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碗筷准备吃饭的患者,看着突然折返回来的杜衡,不由的停住了手里的动作,“医生,还有事情吗?”
杜衡走到近前,看了一下患者手里的饭,凉面加西红柿鸡蛋,配凉拌莴笋,色、香、味俱佳,杜衡离着还有一米远呢,香味就已经开始往鼻子里钻了。
“饭做的真棒,很有食欲。”杜衡对着患者爱人夸奖了一句。
而男人也笑着说道,“医生你也来点,我爱人手艺,绝对能超过五星级酒店的大厨了。”
“不了,你自己吃就好。”杜衡拒绝了男人的好意,笑着说道,“我有几个问题问下你。”
男人端着碗的手往下放了一下,“医生你说。”
“这个西红柿炒鸡蛋,你经常吃吗?”
“也没有,就是吃面的时候会加,这玩意拌面,味道好,面还不容易坨。”
杜衡接着问道,“那你多长时间吃一次面?”
“几乎天天吃,除了早餐,其他两顿饭,最少有一顿是面食。”男人说着笑了起来,“我们西北人,一顿不吃面条,就觉得欠点什么。”
杜衡也跟着笑了,“确实,我顿顿吃面行,可要是连着吃米饭,我就受不了了。对了,能说说,你每天早上都吃什么吗?”
“当然可以。”男人表现的非常配合,“早上起来,有时候是小米稀饭和包子;有时候早上起来不想吃,就喝点蜂蜜水,清清肠胃;再或者就是那种超市卖的全麦面包,纯粗粮的,再配个咸鸭蛋,一早上都不饿。”
这一次,杜衡并没有做评价,而是笑着问道,“不喝牛奶吗?牛奶的营养价值更高啊。”
男人不好意思的笑了一下,“我不常喝,家里孩子倒是很喜欢喝。我喝牛奶的时候,不管兑不兑水,总觉得里面有股子腥味,喝不惯。”
“牛奶都喝不惯,那羊肉是不是更不吃了,那玩意的膻味可更重。”
男人直接点头,“医生你说的没错,我这人吃东西,就喜欢个酸甜口,味道清单一点,而羊肉本身膻味就重。
要去膻味,就要加什么胡椒、辣椒、大蒜、葱这样味道比较重的调味料,我就更受不了了。”
“那按着你这饮食习惯,每天是不是还得来点水果?”
“怎么说呢,家里有孩子,而且就那么一个,餐后水果就成了必不可少的东西,什么西瓜、草莓、橙子、香蕉、猕猴桃的,每天给孩子换着花样的吃,多补充一点饭菜中比较少的维生素。
我和我爱人呢,也就沾沾孩子的光,吃点剩下的。”
静静的听着男人说完,杜衡却直接叹了口气,脸上的表情更是复杂到了极点,甚至他自己都不知道自己该做什么表情了。
这个男人的行为,还真得应了那句老话:吃药不忌口,坏了大夫手。
许平林瞅了一眼杜衡,看着情绪莫名的杜衡,他忍不住的出声问道,“杜院长,你问这些干什么?”
杜衡抿了下嘴唇,看着眼前的男人问道,“你觉得这种饮食结构好嘛?”
男人也看出了杜衡的表情不对,但他对自己的饮食结构,那是一点怀疑的心思都没有,这样的饮食结构,那可是她老婆遍阅营养食谱总结出来的,而且自己除了胃不舒服之外,中年人该有的肥胖、油腻、三高、肾虚,他是一样都没有。
所以听杜衡问完,他便狐疑的看着杜衡,“我这饮食结构营养搭配不合理吗?”
杜衡没有回到男人的问题,而是反问到,“中医治病讲究个忌口,这个你知道吧?”
男人点点头,“当然了,我肯定知道啊。而且我知道我胃不好,所以辣椒这一类刺激性的食物,我是干脆不碰的。”
对于男人的回答,杜衡直接就是摇头,“忌口不是这么个忌口法,而是根据你自身的温热寒凉,去选择你忌口的东西。
而你说的营养搭配,从西医的角度讲,确实没有问题,而且西医也没有忌口这么一说,所以你的这个饮食结构,绝对符合西医的营养学设计。
可是结果你也看到了,你用着最科学的方法,搭配着最有营养的饮食套餐,已经尽可能的清淡了,但是你这个胃炎,它就是反反复复的不好。
而那些烧烤、啤酒、小龙虾,隔三差五还要来一顿火锅的人,他们居然屁事没有。
这是什么原因?就是你忌口没有忌合适。”
男人迷茫了,旁边他的爱人也傻眼了,怎么自己做的营养餐,反而成了生病的元凶呢?
可是想了半天,男人也没想明白问题出在哪,他觉得自己吃的东西没问题啊,而且就算有问题,他也是换着花样吃的,不可能这么吃还出问题吧?
随即便磕磕巴巴的问道,“医生,我这问题到底出在哪了?”
杜衡叹息一声,看着患者两口子,说出了最扎心的一句话,“就按照你刚才说的,你所有的吃法,都是错误的,都是加重你病情的东西。
也就是该忌口的东西,你一口没忌。”
“啊~~~”
两口子齐刷刷的长大了嘴巴,这个结论是他们万万不能接受的。
更重要的一点是,如果杜衡说的是真的,那直接会对他们现在的生活观念,还有生活规律,就是一个毁灭性的破坏。
杜衡好笑有无奈的看了一眼夫妻两,接着说道,“你现在的情况是体内寒湿过剩,造成了你脾胃虚寒的情况,那么很明显,你要做的就是升温散寒。
可是你看看你每天的饮食,小米稀饭、面条、全麦面包,这都是凉性主食啊。
当然这些主食影响不是太大,可是你看看你今天的菜,西红柿,凉性食材;莴笋,还是凉性食材,这和凉性主食搭配到一起,你是要凉到底啊。”
夫妻两已经有点蒙了,可是杜衡不停,接着说道,“还有啊,胃都凉到这份上,已经开始疼了,你居然还敢空腹喝蜂蜜水?
