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色，一是菜肴花样繁多且新鲜，诸如烤鸭、红烧肉、水煮鱼等菜色，更是别家所未有；二是其味之鲜、正，他家所不能比，这既有精盐之效，也有李丛益搞出来的五香粉的作用；三是独家出售敬亭山清酒，主要是这个年代的人，从未喝过度数太高的白酒，而且按当下的水平，酒精度数也难精确控制，李丛益便只售卖十几度的清酒；四是服务有特色，别家饭馆都是店小二，而金陵饭店是一水的婢女，而且一个包间至少一个婢女，这便让达官贵人感觉不比在自己家宴客差半分。
待到金陵饭店正式开业，更是在金陵城上流社会引发轰动。
金陵饭店四个鎏金大字，是当今江南国主李煜亲笔所提。为这四个字，李丛益把李煜的澄心堂逼格提升了一番。用半根原木所做的茶台兼书法桌，在原木两侧更是雕龙画凤；又配套了两单、两双、两多人软椅为整套软椅，这些软椅俱用红木所制，外覆真皮，再铺以锦缎，上绘游龙戏凤图案。考虑这些均需要大师所制，再加上运输成本这些，可以说，李煜所写这四字，字字当抵千两银子！
但皇帝的签字便是最佳的保（*）护（*）伞，也是当下最好的广告。
金陵饭店的第一进院子的正厅设了散台，第二进院子的左右厢房设有小包厢，第二进院子的正厅则为大包厢，在第二进院子中央，则搭有简易舞台，每晚吃饭时便有歌舞表演，端是热闹非凡。而第三进院子的正厅又有贵宾包厢，有喝茶的茶台和软椅，若有需要，饭店还有一支小乐队可以进包间弹曲唱歌助兴。
一边大快朵颐，一边还是欣赏歌舞，不论是散台里的各方士子，还是包间里的高官豪富，无不只觉此乃仙人享受。
在第三进院子里的贵宾包厢里，李丛益挥毫而就，宋代李觏的一首诗就被他可耻的剽窃了：
《鸭》庶人常用贽，贵在不飞迁。饱食待庖宰，虚教两翅全。
这是应吏部尚书徐弦要求，就烤鸭而作的一首诗。
包间虽大，然人数廖廖。有吏部尚书徐弦、集贤殿学士徐楷、江国公李从镒和金陵尹张绍。
李丛益四句诗写完，另三人却一时不作声，只觉得这诗话里有话，但细想吧，又觉得胡乱联想未免着实牵强。
还是徐弦打破安静诡异的气氛：“浦泽曾说江国公于诗作方面极有才华，我现在倒觉得浦泽所说可能还是谦虚了。眼前这诗看似朴实无华，却发人深省，端的是不简单。”
别人吹捧过来，自然得吹捧过去。李丛益又是把两徐一顿好夸，一时便冲淡了刚才那首诗作带来的一丝异样，好处是让徐弦也不再提作诗斗词之话题。
酒足饭饱，几人又移到茶台，继续喝茶。这会才算进入话题。
金陵府在江南银行开设户头，库银皆入江南银行，收入开支皆走江南银行，这些其实都谈不上大事。毕竟江国公自己就是皇族，真出了事，自有他兜着。
但对于张绍等人，既然要卖江国公面子，那不如再看看自己能否从中得到好处。
其实大家的关注点就是几个：一是江南银行怎么挣钱，二是江南银行会不会把大家的钱整没了，三是宋国人打过来后存在江南银行里的钱还有没有。当然，最后一个问题得拐个三百六十度大弯的方式来问。
在金融杠杆之下，挣钱当然没有问题，问题是向哪些人放款，除了向商家放贷，李丛益也讲了以后可以向城里买房的人放贷，还可以向买田地或开荒的农民放贷，可把几个人说的一楞一楞的。向商家放贷，当然要有抵押；而向有产户放贷，那就算一时还不了，也终能慢慢还了，或拿其房产田产抵债。当然，李丛益不会主动说，银行还可以向官府放贷这事，对于这个时代的官员，还没有积极赤字财政的意识。
至于敌国打来，银子是藏地窖安全，还是借给别人等别人还钱安全？李丛益一句话惊醒梦中人。
随后再开业的宣州商贸，又让金陵达官贵人开了眼。
这次，敬亭山清酒也正式铺货，首批一万瓶一斤装的宣瓷瓶装酒，每瓶售价一两银，竟在短短三日便销售一空。金陵城富贵阶层强大的购买力可见一斑。
而上市的精盐和特级绿茶也受到金陵权贵的热捧，而以棕垫大床和软椅为核心的家具轻奢风浪潮，也迅速吹遍金陵城。
见识了宣州商贸销售的热烈景况，张彬也不再犹豫，便答应与李丛益合作。