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小摊开张头一天，张伍不放心艾巧巧，陪她一起照看着摊子。
张伍的父亲和温文华则去修桥那里运石材。
一上午过去，小摊没有开张，艾巧巧和张伍闲来无事煮了茶，坐在那里喝茶聊天。
到了晌午时候，陆续有妇人来送饭。
“你这里有卖热汤，多少钱一碗？”有妇人好奇的问了句。
“一个大钱。”艾巧巧脆生生道，“我这里还有包子，肉包子也是一个大钱，菜包子一个大钱能吃两个。”
“哎呦，你这女娃子可真会做生意。”妇人笑道，“来碗热汤吧，我每天只能带些干粮来，今天让我们家那口子换换口……”
艾巧巧手脚麻利的揭开锅，从里面舀了一大勺子汤。
熬煮的浓浓的骨头汤，上面浮着一层油花。
妇人见了惊喜非常。
这么有油水的汤，一个大钱可真不贵。
很快有其他妇人也凑过来买汤。
渐渐的艾巧巧一个人忙不过来了，张伍便过来帮忙。
“要不要尝尝我的包子？”艾巧巧眼见汤卖出去大半锅，包子一个没动，于是打开蒸笼。
包子的香味逸了出来。
“好香，要不……来两个菜包子尝尝吧。”有人递过来一个大钱。
来修桥的都是出苦力的活，每天最少也能挣十几个大钱，有手艺的每天能挣三十个大钱。
吃两个包子对他们来说还不算是太奢侈，只不过有些家境不好的想多省些钱就是了。
艾巧巧把菜包子包好了递过去。
那人咬了一口，“咦”了声。
“味道真不错。”
“给我来个肉包子。”
渐渐的，来买包子的人也多了起来。
“注意包子里汤多，别烫着嘴。”艾巧巧不厌其烦的提醒大伙。
来吃包子的都是工地上的汉子，性子直爽，见艾巧巧大大方方，于是也都乐于跟她搭话。
用皮冻包的猪肉包子汁多肥美，油润四溢，咬上一口鲜香无比。
吃过的人全都赞不绝口。
幸好艾巧巧提前给张伍的父亲跟温大哥留了四个包子，要不然等他们过来时早就连骨头汤也没有了。
“全卖空了？”温大哥惊讶。
“是啊，连汤都没有了，早知道应该给你们留两碗的。”艾巧巧歉疚道。
“没关系，有包子吃已经很好了。”张伍的父亲道，“既然卖光了让张伍先送你回去吧。”
艾巧巧应了，正好她回去先准备明天的包子。
在回去的马车上，艾巧巧与张伍算了算账。
光是包子他们就卖出了四十几文，菜包子她包的少些，肉包子多些，不过最挣钱的反而是那锅汤。
除去熬汤的大骨头，还有面粉钱，肉馅及菜的成本钱，她最后的利钱能挣一半。
“明天再多包一些包子，应该也卖得出去。”艾巧巧盘算着，“要是能多带些汤就好了。”
“我们可以用木桶装一些啊。”张伍道，“晚上提前熬好了，到时加热煮开便是了，我家里还有几只木桶，你要是急用我去拿来……”
两人商议好了，张伍回去取木桶，艾巧巧则回了老宅熬煮骨头汤。
“巧巧姑娘，王家的婶子来过了。”听雨听风现在做起了管家公，有个大事小情的全都向她禀报。
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