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凌晨1点修改,先别订。
虽然小儿子陆永庆上一世被卖入宫中,可是现在他应该还没到京城,如果她只为了永庆一个人进宫,其他三个孩子怎么办?
若非必要,她不会考虑进宫的事情。
“十娘还没想过厨神大赛的事情,我刚来京城不久,做的菜也就那么几道,怎么和各位大厨比。”柳茹月四两拨千斤,将这话茬儿拨了出去。
随后,七个老板身后的厨子都自保了家门,也算礼貌性的了解了一番。
戚氏一点都不着急,也不催促,耐心的等这些人啰嗦完了,才开口,“那,现在咱们就移步去后花园?”
“甚好。”
几个老鸨仗着长得壮实、肥胖,挤开了莺歌,抢先走在了前头。
莺歌话头上不落人后,比体力这事儿,她觉得犯不上和这些肥猪比,与柳茹月站在原地,在别人院子里不方便说悄悄话,她只是抬眼对柳茹月露出一个无奈的神情。
看得出来她眼中的意思是别和这些人计较,掉价。
柳茹月点了点头。
两人跟在众人身后,沿着屋檐去了后花园。
坝子虽然不大,摆放八个炉具还凑合。
打前头的厨子已经占用了较好的炉子,就剩了一个普通人家用的小炉子在一旁。
莺歌气鼓鼓的哼了一声,还好十娘做的菜,也不是那么依仗炉子。
这次和在陈家招聘厨娘不同,廖家并没有准备食材让大家挑选。
各个厨子都是自己带着食材来的。
甚至还有人,麻烦廖家小厮去门口搬马车上没能拿全的食材。
柳茹月
或许是那一日替得胜候庆生做的生辰蛋糕起了极大的作用,接下来的几日,柳茹月接到了好几个府上的订单。
甚至也有人预约请她去做生辰宴。
柳茹月说清楚了自己的情况,这些菜只有自己能做,没办法承包府上所有席面。
到时候到府上做菜,得看日期。
若是提前定日子,当天得空,最多只能做10桌。
如果临时订餐,就算能做,也只能上府做一桌。
且,每一桌收费比在铺面上贵20两。
对于她这样的要求,众人也觉得合理,就这么定了下来。
事情安排得满满当当,还有一件事也得她亲自去一趟,那就是酿酒。
庄子上酿酒的新酒池还没修建出来,不过在以前庄子上的老房子里挖出来的发酵池子已经挖好,翠蓉这些日子已经按照她教导的方式开始在酿酒。
只是在芸瑛坊教导的理论更多,教导了翠蓉怎么做酒曲、怎么发酵高粱,但实际操作无法大量进行。
所以这会儿,还是得柳茹月亲自过去瞧瞧。
柳茹月到了庄子上,破了一个窖池的封口,一股冲人的味道扑面而来,还好她已经做好了心理准备,没有被熏的太难受。
发酵池里,发酵满十天的高粱已经沉入缸底,液体也清透,并不浑浊,发酵池里的不再有冒泡的声音。
用拌棍插入发酵池中搅拌,也没有气泡产生,这说明已经发酵好了。
过了开封口当口的刺激后,现在气味正常了很多,发酵池里闻起... -->>
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