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种类丰富。
这样一来，晚上的凉菜种类也能更多一些！
回来的时候，他们又去生了生鲜批发市场，当场就批发了五十只小肉鸡，每只大约一斤多，每只八块钱。如果以后能够大批量批发，还能便宜。
等到他们回家，已经十一点了。
柳依依见还有时间，然后就开始做糖醋排骨！
半个小时就做好了，橙色的糖醋排骨，散发出有人的酸甜清香，上面还撒上了一层干香的白芝麻，特别诱人。
张翠霞把家里做好的卤肉和一大锅的糖醋排骨拍了照片，放到村里的大群里。
糖醋排骨一份五十，一份一斤，总共四十份。卤肉还是昨天的老价格，各有猪头肉十五斤，卤肉肠七十斤等，提供本村上门服务，另外，还送大骨汤一份，先到先得！
这个信息一发出去，立即有很多人回复购买，很多人私聊张翠霞，点他们要的东西，并且付款。
张翠霞记录下来他们要的，然后柳福生，柳景山开始把这些食物装在一次性餐盒里面，柳景峰和王志明开始给各家送去。
今天的东西本来就不多，才不过半个小时，所有的东西都被定光了。
张翠霞没想到村里的购买力这么强，喜滋滋地算账，乐得嘴角一直上翘，十分开心。
柳依依在收拾冷藏室的时候，居然发现里面有两盆猪血，不好好利用，多浪费啊！柳依依决定做成卤血肠，软嫩弹压，有滋有味，价格比卤大肠便宜很多，但口味和口感相差很多。
中午，张翠霞算好账，赶紧做饭。
炒了一盘西红齿炒蛋，一盘土豆丝，一个拍黄瓜，还有上午专门留下来做午饭的卤猪头肉，卤下水，当然也少不了糖醋排骨，最后一大汤碗的排骨汤。
大家忙活了一个上午，早就饿了，也不说话，大口吃饭。
中午，张翠霞两点多就起来了，开始准备下午卤小鸡，做蜜汁东坡肉。
又是一个忙碌的下午，大部分都是柳依依说，其他人干活。
下午四点半，他们准时出摊。
五十只卤小鸡，放在干净的不锈钢大盆里，用干净的纱布盖上；蜜汁东坡肉和肘子放在不锈钢盘子里，足足四个大餐盘。
今天的凉菜，也比昨天品种多。
因为事先在群里发广告了，很多想买卤肉或者尝试新的口味，纷纷过来购买。大部分是昨天晚上的老客户，也有一部分，听说好吃，过来尝试的。
人比较多，张翠霞和柳依依也过来调凉菜，切菜，算账，收钱。
柳福生和柳景山负责打包，六个人分工协作，才堪堪忙过来。
等到人少了一些之后，柳依依来到柳三婶家里，“三婶，早上我有事情没过来，抱歉了。我现在就教你怎么和面，调馅儿，明天早上你就可以做着卖，不耽误你做生意。”
柳三婶看了看凉菜摊子，羡慕说：“依依，你家的凉菜摊子挺忙的，要不等你忙完了再说？”