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的精髓，能够准确说出食物的亮点。
这才是一个吃货必不可少的基本功，在赵小甲的眼中，陈百川勉强符合一个真正的吃货了。
刚刚陈百川吃的是麻香味儿的，赵小甲又给陈百川弄来了一份儿蒜香味儿的。
这次刚一放在桌子上，陈百川就自己抱在手里了，生怕有人再帮他试味儿！
不出所料，蒜香的，也得到了陈百川的一致好评。
最后走的时候，陈百川还打包了好几份带走，可能是在赵小甲这没吃过瘾，当着这么多老百姓的面儿，他也不可能大吃特吃。
于是索性打包几份回去，回县衙自己一个人躲起来，慢慢的享受。
知府大人走了以后，立马看热闹的百姓就围了上来，也不管臭不臭的了，没看到刚刚知府大人吃的那么开心，而且还打包带走了，说明这臭豆腐绝对是不错的。
陈百川的到来，对于赵小甲来说，只是个意外之喜。
臭豆腐到底好不好吃，也不是知府大人说了算的。
于是赵小甲大胆的决定，采用先尝后买的方式销售，每个人可以先尝一块，觉得好吃，再决定是否购买。
“嗯！香！一样来一份儿！”
只要是尝过的人，几乎没有不购买的。
当然，那些被臭味早早吓回去的除外。毕竟，这个味道，还是有一部分人接受不了。
很快，队伍就排起了长龙，赵小甲也不得不限购，每人最多一样买一份儿。
最后还是不能解决问题，赵小甲只好朝胡老板求救，胡老板看到这个场景，也是苦笑了起来，这生意也太他妈火爆了吧。
只好把自己酒楼的厨子调了一些过来，在店铺门口，摆开五六口大锅，同时开炸。
但那味道，也浓郁了好几倍……
……
“小甲兄弟，这臭豆腐的生意，我做了！”
晚上，忙了一天的几人终于收工。胡老板特意邀请所有人，晚上到他福记酒楼吃饭，所有消费都算他的。
一看这个情形，赵小甲猜到，胡老板应该是下了决定了。
果然，胡老板把赵小甲单独叫到了自己房间，告诉了赵小甲自己的决定。
“那胡老板是选择第一个合作方式，还是第二个合作方式？”
看到今天这么好的生意，只要不是傻子，都会选择合作，胡老板能答应合作，完全也在赵小甲的意料之中，就算胡老板不合作，赵小甲自己干也不是不可以，只是稍微满烦一点，自己稍微忙一些而已。
“你猜猜，我会选择哪种合作方式？”胡老板看着赵小甲问道。
赵小甲思索了一会儿，道:“第二种？”
之所以选择第二种，是赵小甲觉得换做自己，在能拿出五万两银子的情况下，肯定直接买断。
但胡老板却是摇了摇头，道:“不，你猜错了，我选第一种！”
“为什么？”赵小甲很惊讶的问道。
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