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骑士文学 www.74wx.cc,最快更新签到使我幸福最新章节!

nbsp; 杨村长也只是跟封燊说了会闲话,喝了两杯茶就准备走了。

    封燊让他稍两袋子蘑菇干回去。都是巴掌大的肥厚香菇。

    杨村长知道这蘑菇是南边深山野林里出产的,市场价要卖到几百块钱一斤。这一袋子看着都快一斤了。他哪能要?

    封燊放他摩托车上前方的挡风板里:“这是我朋友送来的,挺多。我家几口人吃饭?放久了香气散完了,也就没用了。”

    这东西当然不会香气散尽了,放临时空间,一百年都没事。当然那也不是朋友送的。

    目送杨村长下了坡道,封燊才往回走。回到三进,看到兰莛歘抱着孩子喂奶呢。

    “刚谁来了呀?”兰莛歘是看到客厅放的纸箱了。还有茶几上的杯子。

    “是杨叔。玲姐给他寄了香芋来,就给我们送了一些过来……萱萱就醒了?”

    小家伙嘴巴吸吮着,眼睛还红红的,应该是醒来时哭了一遭。

    “刚醒的。”兰莛歘也是听到哭声才从书房出来的。

    “我来抱吧!”

    小家伙被换手了,只朝封燊眨眨眼,又专心致志吃奶了。

    兰莛歘轻轻刮了两下她软乎乎的脸蛋:“萱萱好像能坐了。”

    “能坐了?是她自己坐起来的?”封燊有些惊讶。

    说起来三翻六坐九爬,小家伙也快六个月了,能坐也不算早。

    “不是,就是抱着的时候,她的腰好像能使上力了。”

    封燊笑着说:“那平时都锻炼一下,让她试着坐着。”

    “那会不会影响她发育啊?”

    “不要太勉强应该就不会。”过犹不及,他还是知道的。

    两夫妻围着女儿逗弄了一下,小家伙喝完奶,双手就撒开了奶瓶,还自动打了个奶嗝。

    兰莛歘笑着说:“我去洗奶瓶,然后去写。”逗了女儿一会,她又有灵感了。“你带她玩一会。”

    “嗯,你去吧。”又看看天还早。“晚上吃扣肉怎么样?正好杨叔送来了香芋。做一个香芋扣肉。”

    说起来,他也很久没做扣肉了。

    “好啊。不过会不会太耗费时间了?”

    “也不会。晚上就能有的吃。”

    做扣肉确实费时间,但一次能做许多。不管是放冰箱还放空间,都能放很久。

    想做就做,孩子可以放婴儿车上,只要不哭闹就行。

    封燊是一不做二不休的,既然要做,就一次性多做一些。

    先弄来两个大锅,弄来一百几十斤的两头乌五花肉,三肥三瘦一共六层。整块肉足有七八公分厚。

    先将五花腩切成十二三公分宽度的肉条,然后用钢刷击打肉皮,泡水一个小时,去掉血水,再捞起全部凉水下锅。

    煮沸一个多小时,将部分油脂煮出来。

    再冷水浸泡。捞起后再用钢刷击打肉皮,刷上腌制料。然后整体放入大油锅里炸。

    油用的事调和油。他自己调的。主要是花生油、茶油、椰子油和芝麻油。

    炸上十来分钟,放入水中浸泡一个小时。捞起就做成了扣肉的主原料。

    切片的芋头,再放入油锅中炸至表面金黄捞起。这香芋片也做好了。

    这是天正好黑了,封燊再看婴儿车,女儿已经呼呼大睡了,正好可是安心做饭。米下锅之后,新做好的五花肉条切片,一公分半的厚度。

    再夹上炸过的香芋片,码在大海碗上,浇上调味料酱汁,用碟子盖上,上蒸屉蒸大半个小时就成了。

    扣肉蒸好,其它饭菜也就做好。

    看着肥颤颤的的扣肉,兰莛歘吃着却半点也不顾忌身材。

    “这次的扣肉好像更好吃了。是用了新的酱料吗?”

    封燊看她吃得好,心里也得意,给她又夹了一块:“用了新配方的蘑菇酱,里面放了一些‘香蓼’,还有三种羊肚菌。也用了,用的油也不同……多吃点,营养挺不错的。”

    羊肚菌含有八种人体必需氨基酸,有很好的药用和食疗公用。

    “怪不得这么好吃。不过不能再吃了……这肉皮好吃,我吃皮……”

    说着她用筷子将皮扯下,将肉还给他,笑嘻嘻说:“看我对你多好?”

    封燊笑着说:“你喜欢吃猪皮,那下次我给你做浮皮。”

    “能做成这样的吗?”

    “当然能,不就是少了肥肉。一样做法就成。”

    当然,那样做就不是真的浮皮了。

    浮皮,是一种酒席上的甜品。就是用猪皮油炸到起泡。等要煮来吃了,就先泡发,切成短条状,煮成糖水。吃着挺脆口的。

    当然也可以用炒或者蒸来吃。

    但国人的观点,油炸的东西,热气。也没谁平日里没事吃着东西。也就是办喜事时,图一个甜甜蜜蜜的好意头。

    兰莛歘迟疑了一下,说:“你要是有空,就做一些吧。我听说,猪皮的胶原蛋白含量也挺丰富的。”

    “嗯。有空我就做一些。”猪皮他多得是。
白领情缘美丽的儿媳妇

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