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第242章 正式开业2
餐厅正式开业了,带着贾东旭,还有媳妇儿,以及傻柱他们的希望。
开业第一天晚上,因为各种宣传,还有轧钢厂杨厂长,东旭以前的老上级,级别很高的领导,前来出席开业仪式。
给餐厅的名气提升,起到了很大的推动作用,当然,最关键的是傻柱当主厨。
就冲他,来吃饭,消费的也不会少,本来就快到国庆节,又是星期天,轧钢厂有很多全家人前来品尝的。
也有一些其他单位,比如东旭以前酒厂的员工。
他们一来是想跟厂长凑人气,二来也想品尝一下傻柱炒菜的手艺。
平常在饭堂炒的菜,跟在餐厅炒的菜不是一回事儿。
饭堂的菜味道就已经不错,大家来餐厅品尝的时候,感觉到是更不错。
所以都觉得自己来对了,完全物超所值,经过第一批吃饭消费的人出去这么一宣传。
后面的人是越聚越多,多到在门口还要排队。
不但桌椅不够坐,餐厅的大堂还显得小了点儿,很多人连站的地儿都没有。
只能排到门外去,很快在门外就排成了长队。
东旭看见情况不对,赶紧到餐厅门口跟大家道歉,说是准备不周,希望大家耐心等待。
厨房会抓紧炒菜,服务员也会用更好的服务让大家满意。
另外就是大家稍安勿躁,很快就能就餐,他会想尽一切办法提高效率。
让大家都能愉快的吃上饭。
为了让大家平息情绪,耐心的等待,他还对排队的人说,凡是家庭来吃饭的,三人以上,送饮料。
算是对大家等待的一种补偿,或者说一种优惠。
当时的饮料分几种?有一种叫可乐,有一种叫汽水有种,有一种叫豆奶。
他送的是可乐,不过不是后来的这种可乐是国产的,一小瓶一小瓶的,零售3毛钱一瓶。
他拿的批发当然要不了三毛,不过三个人用餐,他还是要多去掉几毛的成本。
所以说这是他跟消费者最大的一种优惠或者说福利。
大家也就很高兴的等待就餐,没什么过激的行为和过激的语言,毕竟他们知道忙是因为客人多,而老板已经做到最好了。
让大家等的值,因为等有汽水喝。
所以一个晚上下来,傻柱累的差点儿腰都断了。
后来实在忙不过来,就让胖子和马华试着炒菜。
他在旁边指挥,有他督导和指挥,两个家伙吵出来的菜也还行。
总之客户都比较满意,没人说不好吃。
开业第一天,息业后经过估算,不是各种成本和费用,净赚应该在300到500块左右。
当然,赚多少钱?只有东旭和媳妇儿秦怀茹才知道。
别人他没说,包括傻柱,他只是对大家说还行,让大家好好干,并公布了新的工资福利待遇。
所有餐厅的员工,包括洗碗的和扫地的,除去月工资,每个月按营业额多少跟大家发奖金,上不封顶。
他这种福利一宣布,大家高兴的都差点儿跳起来。
毕竟人多了钱的事儿谁不高兴,对吧?
尤其店长小英,之前她对餐厅所有员工,后厨的人员除外,已进行过全部岗前培训。
所以大家的服务都很到位,... -->>
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