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尽快地风干。
“好了，现在得等它们的表皮风干，然后才能进行下一步制作了。”
顾清影两个看完整个过程，最大的感觉就是，这道菜真的好复杂啊。
不过感叹完后，就是对这道烧鹅更加期待起来。
制作起来如此麻烦的一道菜，那它的味道，又该是何等美味？
“阿叶，等到它们风干之后，就可以进行烤制了？”顾清影问道。
“还不行，要再上一层脆皮浆，继续风干后，才可以烤制。”叶青回答。
“那等它们风干要多久？”陆妍妍问道。
“最少两三个小时吧。”
“好久啊！”陆妍妍惊叹，“这好像是伱第一次花费这么大的功夫，去做一道菜吧？”
就算是之前那道凤凰水晶，都没有费这么长的时间。
“所以你现在感受到了我的诚意了吧？”叶青笑道。
“嗯嗯！”
陆妍妍的头点得跟小鸡啄米似的。
何止是感受到诚意了啊，她简直的有点受宠若惊！
之前叶青为了给她赔礼道歉，说要做一道特别的菜式给她。
当时她还以为叶青是为了让她消气才那样说的。
没想到他还真的花费这么大的功夫来做一道菜。
这实在是让她太意外了。
“行了，让它们在这里吹着先，我们到里面去。”叶青道。
接下来，就是等待的时间了。
三人回到客厅，一边看着电视聊天，一边等待着。
叶青时不时出去翻动一下鹅，让其更好地风干，顺便再抽空调制了接下来要用到的脆皮浆。
不过在见识到这道烧鹅制作的复杂程度后，陆妍妍却是不想再吃酱饼了。
用她的话就是，现在饿一点无所谓，到时还能留多点肚子，来好好品尝叶青如此精心准备的美食了。
有人一起陪着的时间，还是挺快过的。
两个多小时后，叶青见两只鹅的表皮都风干了。
就将其拿进来，把脆皮浆上了之后，又挂出去继续风干。
而他，则开始要准备给烤炉生火了。
从角落位置，抬出一个麻袋，打开一看，里面是一捆捆切割整齐的木柴。
“要用木柴烤吗，不是用碳？”陆妍妍见状问道。
“当然不是，烧鹅是要用明火烧制的，这些都是我在网上买的果木柴，用这烧制出来的烧鹅，会有一股特殊的果木香气的。”叶青回答，
叶青将烤炉搬进厨房。
好在厨房的空间够大，不然还真不好放下这个大家伙。
当初在知道自己的厨艺可以升级之后，叶青就将厨房改制过一番，去除一些不必要的障碍，使得里面空间很大，可以让他尽情地发挥。
脆皮浆的风干，还是挺快的。
等叶青将火生起来，炉内温度升至差不多后，阳台外面的两只鹅，也已经风干得刚刚好。
叶青小心地将两只鹅挂进烤炉内，开始正式的烧制。
接下来的事情，就要简单多了。
叶青只需要把控好火候，通过观察口观看烧鹅表皮的颜色变化，来控制火候的大小。
然后，差不过一个小时后，叶青开始关火。
等到炉内的温度稍降，开始将里面的两只烧鹅，慢慢地往外取出。
听到叶青说烧鹅快烤好后，早就跑进厨房的顾清影和陆妍妍。
在看到叶青将两只红通通的烧鹅从烤炉内取出的时候，全都忍不住发出了一声惊叹。