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“我要坐在这里休息一下。这是一样的。可以看着你做饭。”杨大翠拒绝了,和沈云溪聊天。
郑桂珍请大家坐在洞里。房间里有许多小凳子。这时,孩子们把他们搬了出来,让大家坐下。
这是两个女人住的山洞。它整理得很整齐,很干净。
炒完豆腐,沈云溪在锅里放了很多肉油,炒了葱姜蒜,再放入今天的豆腐渣快速翻炒。当豆子的味道消失后,加入新鲜的红薯叶。当豆叶成熟时,炒豆渣就做好了。
最后,田秀丽从锅中取出两根重达两斤的大肠。他切了两个盘子,把腌料倒在上面。田秀丽也把他们带到餐桌上。
家里没有足够的碗和筷子。去田村长家,带他们来吃饭喝汤。
男士一桌,女士一桌。所有的菜都分成两部分。
青葱豆腐、辣椒豆腐、青菜豆腐汤、炸豆渣。最后,加入一道肉菜,卤煮下水。
田奶奶能咬桌子上的菜。
沈云溪向田奶奶问好:“奶奶,您要不要把所有的菜都尝一尝,看看好吃不好吃?”
田奶奶拿了一块麻辣的炸豆腐放进嘴里。她眼睛发亮,闭上嘴咀嚼着。她没有牙齿也能吃豆腐。她点点头:“佑庆来的。没想到炒过之后会这么好吃。”
沈云溪笑道:“桌上的菜你都可以吃。欢迎你来看看你是否能习惯。如果你不习惯,我会改进它。”
田村长先喝了一碗蔬菜豆腐汤,说:“虽然清淡,但喝了觉得舒服。”
田洧川捏了捏大肠,美味极了,他眯着眼吃个不停。
二儿子田洧山喜欢吃辣。他总是吃辣椒炒豆腐。
吃喜欢吃的,然后再试试别的。
因为沈云溪自己的厨艺不错,而且她愿意放油和盐,还有特制的调料。她把它们放进去后,就能做出比其他食物更好吃的食物。
在过去,大家吃饭的时候,边说边笑,但今天,大人和孩子都是闷着头吃饭。
当桌上的菜、盆里的汤、锅里的米都被一扫而光时,沈云溪微微一惊:“我今天做饭少了吗?你饿了吗?”
杨大翠听了,有点不好意思,连忙摆手说:“佑庆家的,我们都吃饱了,主要是因为你做的菜太好吃了。这种白色食物是用什么做的?我觉得它很好吃!”
沈云溪笑了:“是黄豆做的。如果你觉得好吃,我明天就做!”
杨大翠点点头:“真好吃。真的很好吃,尤其是我婆婆。终于可以吃到美味的食物了。那是红薯黄豆面吗?”
沈云溪摇摇头说:“把黄豆磨成豆汁,里面还有黄豆渣。豆浆过滤后,剩下的是豆渣。我再放一点肉油翻炒一下。味道很好,也可以当菜吃。”
田奶奶笑着说:“这菜也很好吃。佑庆家的。明天你做豆腐的时候,一定要告诉我,让我来帮你。”
沈云溪点点头:“好吧,反正很容易。到时候我会教你的。”
以前,沈云溪想靠卖豆腐赚钱,后来她觉得太累了。
人生三苦,锻铁,拉舟,磨豆腐。
现在她没有钱了。如果她有足够的银子,她可以开一个豆腐作坊,请人来干活。
但现在不是在当地定居的时候。