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五十年代初百废待兴之际,老百姓的餐桌上主要吃玉米、高粱米、小米和土豆南瓜等杂粮,大多时候吃玉米面贴饼子、碴子粥,和玉米面粥,副食更是少得可怜。
据说开春第一茬韭菜只有家里老人和孩子才能吃到,夏天就是菜园种啥就吃啥,到冬天主要就是自家储的土豆,渍的酸菜和咸菜,至于肉蛋禽一年也吃不到几回。
所以叶欢明天的菜,自然也要围绕着这些折腾,只是他们家才刚搬过来,没有腌渍的咸菜和酸菜,来京的时候,阿娘倒是想让他们带点,但是他们都嫌麻烦,没带。
“我看院子里有个磨盘,今晚我泡点大豆,明天做一盆豆腐和豆腐脑增加点特色吧!”
仝战闻言一喜,旋即又想到:“咱家有大豆?”
“有的,年前我就想做,所以买了,就在地窖里搁着呢,不过量不多,可能只够明天晚上那一顿。”
“媳妇,那就辛苦你了。”
“辛苦啥,这不是正常的礼尚往来嘛,就是我回到宿舍,也得请他们去食堂吃一顿。”
因为晌午吃的是鸭肉,所以夫妻俩都不怎么饿,只喝了点小米粥,暖暖胃,就开始烧水休息了。
刚熄灯躺下,仝战就朝她摸了过来,她按住他的手:“别闹,明天可辛苦了,早点休息。”
“好,我不闹,我就抱抱你。”
“你说的啊,别乱动。。”
结果——
“哎呀,不是说好不碰我吗?你瞎摸啥呢?”
“媳妇,我又不是柳下惠,这抱着你温热的身子,怎么可能没感觉?就来一次,一次行不行?”
叶欢正要说话,嘴就被封住了,之后她能发出的,只有呜咽和神隐声。
等第二天醒来的时候,已经八点多了,灶上同样温着仝战打回来的饭菜。
叶欢趴在床上看了一眼,就觉得心里暖洋洋的,这被人.宠.着的感觉,似乎还不错。
她慢腾腾的起来吃了饭,洗了碗。
来到灶房,看到水缸的水已经提满,院子里的磨盘也刷洗干净,地窖里剩的土豆萝卜莲菜什么的,也都给她洗干净摆放在了盆里,而昨天放在炕上泡发好的豆子,居然也变成了一盆豆浆的时候,她都感动哭了。
这个男人,怎么可以这么细致呢?
之后叶欢从空间又倒出来点豆子,继续搁在炕上泡着,这些是用来做豆腐脑的,下午再做。
而仝战磨好的豆浆,大概能磨出三十斤豆腐,当然,是老豆腐,她还打算再做点水豆腐,所以差不多能出四十斤。
从八.九点一下忙活到晌午,老豆腐、嫩豆腐,可算是做好了,得亏她家里有不用的木板,她临时拼装了一下,而棉布是空间储存的,本来是要做衣服的,但是临时征用成了笼布。
照着今天这架势,看来她回头得让仝战做几个木框子用来固定豆腐才是。
在仝战回来之前,她又蒸了一锅杂粮馒头,面也是昨晚发上的,做豆腐的空档,赶紧揉了面,醒发之后摆上蒸锅,一锅能蒸三四十个,等他晌午回来,她赶紧炒了个豆腐白菜,两口子凑合着吃完后。
仝战又帮着她揉了两锅馒头的面,直到下午两点上班才离开。
馒头蒸了大概一百来个,应该是够了。
啊对了,仝战晌午回来的时候,还推了个小推车,车上面有南瓜、土豆、白菜、萝卜和两三斤的猪肉。
和昨天叶欢猜测的品种差不多。
在军嫂们没来之前,她卤了小半锅的花生米,这些花生米都是空间攒下来的,这次拿出来吃了个光。
莲菜也有五六斤,刮下皮,切成片,在卤完花生米的锅里焯了下水,之后捞入盆里面放凉,一会儿凉拌。
之后她又切了点葱丝,姜丝,备用。
家里没有咸菜,她就临时切了萝卜丝,腌了一个酸辣萝卜丝,整整一盆的量。
看看时间,三点,差不多人该来了,就把做好的都摆放到堂屋的地下。
果不其然,没多久,就来了五位军嫂,剩下的三位在家看孩子,因为孩子过来容易捣乱不说,还喜欢要吃的喝的,太麻烦。
叶欢没想到她们想的如此周到,很是感动。
而且她们不仅收拾的利索,还都带着罩袖和围裙,一看就是来干活的。
“哎呀,叶欢啊,你都准备这么多了?咋不等俺们过来呢,你一个人整这些,也太辛苦了吧?”
叶欢在这些军嫂里年龄最小,被他们叫嫂子,可不得劲了,所以就主动要求,叫她名字就行。
大家一看,... -->>
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