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(第一更)
回到龙巢,回到那片青山绿意之间。
“从今日开始你无须再去削土豆了,你给我切土豆!”
第一小队执行完任务之后,江海又回到了炊事班,跟开始一样回复了苦逼的特训生活,不过变化还是有很多的,当张清荷再次看到江海时,古怪地看了他好几眼,这是一个精神敏锐的战士直觉发现了江海有一种气质上的变化,但他也没有说太多,依然拿出了那把让人蛋疼的大板斧,又拿着几个土豆带着江海走进了厨房。
“切土豆?还是用这把刀吗?”
实际上江海已经很久没怎么用大板斧了,因为到了后来他多用的是指套,而且五个手指的锻炼到了一定程度后已经非常的灵活,双手交叉削土豆再也难不倒他,他倒是知道张清荷会给他加任务,看到让他切土豆他不禁有些眼馋谭家菜的技艺,可是看到张清荷让他切土豆多少让他有点灰心,尼玛好像到了炊事班后就跟土豆有了不解之缘?
“要想学会做菜,首先就要刀功过硬,切土豆其实就是锻炼你的手法和技巧!”
张蔳荷也不知道从那里拿出一张A4的白纸,然后将大板斧和土豆放在案板上,扫了一眼江海道:“那一天,你能将土豆片都能削得跟这张纸一样的薄,那么就算刀法勉强过关!”
“就用这把刀?!”
人生真是寂寞如雪呃,不过这一次还好江海没有想过用大板斧给这娘炮来一下子,但是再看了一下大板斧那让人无语的厚度,再看着那张白纸,他想不骂人都行,但一想到娘炮的变态,实在让他骂人都特么的不自信。
“是不是,我做好了这些就可以学习怎么做菜了?”
好吧,娘炮张清荷什么也没说,直接扫了他一眼,手中的刀就如飞地快速在手中飞舞起来,并且在削一块土豆时连续换了三把刀,一把就是大板斧,还有一把算是正常的菜刀,另一把又是一把让无语的裁纸刀。
江海很有注意到,张清荷用了三把刀,同时用了三种手法对土豆进行摧残,但一个土豆切完,也不过一分多钟,将切下来的土豆片一个个摊开,那厚度简直像是一个模子里出来的一样,薄得甚至透过土豆片都能看到后面模糊的人影,让江海立即就没有了脾气。
“一个好的厨师,刀功除了切菜之外,还有雕功!”
张清荷淡淡地看江海一眼,微微皱了皱眉头:“如果你什么时候能将十二生肖用指刀能在我削十二个土豆的时间内弄完,我再教你谭家菜。”
这个倒无须娘炮演示给江海看了,以前他还不知道为什么削土豆要用指套呢,只是后来看到张清荷在做一个龙虎斗的菜肴时,一只手将两个胡萝卜雕成一龙一虎时他才知道这指套的妙用,原来五指齐用达到一定的灵活程度后,还可以产生这样的化学变化。
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