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做成胡饼、面条、糕点等食品，可能说糕点很美味。
但是你不能说小麦就是美味的。
李世民先后品尝了土豆和地瓜之后，发现地瓜即便只是清水煮熟，味道也极为美味。
而土豆就要差上一筹了，土豆其实也不算难吃，很面，但是有些噎人。
不过如果能够蘸着盐吃的话，倒也能够吃的下去。
对百姓来说，如果顿顿有土豆吃，只要能够填报肚子，就是天大的好事了。
想到这里，李世民不由说道：“苏长生，朕觉得这地瓜比土豆更美味，到时候可以多种植地瓜嘛！”
苏长生笑道：“陛下，土豆水煮之后就能当作主食来吃。但是地瓜不行，地瓜吃多了的话，容易腹胀。”
“不过地瓜经过处理之后，也不是不能当做主食。可以将新鲜的地瓜切片晒干，然后磨成地瓜粉，用地瓜粉摊煎饼，就能够刚做主食了。”
是的，如果吃煮地瓜的话，顿顿吃会引发腹胀等一系列的问题，是会吃出事情来的。
但是将地瓜晒干磨成面，再摊煎饼，当作主食吃，就不会有什么问题了。
在山东的许多地区，一直到八九十年代，地瓜面煎饼都是当地百姓的主食。
听到这里，李世民连连点头，他不由对苏长生说道：“这地瓜和土豆，真是宝贝啊，苏长生，种植和推广的工作，朕就交给你了。”
苏长生点头说道：“请陛下放心，臣一定竭尽全力来做这件事情。”
李世民走的时候，苏长生送了他两筐土豆和地瓜，还有一些辣椒。
这让李世民十分感动。
苏长生则是一阵好笑。
自己送给皇帝两筐土豆和地瓜，居然让皇帝如此感动。
这种事情放到后世，那就是一个笑话。
……
土豆地瓜等农作物推广的事情，倒是不急在一时。
这些农作物，都是要开春之后才能种植的，现在着急也没什么用。
而苏长生也提前做出了安排，武城村还有他拥有的土地，今年一律不种冬小麦。
苏长生准备将这些土地，全部种植新型农作物。
苏长生拥有的土地，还是少了一些。
李世民也拿出一批土地让苏长生做实验。
其实，无论是地瓜、还是花生玉米，都是可以在小麦收割之后再种植的。
这种种植方式，在民间叫做麦茬。
但是麦茬虽然并不会减产多少，当种粮却是不行，因为很容易腐烂。
因此，苏长生也只能让这些土地的百姓，都停止播种冬小麦。
而这件事情，也让这些土地的百姓，心里有所抵触。
少种一季冬小麦，他们可就少收成一季的粮食。
而明年种植新型农作物，谁知道成不成？
万一新型农作物种不活呢？
到时候他们可就要亏两季的粮食了吗？
民以食为天，这样的损失，对哪些百姓来说，简直就是难以承受之重。
幸好，苏长生也很清楚百姓的顾虑。
他直接对这些百姓，做出补贴。
每亩地补贴五百文钱。
有了补贴，才平息了民怨，打消了他们的顾虑。