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刘国岚继续说道:“要是这样弄起来,大家交易的时候就不用跑到镇上去了,而且,到时候还会将镇上或者其他地方的生意人吸引过来。而夹在中间的隆昌酒店,也会因为这个农贸市场的存在,增加客流量。当然,这需要隆昌酒店调整一下消费价格,让普通老百姓接受。”
大家听了都是连连点头,不过刘国岚说的隆昌酒店价格的调整这一点,倒是不可能的,且不说别的,单凭酒店这两个字,要是价格低了,就失去了酒店的意义了。再者客流量的事情,自从隆昌酒店开业以来,生意一直很好,几乎整个隆昌镇的人,只要举办各种宴会,只要是有钱的,都会选择在这里。
至于调价的问题,一开始的时候就没有这个打算。不说别的,就单说野生动物肉的这道特色菜和羊肉特色,就不能降价。
降价是可以照顾到普通老百姓,但是对于高端客人就会失去。
所以,有弊有利。
当然刘国岚也知道,调价是不可能的,而且隆昌酒店代表的是莲村公司,不但不会降价,以后也会随着莲村公司的壮大提价。这就是所谓的水涨船高,经济捆绑。
章小涂说道:“刘村长的话很有道理,但是隆昌酒店毕竟代表的是小莲村,是不能降价的,不过,要是农贸市场的事情真的实施的话,当然在农贸市场的周围是要建立几个饭店的,廉价饭店,这样就能照顾到大家了。要知道,农家乐启动以后,隆昌酒店野生动物的肉一盘也要上千块甚至上万块。”
此言一出,大家都是大吃一惊,看到大家的表情,章小涂微微一笑说道:“大家也不要紧张。野生动物的肉在多桑吉亚这个国家,也是一百多多桑币一盘高价菜。要知道,野生动物就是来自多桑吉亚的。从非洲那么远的地方运过来,各种费用加在一起,一个野生动物的价格不下于十万块,一盘肉上千上万是合理的。”
刘小军说道:“没错,这也是经济效益和身份效益的捆绑。这也是针对消费者的一种心理来做出的分析的。中国人只要有钱,买东西都喜欢买最贵的,吃东西也都喜欢吃最好的,从非洲运来的野生动物,单凭这几个字,加上野生动物打猎的这个活动,一盘肉几千块上万块是很正常的。各位,那些有钱人和我们这些普通人的消费观念是不同的。所以,这就是经济效益和身份效益的捆绑。”
大家都点了点头,刘小军说的没错啊,就比如他们这些人,手里没有钱的时候,想买的是最便宜的,有钱的时候,却是想买好的买贵的,而且请人吃饭,都是专挑贵的地方去,挑好的来点,这也是一种消费的心理。
所以抓住这种心理,对症下药,那赚钱可就是水到渠成的事情。
而且,这段时间大家也都看得出来,不少纳雍或者其他县城的人,都特意坐车到隆昌酒店来吃饭,虽然没有吃到野生动物的肉,但是,酒店的羊肉却是让他们流连忘返的。
加上莲村公司的逐渐有名气,毕节地区有名有姓的有钱人都来隆昌镇,当然吃饭的首选就是隆昌酒店。
作为镇上的名流土豪,当然不愿意甘于人后,很多人都选择在隆昌酒店消费,这样的消费理念和隆昌酒店的赚钱,要是降了价,那么这个酒店的价值也就不复存在了。
隆昌酒店也不是垄断的酒店,镇上的小饭店依旧很多,但是生意不好,或者有钱的人都选择去隆昌酒店消费,所以那些饭店,就只是针对普通百姓的消费水平。
其实这样也是一个平衡,不同的消费层在不同的圈子里消费,这就是贫富差距的体现。
当然,章小涂是不可能为了体现大家都在一个平行点上让隆昌酒店变成一个低廉价格的酒店。
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