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一九二五年，北海公园开放，一名原在清宫的菜户赵仁斋，找到了孙绍然、王玉山、赵承寿等六七位原在御膳房当差的名厨师，在北海公园北岸，开设仿膳斋。
后又聘请曾在清宫御膳房当差的老厨师，请他们带徒弟，传授烹调技术，充实技术力量。
在这些老师傅中，有一位被西太后封为抓炒王的王玉山老师傅。qqxδnew
他的四大抓，抓炒鱼片、抓炒里脊、抓炒腰花、抓炒虾，在宫中是很有名气。
王爱国说道“小坤，这地方太贵了，咱还是找一家小馆子随便吃点吧。”
杨玉坤笑道“放心吧老王，我请客，嫂子你有什么想吃的吗？”
苏小丽说道“我都可以，没有什么忌口的。”
“老王，你来点菜。”
“还是你点吧，你请客，客随主便。”
王爱国连忙摆手，让杨玉坤自己点。
这地方的菜这么贵，一道菜的钱可以去小的国营饭店下两顿馆子了，他可不敢点。
“那我点了，静平，你想吃什么？”
“我想吃虾。”
“行，那就罗汉大虾、怀胎桂鱼、凤凰趴窝、蛤蟆鲍鱼、抓炒里脊、抓炒腰花……。”
“小坤，够了，咱们就四个人，点多了吃不完。”
见杨玉坤一口气点了这么多菜，王爱国连忙出声叫停。
太奢侈了，这一顿下来，得花多少钱啊。
他长这么大，还真没敢这么造。
“那先点这些，先吃着，不够的话再加，对了老王，要不要喝点？”
“酒就不喝了。”
“行，你还得照顾嫂子，这次咱们就先不喝，等老丁他们回来，咱们在抽个时间聚一聚。”
“也不知道老丁他们都回来了没有？”
“明天回学校瞧瞧就知道了，老王，嫂子，动筷子，甭客气。”
菜陆续上来，杨玉坤招呼王爱国俩口子动筷子。
“我可不会跟伱客气，来媳妇，吃个虾。”
这么些年的老同学，同一个宿舍的哥们，王爱国才不会跟杨玉坤假客气。
“怎么样静平，好不好吃？”
“好吃。”
“不愧是传承自清朝御膳房的宫廷菜，味道确实不错。”
杨玉坤下意识的将其和他的知味楼饭庄做了个比较，各有千秋。
六道菜。
全进了四人的肚子，一点都没有浪费。
“老王，嫂子，吃饱没有？”
“饱了。”
“老王，咱们认识也不是一天两天了，你可别跟我瞎客气。”
“正因为咱们认识不是一天两天，你觉得我会跟你瞎客气，哥们都打嗝了，你说我饱没饱？”
“那就好。”
瞎客气饿肚子这种事情杨玉坤是亲身经历过的。
上辈子还小不懂事，性格腼腆，去走亲戚，问他吃没吃饭，他说吃了，其实压根没吃，结果饿的前心贴后背，遭老罪了。
吃一堑，长一智。
自那以后。
他再也不会跟别人假客气，同样的，他也不希望王爱国跟他假客气，没吃饱就是没吃饱。
直接说哥们没吃饱，还得再加两个菜。
从仿膳斋吃过晚饭出来，杨玉坤和徐静平目送王爱国俩口子上了回新街口的车。
“小坤子，摆驾回家。”
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