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的食客们都兴奋了起来，“你们看，这是要现场比试吗？”
“我的天，自从上一次，几名洛阳名厨被咱们河内名厨击败赶回去后，就很少看到这样的场面了。”
“大家伙，今儿个有热闹看了。”
所有人都兴奋起来，和大汉国其他城市不一样，河内城里酒肆的经营者大多都是河内人，外来的庖厨很难在这里站稳脚跟。
这是本地酒肆界心照不宣的一条规矩。
因为在河内的地界上，有一个庞然大物，名曰河内司马。
“去找三达酒肆的吴老板来，此子胸有成竹，断不可小觑。”周一白到底是谨慎，悄悄对一名小厮说道。
小厮领命，飞速往另一条街上相当有名的三达酒肆奔去。
和周白酒肆一样，三达酒肆也是隶属于河内司马家的酒肆，河内司马可是本地一等一的名门望族。这小子冲着周白酒肆来，如果不是不知天高地厚的话，便是项庄舞剑意在沛公。
材料都准备好了，是上汤白玉豆腐用的材料。
周二白双手抱胸，不屑的道：“小子，准备好了吗，准备好了就来比比，要什么材料你就直说，有什么问题，你也可以提出来。”
袁泽看了眼材料，周白酒肆的底蕴还是挺深厚的，就算是给他准备的材料都是相当新鲜，相当好的。
不过，袁泽要熬制的汤头比较特殊，所以还是问周二白要了鸡和鱼。
当众做菜，虽然有被偷学的嫌疑，但是材料的用量光用看是绝对学不到的，所以袁泽也不怕周二白能破解他这西施豆腐的汤头。
“材料没什么问题，只是这胜负所得的东西不对等。”袁泽说道。
“哪里不对等，说出来听听。”周二白继续双手抱胸。
袁泽道：“对于我们这种境界的厨师来说，钱财已经是小意思，重要的是酒肆的招牌和自己的名声，这样吧，我输了，撤了天下一品轩的招牌，还捧着你们的招牌在河内逛十圈，逢人就说你周白酒肆豆腐河内第一。但要是我赢了，你就要承认天下一品轩在豆腐上超越周白酒肆。”
还真是来踢馆的。
周二白撇撇嘴，他在豆腐的做法上浸淫了少说也有十几年，口味也是经过了无数人的验证。
无论从何种角度上来说，都是不会输给这小子的。
于是便脱口而出，“不用这么麻烦，你输了，我帮你砸了你的招牌，我输了，周白酒肆的招牌就给你。这样整个河内就知道谁上谁下了。”
“这样不太好吧。”袁泽觉得这样有点结仇了，“有什么不好？莫非你不敢了，乳臭未干的小娃。”周二白哈哈大笑。
好吧，既然你找死，那我还能说什么呢？
袁泽耸耸肩，随后道：“那行，我接受。”
这时候，几名食客自告奋勇的站出来道：“有比试，就一定有评委，既然如此，我们来当评委吧。”
袁泽和周二白不约而同的点了点头，这时候，远远传来一声笑声，“评委，可不能少了在下啊。”