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什么标准啊？”
张峰林却摇头说：“不，一帆你难道忘记了，当初师父教的第一课，便是站姿。”
被师兄给这么一提醒，还真的是让冯一帆反应过来。
别说还真的是，当初他来苏记学厨，第一课还真的是案板前的站姿。
这个在他给林瑞峰上课的时候，也是纠正了他很多次，关于在案板前切墩时候的站姿。
不过紧接着，冯一帆又有奇怪问：“身为厨子，站姿难道不是基本功？”
张峰林有点哭笑不得说：“可能只是对你来说的基本功。”
说到这里，张峰林也是有些无奈：“现在很多厨子，确实不像以前那样严格要求自己，各种动作之类都比较不伦不类，才会出现模仿你，结果反倒是在比赛现场出了糗，可惜现在没什么人重视。”
这也算是如今国内厨行现状，过去做厨子是讲究腰马一定要扎实有力。
因为作为厨子，需要长时间的站立，腰马扎实有力才能支撑。
所以学厨之初，师父会要求站姿，并且是非常严格。
这也是过去很多学厨的人，可能从一开始就被淘汰的原因，吃不了这份苦。
但到了现在，很多厨子本身是半路出家，甚至可能都没有经过系统学习，然后还有一些厨艺学校，很多也不会去强调这一点。
结果导致了，如今厨行之中的一些乱象。
比赛现场竟然会因为模仿冯一帆基本动作出糗。
听了师兄的话，冯一帆无奈笑了笑：“这么看起来，我也算是做了一件好事，让大家明白厨子不是那么好当的，一些基本功还是要拾起来，否则想要成为一个好厨子，恐怕只能是痴人说梦。”
张峰林和餐馆里大多数人都点头赞同。
张茂生此时也开口说：“厨艺，之所以被称为厨艺，那便是因为它也是一门艺术，一门做菜的艺术，想要把做菜做成艺术，就需要扎实基本功，这放在任何行当里，应该都是适用。”
今天中午过来吃饭的唐卓晨老爷子说：“所以一帆重新树立了厨行的标杆，让那些厨子明白，想要成为真正厨艺大师有多难。”
冯一帆听了两位老人的话，赶紧摆摆手：“别别，二位老爷子，您们可别抬举我，我现在还只是个厨师，我可不是什么厨艺大师，真的是称不上的，只要大家喜欢吃我做的菜，我就很满足了。”
这么一番话，立刻又被人给捧起来：“冯大厨果然厉害，能够不骄不躁。”
冯一帆哭笑不得：“你们啊，这是不让我说话？行，我还是回去继续做菜吧，大家先点单吧。”
言罢，冯一帆一路小跑逃离现场。
感觉要是继续留下去，可能一会真的会被餐馆里的人给吹上天去。
回到后厨里，林瑞峰已经在厨房里忙碌着。
冯一帆对林瑞峰现在很满意，能够吃得了这份苦，而且会主动干活，还不会忘记练习基本功，这是成为一个好厨子的根本。
师徒俩也没有多余话，冯一帆对照菜单报了一遍前边点单的东西。
林瑞峰一边听，一边一个一个应下来，也是开始准备起来。
虽说如今林瑞峰依旧还在基础阶段，但是不能独自上灶的他，还是能帮师父干很多的事情。
前边餐馆里，依旧还在继续讨论比赛的事情。
大家对接下来的比赛还是有挺多期待。
“能进入16强的可都是挺厉害的。”
“对对，我也觉得都很厉害，尤其是我们的张厨师长，更是拿了满分晋级的，我觉得张厨师长有机会夺冠。”
张峰林听到这种说法，赶紧摆摆手：“我只是刚好两道菜能做的好而已，距离夺冠还是有些距离，还需要好好努力的。”
餐馆里食客马上鼓励：“张厨师长要加油，你肯定没问题的。”
“就是啊，怎么说也是冯大厨的师兄，可不能随随便便就输掉了啊。”
“有冯大厨在，肯定能赢。”
张峰林笑着说：“正因为有冯大厨这样的师弟，我才会非常忐忑，就害怕做的不好，给师弟和师父丢脸啊。”
苏锦荣开口说：“不会，你很好。”
张峰林赶紧起身，向师父鞠了一躬：“谢谢师父，有您这句鼓励，峰林一定会尽力而为，争取能进入决赛。”
张茂生对儿子还是比较严肃：“不要骄傲，你要好好做，而且关键是要记住一帆之前的话，一定要把基础做好。”
张峰林认真回应父亲：“爸，您放心，我肯定全力以赴。”
张茂生对儿子这样认真回答，感到非常满意。
曾几何时，张茂生多么希望儿子能够这样，但是那个时候的儿子年轻叛逆，如今儿子同样已经为人父，也真正有了一位父亲的担当。
张茂生这一刻觉得很欣慰。
其实张茂生还有一个想法，希望儿子可以回到苏记，跟着冯一帆一起把苏记做得更大更好。
不过虽然有这样的念头，但张茂生始终没有开口说出来。
原因无他，是因为张茂生明白，自己儿子可能还不够资格在苏记当厨子。
别看林瑞峰这个徒弟在苏记，但所有人都很清楚，林瑞峰暂时实际上是没有资格掌勺，偶尔能上灶也不过是冯一帆对他的一些训练。
苏记后厨里，正儿八经能够上灶的只有冯一帆。
也只有冯一帆做出来得菜，才能让苏记的生意如此红火，让那么多人愿意每天过来排队等待。
想到这一点，张茂生最终也只能是打消心中的念头。
他只能是希望，儿子能够继续努力，如果这一次能成为《中华菜》的菜单烹饪厨师，也算是达成了张茂生的一份期待。
想到这里，张茂生看向儿子，突然微微一笑：“我该知足，儿子已经很优秀。”
父亲突然冒出这么一句，让张峰林有一点摸不着头脑？
倒是苏锦荣笑着拍拍张峰林：“行了，你爸他，终于对你，满意了。”
张峰林扭头看看师父，又看向自己父亲，看着父亲带着微笑目光，终于明白了，他获得了父亲的认可。
向父亲笑起来说：“谢谢爸。”
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