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绝佳用水。可以说,一般的水和这种水烹制出的米饭,口感一个天上一个地下。
这种优质水源之下,无论是荷花荷叶还是露水都是上品中的上品。”
“那么,这只鸭呢?”
“你想知道?”公孙辉问。
袁泽重重的点了点头。
公孙辉道:“邺城之外,有一处水稻田。那里生产出的是整个邺城最顶级的大米。我们从草原上引进了草原野鸭,驯服了它们散养在这处水田之中。清风从稻田上吹过,野鸭们在水稻田里捕捉着小鱼小虾食用,如此生长出来的鸭,和市面上流通的鸭自然不同。可以说单单只是这一只鸭,价格就在五百钱以上。”
食材就要五百钱,那么这三千钱的高价看起来倒是并不高了。
如果公孙辉再黑一点,定价为五千钱都不为过。
鸭子是一整只,不过做成了两份,对着袁泽的是半只,对着袁大喜的也是半只。
在棕色的烤鸭旁边,搭配着翠绿的荷叶,还玲珑心巧的在荷叶上放下一瓣花瓣,看上去赏心悦目极了,光凭颜色就让人食欲大增。
袁泽终于忍不住伸手撕开棕色的鸭肉,烤制得相当完美,握着鸭皮就能感受到其中肉质的酥脆。
放入口中,顿时有一种难言的美味。
使用小鱼小虾的鸭子,完全没有一丝腥味,鸭肉的美味不但被完全勾勒出来,其中用来衬托其美味的那些辅料也被完美的散发出来了。
荷花,没错,在鸭肉中,袁泽竟然品尝出了荷花的味道。
那是一种出淤泥而不染,濯清涟而不妖的高洁淡雅之味。
具体什么味道,根本说不上来,只能感觉到荷花荷叶的那种高洁之味完全渗透到了鸭肉之中,天哪,这是怎么做到的,这还是那种看上去油腻的烤鸭吗?
袁泽觉得,能做出这么一只烤鸭,根本就是大自然的鬼斧神工。
碧波荷叶鸭!
和它的名字一样,它就是一只浮在碧波之上的荷叶,清爽淡雅,细细品味之中,还有一种高洁的芬芳。
美食壁垒完全笼罩了整条舌头,除了这种难以言说的美味之外,袁泽根本品尝不出其他任何的美味。
大脑也陷入了短暂的空白,在享受这股非人美味的时候,没有人的大脑能继续保持理性的思维。
整个脑海里只有一种暴食的暴虐。
吃光它,吃光它,吃光它!
吃光它的肉,吃光它的骨头!
没错,骨头,骨头也被烤的融进了所有鸭肉的味道,荷叶莲花的高雅味道也渗透进了这些骨头之中,美味无双!
居然在这种美味下,不知不觉中沦陷为暴饮暴食的狗。
厨道高手的气质开始强行散发,袁泽渐渐的冷静下来,从狂乱的味觉中,寻找这一切的来源。
除了食材之外,作为主厨的公孙辉的技术才是打造这一切美味的源头。
这家伙,究竟是怎么做到的呢?
在吃剩下的那小半只烤鸭身上,袁泽敏锐的发现了一点。
鸭子的身上,竟然有一道道细密的刀切痕迹。