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骑士文学 www.74wx.cc,最快更新捡个官人来种田最新章节!

    沈月容看到边上有几根大棒骨,刘大娘解释道:“这骨头肉拿来炸酥肉是最好吃的,肉我都剔的差不多了,还没来得及扔。”

    这里的猪基本都是散养的,很少人家成规模式的养猪,这些一般都养够了一年,骨头粗壮的很,只怕骨髓也不少,扔了实属可惜。

    沈月容直接挽起袖子开始操作,众人是见识过沈月容的厨艺的,也就没有多阻拦。

    沈月容手起刀落,把大棒骨砍成几段,冷水下锅去除血沫沫。

    然后再加一些精瘦肉、葱姜进去,开始炖煮,不放任何的调味料,只要原滋原味。

    “刘大娘,这锅帮我看着点,小火炖着就行,等汤变白变浓了再灭火。”

    这骨头汤对于小孩子们来说是最好的,补钙,长高个,又有这么多骨髓,绝对的好东西。

    “好。”刘大娘不明白做的啥,但还是点头应道。

    沈月容又自己动手,在大家的合力协作下,炸了肉丸子、素丸子、藕夹、熬了肉皮冻,这几个菜都是能放的住的,吃个两三天没问题,不会坏掉。

    王大娘正在门口处理买来的鱼,按沈月容教的方式去腮刮鳞,再弄掉肚子里的黑色粘膜,斜划几刀,抹盐备用。

    等锅里的油炸完了各类的丸子、花生及一些土豆之类的素菜,最后就是炸鱼了。

    ……

    堂屋里的供桌摆的满满当当,沈大山一边烧元宝一边念叨起来:“这日子过得越来越好了,可惜你没跟着我享福,沐春,我会照顾好孩子们的,你就放心吧。”

    两人之前感情甚好,但要说起来,还真是一天富裕的日子都没过过,沈大山现在眼看家里越来越好,对林沐春的早逝,是充满了惋惜。

    沈月容对于这位亲娘,只有记忆,记忆中长的十分貌美,说话温温柔柔,从来没有大声说话,更别说骂人了,对子女也十分疼爱,每天都把家里收拾的干净整洁,就是个典型的贤妻良母。

    沈月容安慰沈大山:“爹,没事的,我们多烧点元宝,娘在那边也能过的好。”

    “恩。”沈大山听了安慰,烧的更起劲,今年的元宝,确实没少买。

    往年林沐秋不乐意花这么钱,再加上家里确实没钱,所以买的都不多,今年沈大山烧元宝就足足烧了半柱香,简直恨不得给林沐春烧一做金山银山了。

    等这边祭拜完成,锅里的骨头汤也熬的差不多了,沈月容又给加了盐巴,分出一小锅放入切好的冬瓜跟肉丸子,好吃的冬瓜丸子汤就完成了。

    剩下的浓汤因为天气的关系,可以放几天,回头捞面或者炒青菜,都是十分合适的。

    很快,团年饭就张罗好了。

    “刘大娘,你跟着周掌柜去隔壁吃饭吧,这边不用伺候了,吃完再一起收拾。”

    沈月容给他们安排在隔壁院子,也是想让他们吃的自在些。

    “刘大娘你去吧,这边有我和宝翠呢。”宝珠笑着说道。

    刘大娘就没有推辞,去了隔... -->>

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白领情缘美丽的儿媳妇

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