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白荷不喜热闹,更不喜孩子们叽叽喳喳的在她的院子里玩儿,所以分发了东西之后就好言相劝的把他们哄走了。
家里的米面都是驴子在家的时候,卫赢和翔子抓紧时间帮忙磨的,但如果她想吃玉米面,豆面、高粱小米这些面食,就须得自己推磨,难是难了点儿,胜在慢工出细活,这自己磨出来的面粉过筛之后,更香更细。
粗的现在她几乎不吃,都喂给了家里的家禽,家禽吃的多吃的好了,才能下更多的蛋。
有了苍蝇后,后院就又用家里的湿垃圾沤出了好多虫卵,去年效果非常好,今年将会再持续。
鹌鹑的寿命比较短,通常寿命为2年左右,它们的生长节奏是比较快的,一般在出生35-45天之后就开始下蛋了。
期间有8-10个月的产蛋高峰期,之后产蛋量就会下降,进入年老的状态,大多都是饲养一年之后就被淘汰了。
现在她们家的鹌鹑已经脱离了鸡窝,重新垒了一个鹌鹑窝,达到了二三十只的量,还是不同期的鹌鹑,只要发现下蛋量减少,就会转移到旁边鸡窝里,积攒几只后一起下锅油炸了吃。
兔子的繁殖能力很强,6个月左右就开始交配了,并且它还是多胎动物,意味着生的小兔子很可能在三只以上,多的甚至可达八只。
并且兔子的适配年龄较早,所以出生后的小兔子到6月龄以后又可以生兔子,子子孙孙越来越多。
她才喂了不过一年时间,如今后院的猪圈里,已经有二三十只兔子了,期间他们还宰杀过,现在这兔子喂养的也是又肥又大的,她还注意到又有几只母兔肚子大了起来,估摸着再过不久又要生产了。
她几乎没怎么操心过这些家伙,都是随便它们怎么去折腾,为了减少它们的死亡率,她还匹配了灵泉水给它们喝,所以这些兔子自打来到她家,还没生过病,她越是这样放养,它们越是长得快长得好。
如果说最初喂养的那一家子是因为它们可爱,那现在养它们,纯粹是为了吃那一口肉,要它们的皮毛。
兔子的毛皮冬天可以给孩子们做个小坎肩,小围脖啥的,好在养着他们也不费什么事儿,真没草了,晚上丢几根红萝卜进去,天亮了就什么也没了,不会有人发现,还长得快,多好?
野鸡家族之所以现在还没被放养,就是因为它们的野性还没被关的和家鸡一样听话,即使放养状态,也知道回家,至少山下的大白鹅大白鸭都是到点儿了知道自己回家,但野鸡不行,这野鸡蛋好是好,珍贵是珍贵,就是每天吃的不少,现在她的鸡窝里也略显拥挤的达到了二十只鸡,公鸡有个两三只的样子,鸡粪是一天一清理,要不然这院子得臭死。
鸡窝小了,家里的位置就这么大,本打算在后院院墙外找个地方再盖个大的鸡窝,但卫赢和翔子都说不安全,容易遭黄鼠狼惦记,毕竟这是在围墙外面,而且这每天十来个鸡蛋,一二十个鹌鹑蛋的收益已经很可以了,再多也喂不起,索性就没折腾。
鸡蛋鹌鹑蛋只留他们每人每天一个的量,剩下的全都攒到了空间里,等兄弟俩回来的时候再带走。
是用来做糕点,还是做卤子,则由兄弟俩自行决定。
现在他们一家子每天至少喝一顿的羊奶,如果量多了,晚上会挤出来搁置空间,攒到一定程度,她会做一大桶的酸奶,酸奶需要发酵,加糖后味道更佳,大家都喜欢吃,所以隔段时间她会炸一次酸奶大麻花,酸奶炸糕,孩子们吃的喷香,卫叔也直呼神奇。