你喝蜂蜜水,那你肯定是了解过的,而且你也说了,喝蜂蜜水清肠胃,什么类型的食材能清肠胃?
肯定不是热性的食材嘛,能通便秘,能清肠胃的,只能是寒凉食材,可你还敢喝,你说你的营养搭配在哪?”
说的稍微有点激动了,杜衡插到两侧兜里的手,也都拿了出来,“还有,你说吃瓜果的事情,没错,多吃瓜果确实可以补充身体需要的维生素。
但是就你刚才说的那些瓜果,全是凉性的,还有像西瓜这样的寒性水果,而且我还可以确定,你们在食用这些瓜果的时候,一定是从冰箱里拿出来的。
因为那样冰冰凉凉的,才会更加爽口和解暑。
但是你自己就没发现,吃完这些东西,你胃疼胃不舒服,会加重吗?”
看着已经不说话的夫妻两,杜衡没有停下来,“牛奶算是中性的,可你不常喝;羊肉是热性的,可你根本就不吃;大蒜、辣椒、胡椒这些东西,也是热性的,你也不吃。
你这是要将寒凉进行到底,还不容许有一点点的破坏。
所以啊,你要是不改变你的这种饮食习惯,你这胃炎还得反复发作,而且在这么拖下去,甚至变的更严重,最不好情况也会出现的。”
“癌症?”男人保持不住他那平和而又温雅的状态了,直接失声叫了出来。
杜衡点点头,“也不是没有可能,长时间的寒凉积攒,必定会让你脾胃血运不通。而一旦血运不通,某些地方就会出现淤血堆积,组织坏死的情况。
而癥积一旦形成,那可就不是简单的改变饮食就能解决的了。”
男人有点慌了,他这么讲究饮食,为的不就是身体健康不受罪,能多活两年嘛。
可这现在是越讲究,反而越危险,他是真的开始慌了,“医生,我现在应该怎么办?”
“我呢还是给你开桂枝人参汤,温中散寒,但这次就不一个星期了,直接就照着三个月的时间喝吧。”
杜衡微微想了一下后接着说道,“回去之后,你的饮食要改变,哪些是寒凉食材,网上就能查的到,该忌口就忌口。
对了,我给你说了个食补的方子,有时间可以自己在家做着吃,对于你的恢复很有帮助的。”
有了杜衡之前的话,男人两口子表现的非常的积极,等到杜衡说完,女人直接拿出了手机,眼巴巴的看着杜衡,“医生你说,我用手机记下来。”
“当归生姜羊肉汤,用当归三十克,生姜三十克,羊肉一斤的配比去熬汤,最后喝汤吃肉,可以温中、散寒、补血。”
说完杜衡觉得不妥,因为刚才男人说他对羊肉的膻气受不了,这个可不是说改变饮食就能吃得下去的,所以想了一下后说道,“羊肉你要是实在接受不了,不知道狗肉你能不能接受?狗肉没有羊肉的膻气,只有一点点的土腥气,完全不影响嗅觉和味觉,要是你没有心里障碍,狗肉可以尝试一下。”
这还真把两口子给问住了,因为金州这地界,吃狗肉不是很流行,很少能听见有人吃狗肉,或者是见到卖狗肉的。
所以他们两口子,到目前为止,都没有过这方面的尝试,以至于女人也不知道男人能不能接受吃狗肉。
当女人把视线看像个自己的老公的时候,男人略微思索一下说道,“以前没吃过,我试试吧。如果没有羊肉那么重的味道,我想我能接受。”
杜衡轻轻点头,“那就行,做个狗肉汤,用菟丝子七克,附片三克,狗肉一斤的配比,放适量的葱姜盐。
先把狗肉炝炒,然后把菟丝子和附片包起来,和狗肉一起放到砂锅里慢炖,直到狗肉炖烂为止。
这个吃法可以暖脾胃、温肾阳,尤其是当你肾阳足了,你体内的寒气自然就少了。”
男人一个劲儿的点头答应,当低头看到自己手里的西红柿炒鸡蛋拌面,赶紧的放到了旁边的柜子上。
现在,他是一点都不敢吃这些之前最爱的食物了。
而杜衡看着女人堵头狂记,有补充说道,“吃狗肉的时候,一定要记着这么几个食材,绿豆、杏仁、菱角,千万别一起食用。
一个大热,一个大凉,要是一起吃了,会出现胃痉挛、胃出血等情况,这个可一定要牢记,出了事可就晚了。”
女人不说话,就是一个劲儿的打字,然后狂点头。
男人也是点头答应,一脸的认真模样。等到杜衡说完,他犹豫的问道,“医生,那我之前经常吃的这些东西,是不是就干脆不能吃了?”
“那倒也不是,可以搭配着吃,但是不能多吃,不能常吃。”
“谢谢医生,我记下了,这次一定听你的话。”
再次叮嘱两句后,杜衡和许平林出了病房,然后准备回办公室开方。
许平林在杜衡身侧问道,“他的病,真的是你说的不忌口造成的?”
“当然,我在病人的事情从不开玩笑。”