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，至少是普通牛的三倍，但唯有如此，才能养出肉质最好的牛，又以你养殖场的规模和人手，华夏神牛，你最多只能养三十头，多了肯定照顾不过来，或者品质下降。”赵管事指出了不少的局限性。
“赵管事，我只想知道，这种牛养大出栏后，你们给出的折算出肉率跟收购价是多少？”曾天顺问道。
“出栏标准是不少于650公斤，出肉率按50%算，价格的话，1银元/公斤。”赵管事道。
“好，这个华夏神牛，我养了！三十头就三十头！”
曾天顺毫不犹豫的道。
话说这个合作项目，他同意的也太果断了点吧？
要知道钢筋混凝土式的养牛房，建设成本至少得一两千银元。
播放音乐用的留声机、收音机，价格要上万银元。
还有更高的精饲料成本与人力投入等。
不砸个一两万银元进去，连基础设施都建不起来——虽说可以找天下通银行申请优惠贷款。
风险也不低，万一把牛养死了，或者没养好卖不出价，损失可就太大了。
即便如此。
曾天顺还是果断同意合作，一定要养这个华夏神牛，不管困难多大都要养。
因为1银元/公斤的价格，是普通牛肉价格的十五倍到二十倍，只要能把三十头的华夏神牛养大出栏，假设每头净出肉300公斤，乘以三十头，就是9000银元，接近一万！
为了赚到这个收入，就算少养三分之二的牛，多付出一倍的成本和精力又如何？只要能养好养大，结果还是养华夏神牛更赚！
既然如此，那他就选能净赚更多的选项！哪怕需要贷不少的款。
于是合作就此达成！
……
海港城，白堡。
第二十层的家庭餐厅内。
许远今天搞了场特别的‘全牛宴’，让养牛场那边屠宰了头重量达720公斤的华夏神牛，取出其中最精华的50公斤肉（其他的分了出去），加上牛心、牛肚、牛肠这些好吃的食材，搞了个以牛肉为主题的家庭宴会。
用筷子夹着一片薄薄的带雪花纹路的牛肉，放进火锅汤中涮十秒左右，再放到自己嘴中，几乎没怎么咀嚼，牛肉便进入到了胃中。
“入口即化，这个词语，以后也可拿来形容华夏神牛肉了，而且丝毫不比什么和牛之类的差。”
许远暗暗叹道，在现代社会那边，什么和牛、夏洛莱牛之类的高级牛肉，哪怕是非精华部位，价格也在5000元/斤以上，而华夏国本土，却没什么值得称道的高端牛种，国人也极为推崇那些进口的高端牛肉，根本不在乎价格。
直到几年前，华夏的科学家们，利用先进的基因育种技术，培育出了‘华夏神牛’这个高端肉牛品种，只要饲养得当，不会差于任何进口牛肉。
只是好几年过去了，华夏神牛并没有打开局面，加之网络上铺天盖地的出现了这是‘转基因牛’‘人造牛’之类的恶意诽谤与谣言，利用低科学素养人群的恐惧心理，导致存栏量不到五千头，市场售价不到千元/斤，更不受高端消费群体的待见，科学家们的一片心血，眼看着要付之东流。
许远看不过去，便以2万元/头的优惠价格，下单购买了5000头小牛，让几个庄园抽调精干人手进行了两年的精心饲养，如今这种牛肉吃到口中，立刻成了许远认可的第一牛肉，吊打现代社会那边的所有高端牛肉！
并决定以后只吃华夏神牛肉，其他垃圾牛肉一口不吃。
自然而然，许远又派人找到华夏神牛的培育机构，再次下了购买3万头小牛的订单，价格优惠到了1.5万/头，这让该培育机构未来三年都能正常经营下去，从而有底气拒绝外国公司的收购请求。
但问题来了，等两年后这三万头的华夏神牛都长大出栏，产出的至少上万吨高端牛肉，他如何进行处理？他吃的完么？
卖。
当然是全部卖掉。
现代社会那边，批发价至少3000元/公斤，一分都不会降，若能全部卖出，估计会进账300个亿。
若不能全部卖出，剩下的牛肉，只能在大明世界这边销售，批发价3银元/公斤——这肯定是卖亏了，毕竟现代社会一块银元的价值，只要100元左右，三块银元不过300块，相当于降价到了十分之一，即便如此许远也不会在现代社会那边降价，因为不能侮辱培育专家们的付出，那些从外国进口的高端牛肉那么贵，凭什么品质更高的国产牛肉不能卖一样的价？
即决不能丢掉民族自信，什么方面都低人一等，更好的产品却卖白菜价，这个不合理现象必须纠正。
餐桌上。
听到这种牛肉要卖三银元/公斤。
方清妍感到咋舌：“夫君，这种牛肉虽然好吃，但价格这么贵，大明有几个人吃得起啊。”
夏荷则道：“我觉得不是很贵，大不了许家庄1800万的百姓，每人都买一斤，就基本全部消化了，我们许家庄的百姓都实现了大康生活，一人一斤还是吃得起的。”
手里抱着个男孩的李淑静道：“夫君还可以把这些肉，卖到夫君家乡那边去，怎么会没人吃得起呢？”
五岁的儿子许家光则感到疑惑的看着许远道：“爹爹，咱们许家庄不是总说‘以众为本’么，这么贵的牛肉，大部分人吃不起，只有我们家才能大口大口的吃，想吃多少吃多少，这是不是有点不太好啊。”
他的这个问题。
让方清妍、夏荷、学生郑成功，以及妾室小野姐妹、李淑静等人，都齐齐看着许远，想听听他会如何解释？
“以众为本没错，但一定要用发展的思维去看待问题。”
许远笑了笑道：“3银元每公斤的价格，不说普通大明百姓，就是许家庄内的百姓，也没几个人舍得买，但我们一直在发展，许家庄百姓的人均收入，今年应该能超过300银元，以后能达到500、800甚至上千银元，你说人均收入这么高的时候，区区华夏神牛肉，他们还吃不起么？隔三差五的吃都没问题，而且华夏神牛养的多了，养殖厂工人的收入也提高了，消费能力也会提高，就像种有机稻的庄民一样，给了他们追赶上来的机会，即只要他们在种地养殖上面做到极致，产出高品质的农牧产品，也能成为高收入阶层……难道要为了所谓的公平，就断了他们继续上升的可能么？”
“我懂了。”许家光若有所悟的点头。
“是不是我们吃的越多，农民们越有发财的希望？”郑成功眼睛一亮道。
“吃吃，大家都大口的吃吧，今年是我们吃，但过个几年，大家就都能吃得起了。”
众人纷纷抛掉心里的包袱，筷子都夹的更快了些，对味道更是赞不绝口。