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因为今天买了肉,所以只在路上给牛喂了草,休息了一会儿,然后继续赶路。
在村口的小溪边,沈云溪取下篮子,准备在小溪边再过一遍水。“大牛,你把我们的牛车赶回去,我再洗一遍水。”
田大牛点点头:“娘,我先回家,然后再来帮你。”
沈云溪拿出去骨刀,戳开肠子,仔细地清洗。
虽然已经清理干净了,但沈云溪还是很担心。
她在做饭之前必须先自己清洗一遍。
沈云溪在清理猪内脏的时候,七寡妇在凉爽的下午出去散步,有人来洗菜做饭。
七寡妇看见沈云溪用双手洗猪大肠,仿佛闻到了猪粪的臭味,便在鼻尖扇起手来。
“唉,如果你买不起肉,你就不要吃。如果你吃野菜,也能吃饱。你怎么能吃这种东西?”
沈云溪正在使劲清洗。虽然清洗过程很辛苦,而且有一股难闻的味道,但一想到猪肠经过卤水后的特殊味道,她就忍不住流口水。
不喜欢吃猪肠的人很无聊。
对于那些喜欢吃猪大肠的人来说,它是顶级的美味,比猪肉更好。
沈云溪听了这七寡妇的话,看了她一眼,生气地说:“你整天吃的食物上还沾着粪便。有本事就别吃!”
媳妇从沈云溪那里来种了一棵红薯苗,吃得最多的就是红薯叶子窝头。
如果你想让庄稼长得好,你就需要肥料。
儿媳在地上施肥,红薯苗长得很好。
七寡妇不好意思,笑着说:“佑庆家真是伶牙俐齿。没有人吃这些猪下水,只有那些穷得无法生存的人才吃。你们家卖了这么多瓜,赚了这么多钱。存着干什么?你应该吃喝。不要吝啬。”
在一旁洗菜的媳妇笑着说:“是啊,四弟妹。现在你家和村长家在咱们村赚的钱最多。我们都羡慕你们!”
一个年轻的儿媳好奇地看着沈云溪手里的猪大肠说:“你们这些人真奇怪。我们不知道怎么吃猪下水。也许我嫂子知道怎么做!如果好吃,你得告诉我,我也会买!”
沈云溪笑了笑,喜欢这种直话直说。“小芳弟妹是对的,你做不到,并不代表我做不到。”
当这些人听到这些时,他们更加好奇,但他们持怀疑态度。
沈云溪一边打扫卫生,一边和村里的儿媳有说有笑。
至于那七寡妇,因为进不了嘴,就噘着嘴走了。
过了一会儿,田大牛端着盆来了,把沈云溪洗好的猪下水倒进盆里。
一锅猪肠,两只猪脚和一个猪胃。
沈云溪拿了盆就急忙回去了。
回到家,郑桂珍很好奇:“这些会不会做得好吃?”
沈云溪点点头:“当然,嫂子,你看。”
郑桂珍放下针线,过来帮忙。“我先把买来的猪肉耗了猪油,然后用油渣做包子。”
沈云溪点点头:“我给你做猪下水。我保证你会吃到好吃的!”
早些时候,他们让田村长在竹棚下的厨房里搭了两个炉灶,一个大一个小。
沈云溪直接把大锅放在上面,把铁锅刷干净,加水,把猪脚放进去。
沈云溪喊:“大牛,烧起来!”
“我们到了,娘!”田大牛现在非常信任他的母亲。他有肉吃,有好日子过。