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骑士文学 www.74wx.cc,最快更新都市之食神归来最新章节!

道:“油好了,快点把油渣捞出来,不然油渣榨焦了整锅的猪油也就毁了。”

    “好,好。”小刘一看,立刻拿起了一个大漏勺。

    “擦干净,别沾到水,还有,油渣捞出,放在干净的盆子里,里面也不要有一滴的水,我有用处。”

    张小川继续吩咐道。

    王小倩看向张小川,疑惑道:“张爷,这是油渣出来了,还有用处?”

    张小川双眼一眯,笑道:“当然,油渣用处可大了,待会我做的前菜,需要用到这些的油渣。”

    “什么......前菜?这油渣?那么的油腻?”王小倩脸色一变。

    张小川淡淡笑道:“油渣其实不油腻,而是看你怎么的吃,以前,在食物匮乏的年代,猪油渣是制作一道顶级美味的菜的主要食材。”

    “顶级美味的菜?是什么菜?”听到张小川的话,王小倩眼睛一亮,看向了张小川忍不住的问道。

    能被张小川成为顶级美食的菜,那么那道菜的味道一定很不一般的,王小倩心里充满了向往。

    张小川笑道:“猪油渣炖酸菜。”

    “啊!!!”

    王小倩一愣。

    “肥美的猪油渣,酥脆无比,与酸菜在一起的炖,里面的油脂全部都被酸菜和吸收了出来,而油渣又吸收了酸菜的汤汁,那酥脆的口感变得极其的有口感,一口下去,满口都是浓郁的香味,一点儿都不油腻。”

    “酸中,带着肥美的味道,令人的味蕾大开,那味道,你吃了一遍之后,绝对不会忘记的,而且还想吃第二遍。”

    “咕噜!!”

    听着张小川的描述,王小倩忍不住的吞了吞口水:“真的有那么好吃!!”

    张小川笑了笑,看着小刘,已经把油渣捞出,按照张小川的说法,把那油渣已经放在了一个盆子里了。

    张小川满意的点头,然后扭头。

    王小倩好奇的看着张小川,只觉得越是靠近张小川,张小川就像是一个无底洞那样,充满无尽的魅力,吸引她靠近。

    张小川走到放置食材的餐车。

    上面一些的蔬菜和水果,还有别的,全部都被李虎等几人,拿起处理洗好了,而只剩下了一些的调料。

    比如食盐还有冰糖和黄油等。

    张小川拿起冰糖,拿出了几块,放在手心中,然后朝着那案板而去,张小川拿出一把熟食刀还有熟食的案板。

    这些都是制作熟食的地方。

    张小川把那几个冰糖,放在案板上面,拿着刀,刀面朝下,用力的一拍。

    “砰砰砰!!!”

    刀狠狠的砸在了案板上,那冰糖在那么强大力量之下,瞬间被拍碎,变成粉末,推积在案板上。

    张小川拿着菜刀,把那些的冰糖粉末,放在刀面上,然后朝着小刘那边而去,走到了那放着猪油脂的地方。、

    张小川把刀背上的冰糖粉末,全部一溜的倒入进去。

    ........  ,
白领情缘美丽的儿媳妇

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