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苏若曦想了想还是决定跟对方签个合同,免得双方以后麻烦。
要了对方的身份证,还有对方办理的健康证,找隔壁杨志刚要了份合同。
苏若曦和婆婆找回来名叫“赵大霞”的中年大婶,签订了一份临时雇佣合同。
在签订日期上,赵大霞又有些不满:“俺是今天来的,为什么要从明天开始给俺算?就应该从今天开始算的。”
卢翠玲很果断说:“你今天晚上开始做,我给你40行了吧?”
赵大霞依旧不满:“那不行,俺是今天来的,你们今天也要给俺80。”
杨志毅忍不住说:“大姐,你今天中午有没有干活,你还想白拿钱的吗?”
李菲儿也说:“对啊,大姐你晚上洗碗打扫,那就算晚上的钱嘛,一天80,晚上半天的话,肯定是只能给你40。”
赵大霞继续说:“你们这餐馆,晚上肯定更忙啊,晚上的碗盘什么的肯定多的,所以只做晚上的,你们也该给80的。”
苏若曦没有让大家继续扯皮,而是直接做主说:“这样吧,你晚上开始做,我们给60,可以吧?”
这次赵大霞还算是比较满意:“好,60就60吧,俺吃点亏。”
杨志毅直接被气得乐出来,但是被妻子给拉住,也没有继续纠缠这个问题。
就这样,赵大霞算是正式被雇佣了。
而合同给签好了,冯一帆和林瑞峰后面也已经洗完,卢翠玲只能是领着赵大霞进去,给她说明了一些过程,应该怎么去洗,还有洗好了要放在哪里?
“你记住了,洗的时候,都在外面的这间水房里,三个池子分别是清洗、漂洗、烫洗,最后全部放进这个连通前面后厨消毒柜里。”
听完了一系列流程,赵大霞有些惊讶:“你们这小馆子还挺讲究啊?”
卢翠玲正色说:“当然了,我们这可是百年老店,这些规矩一定要讲的,你可一定记好了。”
赵大霞倒也比较认真:“放心,俺肯定会记好,俺可不是那种拿了钱瞎混的人,俺既然被你们雇了,俺就肯定会好好给你们干。”
其实虽然赵大霞提到钱的时候,确实是有些斤斤计较,但人也确实是个实诚人。
这点也是卢翠玲和她聊了之后发现,才会把她给领回苏记来。
冯一帆从后厨里来到水房,也是微笑跟赵大霞打了个招呼:“大姐您好,以后就要麻烦您了,您放心,钱我们肯定会每天给您结算。”
赵大霞点头说:“成,只要你们结钱痛快,俺肯定会好好给你们干活。”
说到这,赵大霞卷起袖子来,就想要直接开始干活。
冯一帆笑着说:“大姐不用着急,现在中午休息时间,暂时没有活需要你做,要不你去前面坐一坐吧,或许你可以先出去走走,晚上来就行。”
赵大霞见没有活,想了想问:“那个老板,俺可以问一下,你们这还有吃的吗?”
一句话问得大家都愣住了。
卢翠玲赶紧说:“先说好啊,我们一天给80可是不包吃住的。”
赵大霞也说:“俺知道,可是俺这不是中午到现在没吃饭吗?就想问问,可不可以在你们这吃点?”
冯一帆没有让母亲再开口,而是说:“这样吧大姐,我给你煮碗面好了,不过碗吃了之后,你要自己洗,刚好也可以熟悉一下流程。”
赵大霞满口答应:“成,俺自己洗。”
冯一帆接着又问:“大姐你要吃什么样的面?”
赵大霞奇怪问:“面条嘛,还有什么讲究的?给俺来一碗就行。”
卢翠玲听到这话,有些不满说:“你要搞清楚,你是工人,别搞得好像你跟老板一样,给你吃碗面条,你可别挑三拣四。”
赵大霞不以为然:“俺也没有挑三拣四,俺真的是没吃饭,给口吃的就行。”
冯一帆笑了笑说:“行,那大姐你等一等,我去给你煮碗面。”
刚回到后厨,听到林瑞峰说:“师父,要不还是我来吧。”
冯一帆摇头:“没关系,煮碗面也不耽误什么时间,你也忙了一个中午,回去休息休息,晚上再过来。”
林瑞峰还想说点什么,但看到师父已经干起来,他也只好是先离开。从后面巷子里回家,准备去小睡一会,等晚上再过来帮忙。
冯一帆没有给弄多复杂的面条,就是用后厨里还有的食材,给赵大霞做了一碗鸡汤伊府面。
当面条煮好了,冯一帆端出来给赵大霞时。
赵大霞一闻到味道,顿时惊呼:“天呐,这怎么这么香啊?老板,你们家这面条,是用什么煮的啊?这么香。”
卢翠玲撇撇嘴说:“这个可不是一般的面条,这个是鸡汤伊府面,一碗卖30的。”
赵大霞刚吃了一口,有些惊愕地说:“啥?这一碗要卖30呢?”
但是下一刻,当赵大霞开始咀嚼口中面条,混合着吸溜进口中的汤,马上就吃出了这面条的与众不同。
接下来,赵大霞一言不发,迅速将一碗鸡汤面给吃了个干净。
完全吃完,连汤底都给喝了个干净。
“嗝……”先是打了个饱嗝,接着赵大霞说:“这碗面,这碗面真的是太好吃了,俺从来没有吃过这么好吃的一碗面,30一碗真是太值了。”
卢翠玲见赵大霞这样说,老太太脸上也是浮现出骄傲的神情。
冯一帆则笑着说:“这就是咱们餐馆特色,我们也是靠着这一碗面,维持每天中午生意。”
赵大霞抹了一把嘴,还忍不住咂摸了半天嘴巴,回味了一阵说:“嗯,老板你这碗面真好吃,难怪一个中午能卖出一百多碗,俺觉得这个数量都少了。”
冯一帆面带微笑摆摆手:“人手有限,我们餐馆也小,一百多碗算是我们的极限。”
赵大霞马上说:“老板,你们可以扩大经营啊,这样的面如果卖一天的话,还不卖出去一千碗啊?一碗30的话,那可就是三万啊。”
卢翠玲摇头说:“行了行了,怎么做生意不用你教,吃饱了你洗一遍碗,给我们看看。”
赵大霞也没有再多说,立刻就开始洗碗。不得不说中年大婶手脚还真很麻利,而且步骤是一点没错,真的是听冯一帆之前说了一遍就记住。
看赵大霞完成了,冯一帆也点头说:“嗯,大姐你干的很棒。”
赵大霞笑了笑说:“这不算啥,俺们出来干活的,就是要手脚麻利,不然你们也不能请俺。”
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