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60%到70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍。由于微藻是单细胞植物，人体对于它的消化吸收率高达95%以上。
可以说，微藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源。
按照微藻最佳的培养条件， 300平方米的温室每年可以生产1吨微藻干粉，这些微藻干粉制成的产品可达到药用级别，不用清洗、消毒即可食用。
“微藻将来能不能像小麦、大米一样作为主食呢？”李宝强最关心这一点。
“微藻将来能不能像小麦、大米一样作为主食呢？”李宝强最关心这一点。
华阳继续解释着：“这首先是人们的饮食习惯问题，因为微藻本身具有一定的腥味，如果直接拿来做主食，可能很多人一时难以接受。
目前，亚洲许多国家已经开始把微藻制成干粉，加工成汤、浆、糊等辅助性食品，主要还是添加到面粉等食品内，与其一起加工成方便面、营养块、饮料、饼干、奶酪、酸奶和豆腐等。
但即使这样，如果粮食紧缺，微藻也能起到非常大的作用。本来一个人一天需要400克面粉，但添加微藻作为补充后，可能只需要250克面粉了。”
“太好了，那现在能生产吗？”李宝强继续追问。
“现在啊，条件不具备，不过还是能生产，只是产量不高。”
“条件可以慢慢来改善。现在就开始，现在！”李宝强严肃起来。
华阳表情也严肃起来，“好的，不过我需要帮手、工具和场地。”
“这个藏兵洞怎么样？”李宝强提议。
“这个洞穴还不错，适合某些微藻的生长，也适合种植蘑菇。”华阳建议。
“好的，马上行动。”李宝强拉起华阳向藏兵洞走去。
“等一等，话还没说完。”华阳没有动身。李宝强疑惑地望着华阳。
“目前的条件只能在室外，藏兵洞阳光不足，等到以后条件具备了才能作为生产基地。”华阳解释着。
“是我心急了。”李宝强尴尬地揉揉鼻子。
李宝强找来胖子等人，按照华阳的安排开始建设生产基地。
胖子疑惑地看看李宝强、还有这个半疯半傻的男子，现在胖子知道了男子叫华阳，据说能生产粮食。即使再怀疑，胖子王志明还是听从李宝强安排，带领着人马干了起来。
三天后八间用木头搭建起来的房子在池塘边建了起来，七间是藻类生产厂房，一间是烘干车间兼磨房。房顶是敞开式的，搭上草帘子就可以保温御寒，掀开草帘子可以射进阳光，屋内是从高到低三排架子。
架子上担着一根根粗大的竹子，竹子被剖成两半，竹节被打通，互相连接成一根根管道在屋内一圈一圈盘旋着。因为现在是春季，阳光明媚，屋内的温度很高，竹子里装上从水塘里提过来的水，水慢慢循环流动着，在阳光下泛着绿绿的光华。
“这就能产生粮食？”胖子这两天累惨了，加上心情郁闷，说话声音里带着一股怨气。