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    鱼,水中的精灵,也是一种作为进补,十分完美的水产食材之一。

    这种栖息在水域中的生物,不仅味道鲜美,营养丰富,蕴含蛋白质、无机盐、不饱和脂肪酸、叶酸、尼克酸、铁、钠、钙、磷等众多微量元素。

    还有大量的维生素A、维生素B2、B12、维生素D、维生素E等多种人体必须的成分。

    其中,鱼肉的鲜美,更是来源于它的蛋白质,而不同于肉类蛋白,鱼肉的蛋白质结构较为松散,水分含量多,肉质嫩滑,能更好的被人体吸收。

    适量食用,不仅能够一定程度上补充人体所需的营养物质,甚至,鱼肉还具有一定的保健功效。

    不同种类的鱼,他们的功效作用,以及对于肉质的口感,都存在着极大的区别。

    因此,鱼的烹制方式也是多种多样的,令人眼花缭乱。

    这其中,烤鱼这类水产食材,众多烹制方式的一种,也是最为简单,且味道浓郁的一种。

    烤鱼,发源于重庆巫溪,发扬于万州的特殊美食。

    在流传的过程中,融合了腌、烤、炖三种烹饪技巧,并充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是一道口味奇绝、营业丰富的风味小吃。

    自然,在生活水平落后,物产还并不丰富的《诛仙》世界,张小凡,也是从未闻过、见过、品过。

    “穆大哥,这道菜,是任何一种鱼都能够使用吗?”

    眼下,穆冰烹制的烤鱼,选取的就是常见的草鱼,具有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生的食材。

    而当看到明明水缸里有很多种鱼,但穆冰就偏偏选择了草鱼。

    一向就对烹饪极为感兴趣的张小凡,连忙兴致浓厚的,张口就问了出来,但随后似乎有察觉有些不同,于是连忙闭嘴不语。

    “当然了,烤鱼这种烹制方式,是不限制食材种类的,不仅仅是鱼,就连其他水产食材也都适用。”

    见到这种情况,穆冰反倒是没有什么顾虑,微笑着,毫不犹豫的解答。

    “听说,在你们青云山脚下,有一种叫做寐鱼的鱼类,如果用来烹制这道菜,口味肯定超乎想象。”

    话音刚落,穆冰又猛然想起,貌似曾经在看这部小说的时候,里面就提到过一种记录在《山海经》当中的鱼。

    按照小说的描述,那鱼身体挺长,前部亚圆後部侧窄,体暗褐色,有须两对,粗长,倒是与鲶鱼长得有些相似。

    如果仅仅只是这样的话,倒也没什么,无非就是这种鱼长得比较奇特而已。

    但其中最令人穆冰在意的还是,另一句话,那就是,肉质白润,香气四溢,顿时让人食指大动。

    要知道,张小凡所处的《诛仙》世界,可是一个物产并丰富的古时期背景,而,这只是用清蒸出来的寐鱼,就能令人引人心神颤动。

    如果穆冰能够得到这种食材,再用上现代的各种调味佐料,以及其他世界中的神奇植物,进行烹制,那将会是什么体验?

    “咦,青云门山下,还有这种鱼吗?”

    听到这随口说出来的话后,张小凡也是不禁愣了愣,嘴里喃喃自语的将寐鱼的名字深深牢记在了心底。

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白领情缘美丽的儿媳妇

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