因为这样已经很方便了,所以像做什么奶粉啊啥的,都有些多余了,是以迄今为止她还没往那方面去想。
他们家每天至少吃一顿荤菜,油炸食品用植物油,炒菜做饭用荤油,猪肉、鸡蛋、鱼肉只要想吃就有,偶尔还能红烧只兔子,两三个月炖一只鸡,除了没喂猪,喂鸭,他们家的这农产品产业链绝对算是小康家庭了。
母羊自打吃了空间草之后,不仅奶水多不膻气,营养价值还很高,他们一家子,包括小芒在内的,每天身体倍棒吃嘛嘛香,孩子这么大都还没生过病,足以可见效果有多好。
当然,这需要长期奋斗,不是一天两天就能出效果的。
吃过晚饭后,她会抱着三儿在家门口纳凉,小芒带着柳儿和孩子们进山摸知了猴。
最开心的莫过于下雨天,所有孩子都会低着头在土层上面找小洞洞,看到薄薄的一个洞口,就会心中一喜,跑过去用小树枝往里面捣一捣,确定有东西在动,立即用小手指叩开,放一根树枝,那知了猴就被拽出来了。
孩子们搞这个已经很熟练了,每年夏天都会这么整,搞回家的知了猴可以炒了吃,也可以烤了吃。
白荷则是洗干净之后油炸了,撒上调料,分成两份,小芒带回家一份,自家留一份。
这样的待遇,三天两头都有,都能吃的上。
山下的安家喂养了不少鸭子,由于小芒三天两头都会拿回家好吃的,所以安大娘偶尔会塞几个鸭蛋让他拿上来。
这些鸭蛋她都攒起来腌成咸鸭蛋,每天早上吃早饭的时候切成四份,小芒、小柳、卫叔和她一人一份。
她腌制的鸭蛋不仅咸香适中,还流黄油,抹在馒头片或者烙馍上,味道极好,连小芒都夸赞她做的鸭蛋,可比她娘偶尔炒出来的好吃多了。
后来干娘知道后,就过来询问她腌制的方法,还想劳烦翔子将腌好的咸鸭蛋送到县城卖了。
两家的关系在这儿放着呢,平日里小芒也没少照顾家里,卫赢和翔子几乎没思考就点头应下了。
所以每次回来,卫赢都能带走百十个的鸭蛋,一个鸭蛋卖五文钱,一百个也能有五百文的进项了。
其实卫赢都没直接送到别家的摊位,就放在自家摊位上,谁要吃直接加钱就行了,非常省事儿。
而干娘在他们家这儿找到了生意的门路,非常高兴,每天都会赶着鸭子到处找吃的,俨然要将队伍更加壮大。
当初她养鸭子也是听白荷说,鸭子可以除稻田里的草,还可以在稻田里养稻花鱼,大概是觉得养鸭子更好侍弄,所以干娘没有养鱼,不过如今鸭子大了,后半季她就想养鱼了,鱼苗还是托卫赢和翔子打听的。
还有半个来月就收稻子了,收完稻子把地倒腾出来之后,就可以计划把鱼搞进来了。
稻花鱼养殖发不了大财,却可以让他们家整个冬天有鱼吃,何乐而不为呢?
未免家家户户都去他们家的鱼塘里捞鱼偷鱼,在征询过白荷的意思后,干娘精明的将这个方法告诉了村长,村长又告诉了里长,说不准下一季度的稻田里,会出现家家户户皆养鱼的盛况,如此一来,可不就没人去打她们家鱼的主意了?
白荷笑着拍马屁:“还是干娘您聪明!”
“还不是我闺女聪明,想了这么个法子,那这鸭子是不是得等鱼大了,才能放进去?”
白荷点头,“那必须的啊,要不然鱼苗不是被鸭鸭给吃了?等鱼苗长大了,大到它们吃不了了,就可以放鸭子了,有鱼有鸭的稻田,咱不说收成会不会增加吧,至少能减少病虫害!”
每年从初夏开始听蛙声,一直听到秋末冬初,不得不说,这里的自然环境是真的好,纯天然无污染,她能用自己的经验帮助到他们,也是一桩美事儿,她乐意之至!