢到大咧咧的一下子将所有栗子酒都拿来调兑……

    他对酒了解了许多,但对于酒好不好,却依然比较模糊——他不是品酒师。

    当然他也不认识什么品酒师,于是就找了杨琨来。

    “我不行的!”杨琨来了,一听说让他品酒。“封燊,你让我拼酒可以,只要不是酒桶,我都能帮你喝倒了。可这品酒……”

    他是一点概念都没有啊。

    “你酒量那么好,酒好不好,你还能不知道?你就照实说就行。”

    杨琨是被干鸭上架子,跟他在酒窖了待了三天,每天都喝一肚子酒出来。

    两个人在倒弄了几天,封燊才勉强弄出两种觉得尚可的调兑比例。

    …………

    酒喝多了,伤味蕾。

    所以封燊喝果汁养一养。共酌的,是世界上最可爱的三头身——小伊伊女士。

    华亭一处商场内,在他旁边,小伊伊双手抓着杯子,小口小口喝着橙汁,乌溜溜的眼睛一瞬不瞬地盯着封燊。

    “哈~”小家伙哈出一口气,表示喝得很舒服。

    封燊笑着说:“伊伊喝好了么?”

    伊伊瞪大了圆月眼,连连点头。

    他又问:“那,我们接下来要去哪里玩呢?”

    “海!”

    “可是海边有风,很冷。等暖和了,我们再去好不好?”

    伊伊嘟嘴:“可是,好久。”

    “什么好久?”小家伙已经有时间概念了?

    “看鱼时,封爸爸说去海边玩,好久了。”

    封燊楞了一下,原来小家伙还记得上次去海洋馆时他说的话。

    他笑着说:“是封爸爸不对。不过现在天冷,去海边玩,会吹风。感冒了要打针。”

    “不打针!”伊伊连连摆手,又掀起与羽绒服下摆。“穿衣服了。不冷。”

    她的意思是,穿了很厚的衣服,不怕冷。

    封燊想了想,说:“那好吧。封爸爸带你去海边玩。”

    他来华亭陪女朋友,恰好章立伟夫妇都有事。就拜托他照看一下孩子。

    兰莛歘上课去了,他就带了小家伙出来玩。

    封燊摸摸她的衣服,确实挺暖和,又给她买了一条小围巾小手套,就开车直奔海边。

    华亭三面环水,其中两面是海。

    东边开发得已经很彻底,所以他去的是南面。

    封燊带着干女儿直接开车来到海边,下车坐下沙滩。

    小伊伊看到脏乎乎的泥沙,还有海草腐坏的气味,和浑浊的浪花。

    似乎大失所望:“封爸爸,不漂亮!”

    封燊抱着她,没让她下地笑着说:“等伊伊再长大些,封爸爸带你去看好看的大海。”

    “真哒?好看的大海?”大海真的有好看的么?

    “当然是真的。不过要等伊伊... -->>

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白领情缘美丽的儿媳妇

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