请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

骑士文学 www.74wx.cc,最快更新金牌小厨神最新章节!

葱丝微焦,姜丝有些萎缩,花椒粒也是刚刚变黑。

    宋子轩缓缓点头,将所有配料的味道全部提取,而没有一样过火,这就是小火的作用。

    虽然慢,但效果可以达到最佳。

    随后,程浩将蒸锅下面的火再度调小。

    同时他掀开锅盖,将泡好的粉丝沥干水分,放在了盘子的中间位置。

    一盘红红绿绿的菜品,看起来已经初具规模。

    圆盘,竖向摆盘,放射性围着盘边摆放一圈,中间是晶莹剔透的粉丝。

    看起来在色上已经有了加分的依据。

    这时候,一些厨艺偏高的学员立刻猜出了程浩的用意。

    “这是……按照汽锅时蔬的方法来做菜?”

    “是啊,好像还真是汽锅时蔬,不过这样大众的菜品,不好赢啊。”

    “汽锅时蔬是很好吃,但桑天烁的那边的菜品太香了,估计程老大今天会输。”

    “诶,不对啊,你们看,汽锅时蔬的主要提味品是蒜香,但程老大并没有弄蒜啊。”

    “好像还真是,煸炒蒜蓉这一步他没有做,会不会是……忘了啊?”

    “哎,程老大果真是太久没有摸炒勺了,竟然忘了这么重要的步骤。”

    闻言,端木月则耸肩笑了笑,旋即走到了宋子轩的身边。

    “教员,今天程浩输的不冤。”

    宋子轩看了她一眼:“嗯?”

    “呵呵,输给教员有什么冤的?”

    宋子轩淡淡一笑,显然端木月看到了桑天烁刚刚偷放汤头的举动。

    不过宋子轩却是不在意,他知道端木月不会说出去。

    “程浩就一定会输?”

    “当然,虽然这道菜他的设计很独特,但是要和桑天烁那边比……还是差了一些。”

    宋子轩没再说什么,而是看向了程浩面前的蒸锅。

    此时,程浩关火并取出了蒸锅里的菜盘。

    宋子轩微微眯起双眼,自语道:“下一步……应该就是用那个调料来淋油了。”

    这是一道类似于汽锅时蔬的菜品,不仅其他学生这么认为,宋子轩也是一样。

    只不过宋子轩不认为程浩没有炒蒜泥是失误,应该是故意而为之。

    原因……就在他特意炒制的那份调料粉。

    这时候,桑天烁一边已经将烩好的金鳞五道羹盛入了汤碗中。

    香气四溢间,所有人的目光都是死死盯着那份金黄色的汤菜上。

    “出菜!”

    桑天烁说罢,露出自信的笑容。

    甭管怎么说,自己更快一些,在比试中,速度也是一个评判的因素。

    如果不是菜品味道差太多的话,出菜快的一方将会有绝对的优势。

    闻言,程浩的状态丝毫没有被影响,依旧做着自己眼前的事情。

    他的动作虽然不快,但行云流水,好像没有任何一个多余的动作。

    看到这里,宋子轩缓缓点头,这才是一个厨师应有的素质。

    无论你在比试,或是在后厨,任何烹饪以外的因素都不应该和你有任何的关系。

    不过就在程浩做出下一个动作的时候,所有人都愣住了,宋子轩也是睁大双眼,满脸意外。

    原本摆盘的素菜,被程浩一股脑地倒进了锅中开始进行翻炒!

    混合了?

    这不对啊……

    “程老大是不是搞错了?汽锅时蔬应该就这样出菜吧?”

    “对啊,怎么又混在一起了?”

    “晕,真是服了,程老大连一点章法都没了,简直胡来啊。”

    其实这些人说的也是宋子轩所想,不过他当真不觉得程浩会胡来,这或许……并非他们想象的那道菜。

    只见程浩用刚才炒好的葱油把所有菜进行快速翻炒,随后加入了他炒好的调料粉。

    在混合翻炒大概十几秒之后,便直接出锅了。

    “出菜!”

    程浩淡淡地说了一句,旋即拿过一边的毛巾擦了擦手。

    两个助手将菜摆在了一起,对比还是非常分明的。

    一道炒菜一道汤菜,一道素菜一道荤菜,一道金黄浓郁,一道色彩明亮。

    宋子轩看都没有看五道羹,双眼一直盯着那道素菜。

    素菜本来蒸过之后,失了些水分,但经过油炒之后,则在外表增添了一份明亮。

    或许是那调味粉的关系,竟然有一种奇异的香味。

    这香味有些像是用胡豆粉调出来的,不过却有些偏差,显然不是一种调味。

    宋子轩微微眯起双眼看着那道菜,突然想起了什么……

    难道是……五福斋菜?

    那道被老爷子点名的《永膳录》里的菜品,而且程怀礼也说过五福斋菜的其中一味调味料就是胡豆粉!

    看那么明快的色彩搭配,还有一层明油的光亮,宋子轩立刻联想到了那道菜。
白领情缘美丽的儿媳妇

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”