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小。
“不是，二伯，这牛的体型现在怎么这么大？这有多少斤了？”
“前天刚统计称过一次体重，体型最小的牛，体重都有3000斤了，而且体重低于3500斤的牛数量不多。
大多数的牛的体重都在3500斤以上，体型最大的，体重有3800斤。”
看着自己二伯一脸得意的表情，李默瞪大眼睛。
我去！
这种牛的体重，一般不都是只有2000斤出头吗？
怎么体重竟然还破了3000斤呢？
甚至达到了3800斤？都快破4000斤了？
李默沉默一会儿后，伸出自己的手，给系统赋予技术卡的这些技术人员竖了个大拇指。
“干得漂亮！”
“那必须的不是？”李默二伯说完，走进外场，牵了一头牛出来。
“阿默，这头牛的体重应该是在3500斤，肉质也是适中的，可以先试试味道怎么样。”
“成，那就从这头牛开始开刀。”
升龙村里有专业的屠夫，第二天一早，李默就看着屠夫分好了牛肉。
“李默书记，俺宰了上百头牛了，还从来没有遇到过肉质这么好看的牛肉，这是不是就是咱们升龙牧业公司养殖出来的牛？”
“没错。”
李默看着颜色鲜艳，呈梅红色的牛肉肉质，中间有些部位也出现了雪花状的情况。
李默看了后，咽了下口水。
这3500斤牛肉，可得好好保存才行，李默给自己家还有他二伯家各自分了点牛肉。
接下来，中午的时候，李默家里就立马炖上了牛肉。
牛肉还没炖熟，一股牛肉特有的香味就飘满了整个院子。
李默深呼吸，吸了好几口这种香味，肚子立马叫了起来。
太香了，他的肚子已经迫不及待的想要品尝一下美味了。
一旁的旺财更是被馋的没出息的口水直流。
看着旺财没出息的样子，李默踢了旺财一脚：“你个没出息的…吸溜……玩意。”
李默说完旺财，自己都不好意思的笑了起来。
他此刻的样子，跟旺财没啥太大的区别。
无非就是口水没有流到地上而已。
总算是熬到了牛肉熟了，李默直接端着放好牛肉的盆子来到正房的餐桌上。
不需要多说什么，直接上手。
李默啃着牛肉，除了刚开始品尝到美味的满足后，李默就控制住自己的食欲，分析起升龙村的牛肉。
肉质细腻，在有嚼劲的同时又不缺细腻的口感。
香味浓郁，李默发誓，他这辈子还从来没有品尝过这么好吃的牛肉。
这种品质的牛肉拿出去后，不得嘎嘎乱杀？
妥了，心里有谱了。
李默品尝过升龙牛肉以后，自信满满。
还特么有谁？
谁敢来跟升龙牛肉大战三百回合？
崽种们，说话！
唉，就是这么自信！
当然，3500斤牛肉，李默自己家跟他二伯家分了以后，还剩下很多。
剩下的牛肉，李默当天下午都运送到了枫林晚大酒店。
让沈岚帮助他保存这些牛肉。
反正枫林晚大酒店有冷库，免费的冷库，不用白不用……