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细嫩鲜美,营养丰富。自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”的说法,黄河鲤向来是食之上品。大周不像李唐,并没有禁止黄河鲤的买卖食用,今日她便去看一看,说不定还能买上一些。
此时,鄄城码头外已经站满了人,码头边上已经有捕鱼的渔船回来了,一条条肥美的黄河鲤在渔网中跳动,负责捕鱼的人们一阵欢呼。
这些鱼都归政府所有,今日统一开捕,负责捕鱼的人们可以得到一些工钱和部分的鱼,剩下大部分的黄河鲤由官府统一发卖。阿薇看着码头边上打着好几家商家的旗号,那些商家的掌柜们,老早就等在码头边上,生怕发卖黄河鲤的时候自家落后的一步,看来自己要买到黄河鲤不容易啊!
阿薇寻了一个视野比较好的地方,远远地看着捕鱼盛况,嘴角忍不住扬起笑意来。
不知道什么时候,她所站的地方又来了几个人,同她一样看着远处的渔船,其中一个年轻公子朗声道:“果真是‘岂其食鱼,必河之鲤’啊,看来这黄河鲤是百家求,不知道这次我们能不能买上一些,方达,去问问负责发卖鱼的人,以方家之名,订上一些。”
“爷说得对,恰好咱们在鄄城的酒楼刚刚开业,若是能得一些黄河鲤,也是酒楼中的一个卖点。”一个四十多岁的掌柜模样的人笑着说道:“我这就去问问。”
阿薇听那二人说话的声音有些熟悉,便偏头去看,正巧那年轻公子也看将过来,两人的目光一碰,心中皆是一惊。
年轻公子只觉得眼前这个少侠有些莫名的熟悉,可无论他怎么想,都记不得在何处见过此人。而阿薇的惊诧则在于,眼前的这个人她认识,而且自己与他们家还有些缘分。
那年轻公子不是别人,正是原来扬州首富方家的三公子,现在的方家家主——方昱焱。
想不到会在这里遇见他。
阿薇记得之前师父跟她说过,方家将生意的重心移到了京城,这个时候,方昱焱怎么会跑到鄄城来呢?
“这位少侠,不知道我们可是在什么地方见过?”方昱焱朝着阿薇拱手,客气的问道。
阿薇收起眼中的情绪,她也朝着方昱焱拱了拱手,笑着道:“这位公子,在下不过生得普通,长了一张大众脸,这一路行来,已经有不少的人说我面熟了。”说着,她故作尴尬之态,方昱焱见了,也就没有多问,不过觉得她是个颇为有趣的人,便又与她闲聊了两句,还问了她的姓名。阿薇假借以前师兄用过的“颜信”一名,同方昱焱“交换”了姓名。
这时候,前面不远爆发出一阵欢呼,阿薇和方昱焱同时朝那里看去,只见前方围了不少人,正热热闹闹地看着什么。
正好方达过来说订好了鱼,又向方昱焱解释道:“前面是孙家酒楼的大厨子在做鱼脍,看来今日孙家酒楼的生意差不了了。”
方昱焱看着那热闹的人群,便邀阿薇道:“颜兄弟,你我也去凑凑热闹如何?”
阿薇不怕被他认出来,笑着答应了。
两人结伴往前走,后面跟着四五个方昱焱带来的人。
方达在后面小声交待跟着来的两个师傅,“孙家摆了鱼脍摊子,还让看客交钱就能做,稍后你们也去瞧瞧能不能胜过孙家大厨。”
阿薇耳聪目明,将方达的话听在耳中,一笑而过。
好不容易挤到摊前,正好看见孙家的大厨子做鱼脍。只见他捉起一条鱼,杀鱼、放血、开膛、剔骨、片鱼,这一套动作下来,行云流水,果然是做鱼脍的高手。阿薇眯着眼睛看他的动作,只可惜他在片鱼的时候刀法没到火候,没有达到水晶脍的效果,而且他调的蘸料也太差了一些。阿薇忍不住叹了一口气。
方昱焱听见了,便问道:“颜兄弟为何叹气?”
阿薇心情不错,便将心中所想说了出来。方昱焱睁大眼睛看着她说道:“看来颜兄弟是真人不露相,原来还是个中高手!”
阿薇笑着摇头,只说在做鱼脍上还算不错。
正巧,那孙家大厨从她说话的时候就听到了耳中,他自诩无人能敌得过自己做鱼脍的手法,现在见一个十五六岁的少年竟敢说他做得不好,心下不服,便指着阿薇大声道:“各位,听这位小兄弟的口气,看来还是个做鱼脍的高手,我们不如请他上来也做一份鱼脍试试!”
旁观的人听见孙家大厨那充满挑衅的语气,都起了看热闹的心思,纷纷起哄说好。