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类的东西,胖子我也不打算回收了,就让它留在此处,过两天还用的上!
二十个面包果,背在身上还是有点沉的,在太阳下山之前,一人一狗冲回了自己的小家!
“今天给你弄点新玩意尝尝!”
我掂量了下,这些面包果都是我精挑细选的,每个果子重量都超过2公斤,估计了下胖虎跟我的食量,我准备弄两个作为今天的晚餐!
面包果富含淀粉,味道有点香甜,但某种程度上说,它不算水果,人们很少生吃!胖子我其实不太喜欢烤的或煮的,在我眼里,最棒的做法就是油炸!
是的,油炸!面包果切成片,一般我很少去掉果皮,这个因人而异,各凭喜好!洗干净后,切成薄薄的一片!在取用鸡蛋若干、黄油一勺、喜欢甜食的,可以多加点糖,再与面粉加水调和!
后面的事情就简单了,让原料丰富的面糊均匀的裹在面包果片之上!下油锅,炸至金黄色后即可取出!
“那味道,比炸馒头片好吃多了,酥酥脆脆!”
“不仅可以当主食吃,也可以当零食吃,也算是一种相当不错的甜品!”
额的亲娘哎,想想都让我留口水!但此时此刻,胖子我是巧妇难为无米之炊啊,这些美好的食物,缺少了调味品与配料,一切皆休!还是老老实实的弄个烤面包、水煮面包吧!
“啊呦,胖子你的运气不错啊,居然还是个无籽品种!”
这让我有点意外,的确,一般我们口中说的面包果,就如同我眼前的这种,青黄的果皮下,是一片如同面粉般的果肉!
但在野外中,绝大部分是带核的,俗称面包坚果树或称硬面树,果实含有大而多的圆形白色种子,当然也可以吃,种子与果肉煮熟后,可以直接塞进肚子里!
这跟野生香蕉很像,绝大部分的野生香蕉,都是带籽的!果肉中的种子,多而硬,吃的你怀疑人生!同样,无籽的香蕉才会进入我们的视野!
面包果被我切成薄薄的片状,上面被我刷了层棕榈油!为了烤好面包片,我翻出了许久未出场的火山岩烧烤板!
“小火、小火、小火!”
重要的事情说三遍,这个跟我们平时烤面包或者馒头片差不多,放在小火上慢慢的烘烤着,面包片的颜色从乳白向金黄转化,香气慢慢的开始散发出来!
“汪汪!”
“等下,现在烫着呢!”
我把胖虎的狗头推到了一边,也不怕自己的毛被火给烧了!这种烤制的的做法,因该是面包果最常见的做法,味道一点都不比面包差,某种方面来说,还不如这个好吃!
“胖虎,你要吃这个烤的,还是这个煮的?”
“呜呜~~~”
“goodboy!这个烤的分你一半!”
胖虎的狗爪还是朝向了烤面包片,这个香气、品相的确比蒸的要好!按理说蒸的面包果因该像馒头,但做出了的味道,有点酸中带甜。但并不算难吃,松软可口,有点想土豆泥?
分了一半的烤面包片到胖虎的碗中,我左右开弓,一口烤面包片,一口土豆泥,吃的不亦乐乎!胖虎盯着自己的狗盆看了半天,有点无语的埋头啃起来!
“成年人哪里需要选择,两个都要才是正解!”